363665
12
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
12
Acra’s met garnalen
Creoolse keuken
Voor 4 personen
150 gram gepelde garnalen
200 g kabeljauwfilet
200 g aardappels
1 ei
50 g bloem
zout, peper, cayennepeper
2 eetlepels fijngesneden
peterselie of munt
frituurolie
Voorbereiding: 20 minuten
Baktijd: 3 tot 4 minuten per serie
Kook de aardappels, schil ze en stamp ze fijn met een
vork.
Mix de garnalen en de visfilets. Voeg zout, peper,
cayennepeper, peterselie of munt, het hele ei toe en mix
de ingrediënten nogmaals gedurende 30 seconden.
Doe het mengsel over in een slakom.
Voeg de fijngestampte aardappels toe, vermeng de
ingrediënten en zet de slakom koel.
Verhit de friteuse tot 170° C. Vorm bolletjes acra zo
groot als een eetlepel, rol ze door de bloem en dompel
ze in kleine series gedurende 3 tot 4 minuten in de hete
olie tot ze mooi bruin zijn. Houd ze warm terwijl u de
volgende serie frituurt.
Goed warm serveren.
Bij de borrel
Vache qui rit met kerry
Frankrijk
Voor 4 personen
12 porties goed koude
Vache qui rit
50 g kerrypoeder
50 g paneermeel
1 ei
frituurolie
Voorbereiding: 15 minuten
Rusttijd: 3 uur
Baktijd: 2 tot 3 minuten per serie
Neem 3 kommetjes, een voor de kerry, een voor het
opgeklopte hele ei en een voor het paneelmeel.
Open de kaasblokjes. Doop elk kaasblokje, op een vork
geprikt, achtereenvolgens in de kerry, in het ei, in het
paneelmeer en tot slot nogmaals in de kerry.
Plaats de blokjes op een schaal en bewaar ze 3 uur in
de diepvries.
Verhit de friteuse tot 180° C en dompel de kaasblokjes
in kleine series 2 tot 3 minuten in de olie, onder
voorzichtig roeren. Laat ze uitlekken in de frituurmand
en vervolgens op keukenpapier. Houd ze warm terwijl u
de volgende serie frituurt en serveer warm, bijvoorbeeld
met een tempura van veldsla.
12


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Magimix 11149 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Magimix 11149 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 3,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Magimix 11149

Magimix 11149 User Manual - English - 44 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info