783955
27
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
1. Meng de bloem en de gist in de kom van een keukenmachine met een deeghaak tot alles
goed gemengd is.
2. Voeg de suiker, melk, eieren en zout toe en meng alles tot een gladde massa.
3. Voeg de boter toe. Kneed tot alle ingrediënten zijn opgenomen en het deeg glad is en
loskomt van de zijkanten.
4. Vet een grote kom lichtjes in met olie of bakspray. Doe het deeg in de kom, draai het een
keer en bevochtig het met de olie. Dek de kom af en laat het deeg rijzen tot het volume is
verdubbeld (ongeveer 1 à 2 uur).
5. Meng voor de vulling de zachte boter, bruine suiker en kaneel in een kleine kom tot een
glad mengsel.
6. Zet de braadpan op het fornuis om het glazuur te bereiden. Verhit de boter, de helft van de
bruine suiker en de glucosestroop tot alle ingrediënten zijn gesmolten en opgenomen. Zet
het fornuis uit. Meng de bourbon erdoor. Haal van het fornuis en zet het apart.
7. Vet de zijkanten van de pan licht in en giet het glazuur in de pan. Verdeel de andere helft
van de bruine suiker en de pecannoten over de siroop. Zet het apart.
8. Verwarm de oven voor op 200 °C.
9. Als het deeg in omvang is verdubbeld, drukt u het voorzichtig in de kom. Spuit een
werkblad in met bakspray en rol het deeg uit tot een grote rechthoek (ongeveer 40 x 50
cm).
10. Verdeel de voorbereide vulling over het oppervlak en laat aan een van de lange zijden een
rand van 2,5 cm vrij. Begin met de lange zijde bedekt met vulling, rol het deeg op en snijd
het vervolgens in stukken van 2,5 tot 4 cm breed.
11. Leg de broodjes ongeveer 1,20 cm uit elkaar in de pan. Dek de pan af en laat de broodjes
rijzen tot twee keer hun volume (ongeveer 30-60 minuten). Verwijder vervolgens het
deksel.
12. Zet de pan in de oven en bak op 200 °C tot de broodjes goudbruin zijn (ongeveer 20
minuten).
13. Haal de broodjes uit de oven en bestrijk ze lichtjes met gesmolten boter. Ga met een
botermes langs de zijkanten om de broodjes die aan de pan kleven los te maken
(OPGEPAST: de pan en de suiker zijn heet). Leg een met bakpapier bekleed bord over de
pan en draai de pan dan voorzichtig om zodat de rolletjes op het met bakpapier beklede
bord vallen.
Sappige broodjes
Ingrediënten
4 ½ kopje gewone bloem
2 ½ tl gedroogde gist
½ kopje suiker
2 tl grof zout
1 kopje melk, opgewarmd tussen 27 °C
en 43 °C
2 grote eieren op kamertemperatuur
1/3 kopje ongezouten boter, zacht
VULLING
1/3 kopje ongezouten boter, zacht
1 kopje bruine suiker
3 ½ el kaneel
GLAZUUR
1 kopje bruine suiker
200 g boter
2 el glucosestroop of maisstroop
2 el bourbon, of naar smaak
1 kopje gehakte, geroosterde
pecannoten
1/3 kopje gesmolten boter
10 porties
Bereiding
27


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Livington Titan Series - M29264 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Livington Titan Series - M29264 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2.15 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Livington Titan Series - M29264

Livington Titan Series - M29264 Manual - English - 32 pages

Livington Titan Series - M29264 User Manual - English - 12 pages

Livington Titan Series - M29264 Manual - German - 32 pages

Livington Titan Series - M29264 User Manual - German, Dutch - 12 pages

Livington Titan Series - M29264 Manual - French - 32 pages

Livington Titan Series - M29264 User Manual - French, Italian, Polish - 12 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info