764327
146
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/181
Next page
26
KARAKTERISTIKE HRANE I PRIPREMA U MIKROTALASNOJ
KARAKTERISTIKE HRANE I PRIPREMA U
MIKROTALASNOJ
Uvek gledajte svoju hranu dok se kuva. Funkcija mikrotalasne je opremljena sa svetlima koja se automatski pale kada rerna
radi kako biste mogli da vidite šta se dešava unutra i proverite kako napreduje hrana. Smernice koje su date u receptima za
podizanje, mešanje i slično treba da se posmatraju kao minimalni preporučeni koraci. Ako izgleda da se hrana ne kuva
ravnomerno, jednostavno napravite potrebne korekcije koje smatrate odgovarajućim kako bi se rešio problem.
Dobro gledajte stvari
Na vreme kuvanja mogu da utu mnogi faktori. Temperatura sastojaka korišćenih u receptu čini veliku razliku u
vremenima za kuvanje. Npr, torti napravljenoj od hladnog maslaca, mleka i jaja je potrebno više da se napravi od one gde
se koriste namirnice koje su bile na sobnoj temperaturi. Neki od recepata, oni za hleb, tortu i krem od vanile, preporučuju
da hrana bude izvađena iz rerne kada je malo nedovoljno kuvana.
Ovo nije greška. Kada joj omogućite da odstoji, najčće pokrivena, ova hrana će nastaviti da se kuva van rerne pošto je
toplota zarobljena u spoljašnjim delovima hrane i putuje ka unutra. Ako se hrana ostavi u rerni sve do kraja kuvanja,
spoljašnji delovi će biti prekuvani ili čak i spaljeni. Postaćete sve veštiji u procenjivanju vremena kuvanja i u proceni
vremena za raznu hranu.
Faktori koji utiču na vremena kuvanja u mikrotalasnoj
Svetla, porozna hrana kao što su torte i hlebovi se brže kuva od teške, guste hrane kao što su pečenja i kaserole. Poroznu
hranu morate pažljivo da kuvate kako spoljašnje ivice ne bi bile suve i lomljive.
Gustina hrane
Gornji delovi visoke hrane, obično pečenja, će se kuvati be od donjih. Zato je važno visoku hranu ve puta okretati
tokom kuvanja.
Visina hrane
Pošto toplota generisana iz mikrotalasne prouzrokuje vlagu za ispiranje relativno suve hrane kao što su pečenje i neko
povrće, ona treba da bude poprskana pre kuvanja ili prekrivena zadržanom vlagom.
Vlažni sadržaj hrane
Kosti sprovode toplotu i masna se kuva brže od mesa. Posebna pažnja treba biti usmerena pri kuvanju kostiju ili masnih
delova mesa kako bi se sprečilo eventualno nejednako ili prekuvavanje mesa.
Kosti i masnoća iz hrane
Broj mikrotalasa u voj rerni ostaje konstantan u odnosu na količinu hrane koja se kuva. Takođe, što više hrane stavite u
rernu to je duže vreme kuvanja. Zapamtite da treba da smanjite vreme kuvanja barem za jednu trećinu kada pravite
polovinu recepta.
Količina hrane
Mikrotalasi penetriraju samo oko 2 cm unutar hrane, unutrašnji delovi debele hrane su kuvani tako što toplota generisana
na spoljašnjim delovima putuje ka unutrašnjosti. Samo spoljnje ivice hrane su kuvane mikrotalasnom energijom, a
ostatak provođenjem energije. Najgori mogući oblik hrane za kuvanje u mikrotalasnoj je debeli kvadrat. Uglovi će se be
spiti dok će unutrnjost biti jedva topla. Krna tanka hrana i kolutovi će se mnogo uspešnije kuvati u mikrotalasnoj.
Oblik hrane
Poklopac zadava toplotu i paru što dovodi do bržeg kuvanja hrane. Koristite poklopac ili mikrotalasnu foliju sa uglovima
savijenim u nazad kako bi se sprečilo cepanje.
Poklapanje
146


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for LG MH6531 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of LG MH6531 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 64,55 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info