654291
124
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/158
Next page
Linia PRO - Mara - PL62S · PL62 · PL62T
150
achiziţionat. O maşină curată indică o atenţie
specială faţă de pasiunea dumneavoastră.
Tipurile de cafea
Selecţia amestecului este un moment
fundamental pentru crearea cafelei perfecte
pentru cerul gurii tale. În comerţ există multe
amestecuri dintre care puteţi alege. Diferenţa
de gust, miros, consistenţă depinde de
proporţiile în care sunt prezente cele două
tipuri de cafea.
Arabica
Este soiul cel mai dulce şi delicat, cu
o aromă rotundă şi bogată, cu o cremă
foarte nă, densă şi compactă.
Robusta
Cultivată între 200/600 m
Aromă picantă
Formă rotunjită şi un şanţ drept.
Cofeină între 1,8 ~ 4%
Arabica
Cultivată între 900/2000 m
Aromă bogată
Formă ovală alungită
şi un şanţ în formă de „S”
Cofeină între 0,9 ~ 1,7%
Robusta
Acest soi este lemnos, amar, robust, picant cu
o aromă slabă, are o cremă mai spumoasă şi
gri.
Robusta
Cultivată între 200/600 m
Aromă picantă
Formă rotunjită şi un şanţ drept.
Cofeină între 1,8 ~ 4%
Arabica
Cultivată între 900/2000 m
Aromă bogată
Formă ovală alungită
şi un şanţ în formă de „S”
Cofeină între 0,9 ~ 1,7%
Nici un soi de cafea nu poate crea singur
Espressoul ideal. Un Espresso perfect are un
strat de cremă gros de 2-3 mm, cu nuanţe de
alună, maronii, cu reexii roşiatice şi inserţii
de culoare deschisă, gust echilibrat, aromă
puternică şi ponderată, dulce, parfumată cu
un gust care persistă mult timp în gură. Are o
aromă puternică, cu note de ori, fructe, pâine
prăjită şi ciocolată. Aceste senzaţii pot  de
scurtă durată, însă pot rămâne în gură timp
de câteva minute. Gustul este rotund, bine
structurat. Senzaţiile de aciditate şi amar sunt
bine echilibrate în timp ce astringenţa este
absentă sau slab perceptibilă.
Parametrii ideali pentru obţinerea acestuia
sunt:
7 ± 0,5 grame de cafea măcinată.
25 secunde timp de extracie pentru 30 de ml.
88 / 92°C la extracie i 80°C în ceacă.
8 / 10 bar presiune în timpul extraciei
Chiar şi amestecurile care conţin doar Arabica
au de multe ori un pic de Robusta care are ca
efect umarea cremei şi conferirea de parfum
şi corp espressoului.
Amestecurile din cafenele au, în general, 20%
de Robusta în ele, însă în sudul Italiei unde
se preferă o cafea cu aromă mai puternică,
procentul poate ajunge până la 40-50%.
În cele din urmă, este totul o chestiune de
gust... Experimentaţi pentru a găsi amestecul
care vi se potriveşte!
Cappuccino
Pentru a începe ziua cât mai bine, nu-i nimic
mai bun decât un Cappuccino. În ciuda faptului
este servit şi consumat peste tot, puţini ştiu
cu adevărat cum se prepară unul ca la carte.
Dozarea cafelei espresso este doar o parte
a procedurii complexe prin care se prepară.
Deseori, spuma este cea care creează cele
mai mari probleme, însă datorită tubului pentru
abur al maşinilor noastre, cu câteva sfaturi şi
puţină practică veţi învăţa şi dumneavoastră,
imediat, faceţi un Cappuccino la înălţimea
celui din cafenea!
124


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Lelit Mara PL62T at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Lelit Mara PL62T in the language / languages: German, French, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 4,79 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info