110706
25
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/66
Next page
... Koken en bakken
25
Instelvoorbeeld
De bediening van het apparaat wordt aan de hand van een voorbeeld uitgelegd:
U wilt een brood bakken. In de insteltabel (vergelijk hoofdstuk „Tips voor het wer-
ken, insteltabellen” vanaf pagina 36) staat:
Bij „professioneel bakken” wordt het brood direct zonder voorverwarmen in het
apparaat gebakken. Het brood wordt op de bakplaat in niveau 1 geschoven en
automatisch in twee verschillende fasen gebakken: een stoomfase en vervolgens
een heteluchtfase. Door die manier van brood bakken wordt het tweede rijzen na
het vormen van het brood sterk verkort. Meestal heeft het deeg alleen nog een
rustpauze van ca. 5 tot 10 minuten nodig.
Waterreservoir vullen
Het waterreservoir uit het apparaat trekken en tot aan de markering
MAX 1,25L” met vers, koud drinkwater vullen.
Het waterreservoir tot aan de aanslag in het apparaat schuiven. Hierbij moet
een lichte weerstand worden overwonnen.
professioneel
bakken
Inschuif-
hoogte
Stand
Temperatuur-
instelling [°C]
Bakduur
[min.]
Brood 1
Professioneel bakken
210–220 40–50
Waterreservoir alleen met drinkwater, niet met bouillon, wijn
of dergelijke vullen. Evenmin mag er gedemineraliseerd of
gedestilleerd water worden gebruikt.
25


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kuppersbusch EKDG 6800.1 M at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kuppersbusch EKDG 6800.1 M in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,45 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Kuppersbusch EKDG 6800.1 M

Kuppersbusch EKDG 6800.1 M User Manual - German - 70 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info