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Kuppersbusch EEBK6551.0 Manual

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Accès rapide aux fonctions de cuisson
Lorsque vous allumez le four (en
appuyant sur le symbole ), vous
avez tout de suite la possibilité
d’accéder rapidement aux fonctions de cuisson
suivantes, qui seront affi chées en blanc :
Appuyez sur le symbole de la
fonction de cuisson souhaitée.
Vous entendrez 2 bips consécutifs qui confi rmeront la fonction
choisie, le four commencera la cuisson et normalement vous verrez
l’information suivante s’affi cher à l’écran :
la fonction choisie sera indiquée, ainsi
que la température de cuisson
préétablie pour cette fonction et l’heure
du jour ou la fonction d’horloge s’il y en a une de programmée.
La fonction
correspond à la sélection de recette, si vous souhaitez
la modifi er, veuillez consulter la section suivante.
Sélection de Recettes de cuisson
Allumez le four en appuyant sur le symbole .
Appuyez sur le symbole qui
devient alors rouge.
Les symboles des différentes
recettes de cuissons proposées
pour votre four s’affi cheront
alors à l’écran :
En appuyant sur le symbole et vous sélectionnerez la recette
souhaitée. Appuyez ensuite sur le symbole .
Vous entendrez 2 bips consécutifs qui confi rmeront la sélection
effectuée et vous pourrez voir l’indication suivante s’affi cher à l’écran :
le symbole de la recette choisie, la
température de cuisson pour
celle-ci et la valeur du poids préétabli
clignoteront.
Appuyez sur les symboles ou pour modifi er le poids de l’aliment
à cuisiner.
Pour fi nir, appuyez sur pour confi rmer la sélection.
Vous entendrez 2 bips consécutifs qui confi rmeront la recette choisie,
le four commencera la cuisson et vous verrez l’information suivante
s’affi cher à l’écran :
le symbole de la recette choisie sera
affi ché, ainsi que la température de
cuisson et la durée calculée pour cette
recette.
Information importante pour la cuisson
avec les recettes
Le four calcule automatiquement en fonction du poids que vous
indiquez la température et le temps de cuisson nécessaire lorsque vous
sélectionnez une recette. Vous pouvez cependant modifi er ces valeurs.
La durée de la cuisson correspond à un four sans préchauffage à moins
que le contraire ne soit explicitement indiqué.
Il est donc très important de sélectionner le poids réel correspondant
à l’aliment à cuisiner, afi n que la recette s’effectue de manière
satisfaisante.
Si vous cuisinez avec la thermo-sonde, le four déterminera lui-même
la température de la cuisson. La durée dépendra de la température que
vous aurez sélectionnée pour la sonde.
Avec les programmes de rôtissage, au-delà d’un certain temps de
cuisson, le four vous indiquera qu’il faut retourner le rôti. À ce moment,
le four émettra un signal sonore pendant un certain temps.
Le symbole
s’affi chera en plus
à l’écran, jusqu’à ce que vous ayez
retourné le rôti. Si vous ne le retournez
pas, le four continuera la recette de
cuisson programmée.
Les recettes de pain blanc, pain noir, pizza pâte fi ne et pizza pâte
épaisse s’effectuent avec un préchauffage du four à vide avant
d’introduire l’aliment. Le four est ainsi à la température idéale pour
effectuer les cuissons dans les meilleures conditions. Pour le reste
des recettes, il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.
Lorsque vous utilisez ces recettes, procédez comme suit :
– Sélectionnez d’abord la recette, puis le four se mettra à chauffer.
N’introduisez aucun aliment avant que le four ne vous prévienne par
un signal sonore.
– Pendant le préchauffage du four, le symbole de la recette sélectionnée
et le symbole
clignoteront à l’écran.
– Un signal sonore sera émis lorsque la température fi xée pour la recette
sera atteinte. Vous pourrez alors introduire l’aliment.
– Le four continuera à sonner jusqu’à ce que vous ayez introduit
l’aliment.
– Pour fi nir, la cuisson se déroulera automatiquement suivant la recette
sélectionnée.
Modifi cation du poids de l’aliment à cuisiner
Si vous souhaitez modifi er le poids de l’aliment à cuisiner,
tenez compte du fait que la durée ou la température peuvent
automatiquement changer suivant les paramètres de la recette de
cuisson que vous aurez sélectionnés. Pour modifi er le poids de
l’aliment à cuisiner :
Appuyez sur le symbole qui devient
alors rouge.
… 57 …


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