329858
12
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/24
Next page
Toepassingen
Braden
1. Braadprogramma instellen.
Het braden gebeurt automatisch met een vooraf ingestelde bereidings-
temperatuur en -duur. U hoeft alleen het gebraad één keer om te
draaien.
Braadprogramma’s met tips voor het gebruik vindt u in het hoofdstuk
Programma’s op pagina 69.
of
2. Verwarmingsprogramma kiezen.
Elk verwarmingsprogramma wordt met een standaard ingestelde tempe-
ratuur ingeschakeld. Die temperatuur kan gewijzigd worden (zie
Bereidingstemperatuur wijzigen op pagina 66).
De braadduur bepaalt u zelf.
Hiervoor stelt u met de timer de tijd in
of
u geeft met de toets automatisch uitschakelen de tijd in.
De oven wordt na afloop van de ingestelde tijd automatisch uitgescha-
keld.
Gebruik voor het braden ook de vleesthermometer. Het gebraad lukt daar-
mee altijd goed. Tips voor het juiste gebruik vindt u in het hoofdstuk
Vleesthermometer.
De braadduur is afhankelijk van de vleessoort en de dikte. Om de dikte te
meten het vlees lichtjes optillen, omdat het door zijn eigen gewicht invalt.
Vlees met een vetrand heeft aanzienlijk meer tijd nodig om gaar te worden,
in sommige gevallen zelfs twee keer zo lang.
Als u de oven met meerdere kleine stukken vlees of ook met klein volledig
gevogelte vult, neemt de bereidingstijd per stuk ca. 10 minuten toe.
Bijv. 1 kip ca. 55 minuten
3 kippen ca. 65 tot 75 minuten
Begint het braden na een wachttijd, mag u de oven alleen met het verwar-
mingsprogramma Z hete lucht gebruiken.
Steeds de richtlijnen voor de inschuifhoogten van druippan en
rooster volgen!
; ökotherm
®
-braadgrillen
1 tot 2 kg vlees: druippan op 1e en rooster op 2e richel van onder
3 kg vlees: druippan op 0 en rooster op 1e richel.
* ökotherm
®
-intensief hetelucht
Druippan op 0 en rooster op 1e richel van onder.
P Programma filet
Druippan op 2e en rooster op 3e richel van onder.
Z Hete lucht
Druippan op 1e en rooster op 2e richel van onder.
+ Boven en onderverwarming
Druippan op 1e en rooster op 2e richel van onder.
Braden in braadpan (oven)
met
* ökotherm
®
-intensief hetelucht op 180 tot 200 °C.
U kunt elke pan (staal, geëmailleerd, gietijzer of glas) gebruiken die geen
plastic handvatten heeft. Als u een Römertopf gebruikt, moet u de gebruiks-
aanwijzing van de fabrikant volgen.
Wij adviseren de volgende methode:
-
De pan met water uitspoelen of wat vet in de pan doen.
-
Het voorbereide (gekruide) gebraad in de pan leggen,
deksel op de pan leggen en in de koude oven op het rooster plaatsen.
-
* ökotherm
®
-intensief hetelucht met een temperatuur van 180 tot
200 °C instellen. Na afloop van de braadtijd maakt u de saus op de ge-
wone manier klaar.
71
EEB 970.0
12


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kuppersbusch eeb 970 0mx at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kuppersbusch eeb 970 0mx in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,71 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Kuppersbusch eeb 970 0mx

Kuppersbusch eeb 970 0mx User Manual - German - 25 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info