457463
16
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/54
Next page
16 H3-72-01
Alleen voor intern gebruik
4.6 Regenereren
Adviestemperatuur voor ovenruimte: 130°C
Toepassingsbereik: 100°C tot 130°C
Bij het regenereren wordt de ovenruimte verwarmd met stoom en hete lucht. Hierdoor is het mogelijk om
het gerecht snel en gelijkmatig te verwarmen, zonder dat het uitdroogt.
De modus regenereren is geschikt voor:
Halfklare- of kant-en-klare producten
Gerechten op het bord opnieuw opwarmen
Diepvriesvoedsel voorzichtig ontdooien
4.6.1 Programmaverloop
1. Water bijvullen
2. Hoogteafstelling
3. Opwarmen en doorverwarmen, hete lucht en stoom
4. Stoomafbouw
5. Legen
1. Water bijvullen
Zie „1. Water bijvullen” op pagina 13.
2. Hoogteafstelling
Zie „2. Hoogteafstelling” op pagina 13.
3. Opwarmen en doorverwarmen, hete lucht en stoom
Het opwarmen verloopt als volgt:
De heteluchtverwarming wordt ingeschakeld met maximumvermogen.
De heteluchtverwarming wordt op basis van de aanbevolen of zelf ingestelde oventemperatuur ge-
regeld d.m.v. temperatuurvoelers in de ovenruimte (bereik 100 - 150°C).
Tijdens het opwarmen met hete lucht blijft de verdamperverwarming eveneens werken. Dit gebeurt
echter met een afgezwakt vermogen vanwege de zekering 16 A, 230 V.
Der klimaatsensor onderbreekt de stoomproductie als de stoomtemperatuur de drempelwaarde bij
de uittree-opening overschrijdt. De verdamperverwarming wordt weer geactiveerd als de tempera-
tuur onder de drempelwaarde komt. Het vermogen van de stoomgenerator blijft afgezwakt bij gelijk-
tijdige werking van de heteluchtverwarming.
De bodemverwarming wordt bij het regenereren niet geactiveerd vanwege de doorgaans kortere
werkingduur.
Parallel hieraan wordt het waterpeil in de verdamper gecontroleerd en wordt er water d.m.v. de toe-
voerpomp getransporteerd.
4. Stoomafbouw
Zie „5. Stoomafbouw” op pagina 14.
5. Legen
Zie „6. Legen” op pagina 14.
16


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kuppersbusch EDG 6800 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kuppersbusch EDG 6800 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,66 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Kuppersbusch EDG 6800

Kuppersbusch EDG 6800 User Manual - German - 62 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info