55403
34
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/49
Next page
36
Snij vlak voor het serveren het vlees in
blokjes; plaats het mes in de mengkom en
hak de blokjes vlees 15 tot 20 seconden op
stand 2. Druk aansluitend nog een paar keer
op de pulstoets.
Vorm 4 tartaartjes van het gehakte vlees en
leg ze elk op een apart bord. Plaats
vervolgens een eischaal met daarin een
eidooier op elk tartaartje.
Hak eerst de sjalotjes en dan de peterselie.
Garneer de sjalotjes, peterselie en kappertjes
in kleine hoopjes rond de tartaartjes. Ieder
kan zijn eigen tartaartje aan tafel kruiden
met bovengenoemde smaakmakers.
Bijgerechten: frites, gebakken aardappels,
groene salade, linzensalade, huzarensalade,
enz.
GEHAKTE BIEFSTUK MET MOSTERD
voor 4 personen
2 sjalotjes
4 takjes peterselie
600 gr. biefstuk of mager rundvlees
3 eetlepels mosterd
1 ei
zout en peper
1 eetlepel bloem
olie
Pel de sjalotjes, was en droog de peterselie.
Doe de sjalotjes en peterselie in de
mengkom, voorzien van het mes, en hak op
stand 2. Voeg het in blokjes gesneden vlees
toe en hak nogmaals op dezelfde stand 15 à
20 seconden. Voeg nu de mosterd, het ei,
zou en peper toe en mix met behulp van de
pulstoets tot een gelijkmatig mengsel
ontstaat. Vorm er 4 biefstukjes van, wrijf ze
in met wat bloem en braad beide kanten
van het vlees in weinig olie.
Variaties:
. Gehakte biefstuk met paprikapoeder:
Mix 600 gr. gehakt rundvlees met een
gehakte en gefruite ui, 1 eetlepel
paprikapoeder, 1 eetlepel gehakte peterselie,
1 ei, marjolein, zout en peper.
. Gehakte biefstuk „Marokko“: Mix 600 gr.
gehakt rund- of lamsvlees, 1 uitje, 1 teentje
knoflook, 20 verse korianderblaadjes, 8
blaadjes munt, 1 mespuntje sambal, 1 eetlepel
komijnpoeder, zout, peper en 1 ei. Vorm
gehaktballetjes, rijg ze aan een satéstokje en
grill ze of rooster ze op de barbecue.
. Hamburger: Braad een gehakte biefstuk.
Verwarm een broodje 5 min. in de oven, snij
het doormidden en smeer mayonaise aan
beide kanten. Leg op de onderste helft
achtereenvolgens sla, kaas, komkommer of
augurkjes, gehakte uitjes, ketchup, het
gebraden vlees, kaas, komkommer en plakjes
tomaat. Zet de andere helft van het broodje
erbovenop en verwarm het geheel nog 2
minuten in de oven.
VRUCHTENCAKE
voor 6 à 8 personen
90 gr. rozijnen
50 gr. krenten
50 gr. gekonfijte vruchten
125 gr. zachte boter
100 gr. suiker
3 eieren
vanillesuiker
250 gr. gezeefde bloem
bakpoeder
5 eetlepels melk
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een
cakevorm (24 x 10 x 7 cm) in met boter en
strooi er wat bloem in. Meng in een kom de
rozijnen, krenten, gekonfijte vruchten en 1
eetlepel bloem en zet dit even apart.
Doe de deeghaak in de mengkom en meng
de boter, suiker en vanillesuiker 20 seconden
op stand 1. Ondertussen voegt u de eieren
één voor één toe via de vulschacht, gevolgd
door de melk. Zet het apparaat uit en voeg
de bloem en het bakpoeder toe. Zet het
apparaat weer aan op stand 1 en blijf
kneden tot er een gelijkmatig deeg ontstaat.
Voeg het vruchtenmengsel in kleine
hoeveelheden toe op stand 1, voer
vervolgens de snelheid op naar stand 2 en
meng 10 seconden met behulp van de
pulstoets. Doe het deeg in de cakevorm en
bak de cake 75 minuten. Haal de cake uit de
vorm en laat hem volledig afkoelen alvorens
u er plakjes van snijdt.
GRB1Nl/E/P.PM6.5 20/07/04, 15:0836
34


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Krups GRB1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Krups GRB1 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 0,53 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info