Préparations pour faire frire
Introduisez le corps de chauffe toujours dans les deux glissières de la plaque en
plastique sur le manteau extérieur. Sinon la friteuse ne sera pas mise en marche
par le commutateur de sécurité.
Placer la friteuse librement sur le plan de travail, pas contre le mur ou dans un angle.
Pour frire, verser de l'huile adaptée dans la cuve. Si vous utilisez de la graisse
végétale solidifiée, procédez de la manière suivante :
Coupez la graisse en morceaux et faites-les fondre dans une casserole. Versez
ensuite la graisse liquide dans la cuve.
Vérifiez la quantité de remplissage. Le marquage MAX ne doit pas être dépassé et il
faut respecter le marquage MIN. La résistance au fond de la cuve doit être
entièrement recouverte d'huile ou de graisse liquide.
Ne jamais faire fonctionner l'appareil sans graisse ou avec une quantité
insuffisante.
Pour faire réchauffer la graisse solidifiée dans la friteuse
Risque de vous brûler ! ! !
Ne jamais procéder d'une autre manière que celle décrite ici ! Placer le bouton du
thermostat sur
(chauffer) et faire fondre lentement. La graisse chaude fondue sur
la résistance peut sinon être projetée à travers la couche ferme se trouvant dessus.
S'il arrivait que la sécurité de surchauffe débranche l'appareil, appuyez sur le bouton
rouge de la sécurité de surchauffe dans le compartiment de rangement du cordon (voir
texte dans le croquis de montage page 1).
Avec un objet en bois ou en plastique, piquez quelques trous dans la graisse en
prenant des précautions. Ne pas endommager la résistance !
Fermer le couvercle.
Tenir le couvercle fermé durant cette opération afin d'éviter des projections de
particules graisseuses.
Pour faire frire
Faire frire uniquement avec le panier !
Actionner le commutateur Marche / Arrêt. Le témoin vert s'allume. Régler le
thermostat, selon les aliments à frire prévus, sur 170 °C ou 190 °C. Le témoin rouge
s'allume, la friteuse commence à chauffer.
Lorsque le témoin rouge s'éteint après la mise à température, la température réglée
pour la friture est atteinte.
Retirer le couvercle filtrant. Attention, il est très chaud !
Mettre les aliments à frire préparés dans le panier à friture accroché en haut et les
répartir régulièrement sur toute la surface. Remettre le couvercle filtrant en place.
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