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Rezepttabelle
Gericht /
Menge
Gerät Progr. Temp.
°C
Zeit
Min.
Bemerkungen
Schweinebraten,
1 kg
Spiess/
Bratenhalter
250 80-90
Während des
Grillierens mehrmals mit
Marinade
bestreichen
Kalbsbraten, 1 kg Spiess/
Bratenhalter
250 75-85
Gigot Spiess/
Bratenhalter
260 45-60
Poulet, 1 kg Spiess
250 50-60
Steak Rost, oberste
Etage
270 6+5 nach 6 Min. wenden
Mixed-Grill, max.4
Spiessli
Mixed-
Grill-Garnitur
270 10-15
Roastbeef, 1 kg Spiess/
Bratenhalter
270 25-35 Kerntemp.:
saignant 60°C,
medium/a point 71°C,
durch/bien cuit 77°C
Fisch Rost, oberste
Etage
260 9+8 nach 9 Min. wenden
Kartoffelgratin,
800 g
Rost, mittlere
Etage
230 30-40 hrend des Garens
Flüssigkeit kontrollieren
Baked Potatoes Blech, mittlere
Etage
220 40-50 Kartoffeln in Alufolie
einwickeln
Pizza tiefgefr. Blech, mittlere
Etage
250 20-25 ohne vorheizen
Frischbackbrätli Rost, mittlere
Etage
230 5-7
Gugelhopf Rost, unterste
Etage
190 50-60
Butterzopf Blech, mittlere
Etage
200 50-60 mit Eigelb bestreichen
Fruchtwähe Blech, mittlere
Etage
230 40-50
Apfelstrudel Blech, mittlere
Etage
230 45 mit Eigelb bestreichen
Apero-Gebäck Blech, oberste
Etage
200 15-20
Mailänderli Blech, oberste
Etage
200 8-10 mit Eigelb bestreichen
Makronen Blech, oberste
Etage
160 20-25
Auftauen: bei grösseren Stücken
Blech mit Wasser unter
den Rost schieben, um
ein Austrocknen zu
verhindern
Brot 500 g Rost, mittl. Et. 40-60
Brötli Rost, mittl. Et. 15-20
Fleisch, 1 kg Rost, mittl. Et. 120-180
Kotelett Rost mittl. Et 60-80
Reinigung und Pflege
- Vor dem Reinigen des Gerätes immer den Netzstecker ziehen!
- Gerät erst abkühlen lassen.
- Gerät nicht ins Wasser tauchen.
- Die Zubehörteile können in heissem Wasser mit etwas Spülmittel gereinigt werden.
Keine scharfen Putz- oder Scheuermittel und keine kratzenden Gegenstände ver-
wenden.
- Die Heizstäbe mit einem feuchten Tuch sauberwischen.
- Gehäuse und Glasre mit einem feuchten Tuch reinigen und nachtrocknen.
Die Rückwand und die Seitenwände des Innenraumes sind mit einer speziellen
Selbstreinigung (katalytische Beschichtung) versehen, die unter Einwirkung von Wärme
und Sauerstoff beim Grillieren auftretende Fettspritzerverbrennt. Krümel oder Gri11reste
lassen sich mit einem Tuch oder mit einem feuchten Lappen leicht entfernen.
Bitte beachten Sie bei der Pflege der selbstreinigenden Teile folgende Punkte:
- Nie mit spitzen Gegenständen wie Messer etc. kratzen.
- Spül- und Scheuermittel zerstören die selbstreinigende Oberfläche.
- Reinigen Sie die Innenwände bei Bedarf nur mit klarem, lauwarmem Wasser.
- Zucker verklebt die selbstreinigenden Teile und macht sie wirkungslos.
Tip:
Sobald Sie an der Selbstreinigung dunkle Flecken erkennen, lassen Sie das Gerät nach
dem Grilliervorgang einfach noch ca. 30 Minuten leer auf höchster Stufe (Thermostat
auf 270°C und Funktionsschalter auf "Grill") weiterlaufen. So "können sich die Innenwän-
de wieder regenerieren, da die selbstreinigende Beschichtung bei hohen Temperatu-
ren am wirksamsten ist. Das ist die einfachste Art, Ihren KOENIG Backgrill immer rein zu
halten. Dieser Vorgang empfielt sich auch bei besonders starker Verschmutzung.
Reparaturhinweis
Achtung! Elektrogeräte dürfen nur durch Elektro-Fachkräfte repariert werden, da durch
unsachgemässe Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen können.
Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an Ihr Fachgeschäft oder direkt an:
KOENIG APPARATE AG
Eggbühlstrasse 28
8052 Zürich
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