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STOCKAGE DES ALIMENTS ET DES BOISSONS
A
Zone Aliments et réglage de température
conseillés
A Congélateur (-18 °C)
Aliments à stockage long terme
- Tiroir supérieur : Stockage des aliments
congelés et de la glace.
- Tiroirs du milieu : Stockage des légumes
et des frites congelés
- Tiroirs du milieu : Stockage de la viande
crue, de la volaille et du poisson
Comment conserver les aliments et
boissons le plus longtemps possible, afin
d’éviter le gaspillage ?
Compartiment réfrigérateur
Utilisez des récipients en plastique recyclé,
métal, aluminium ou verre, ainsi que du film
plastique pour emballer la nourriture.
Il faut également couvrir les liquides qui
peuvent former des odeurs, se renverser ou
changer le goût des autres aliments.
Les aliments qui dégagent beaucoup de
gaz éthylène et ceux qui y sont sensibles,
tels que les fruits, les légumes et la salade,
doivent toujours être conservés séparément
les uns des autres, ou emballés afin de ne
pas raccourcir leur temps de conservation ;
par exemple, ne conservez pas les tomates
avec les kiwis ou les choux.
Ne conservez pas les aliments trop près les
uns des autres, pour permettre une circula-
tion d’air susante.
La température recommandée du compar-
timent réfrigérateur est de 4 °C. En suivant
les paramètres recommandés, les produits
alimentaires peuvent normalement être
conservés quelques jours.
Recommandations pour réfrigérer les
aliments
Placez les aliments au réfrigérateur lors-
qu’ils sont frais et en bon état. Les aliments
garderont ainsi leur qualité et leur fraîcheur
plus longtemps.
En ce qui concerne les produits prêts à la
consommation et en bocaux, ne dépassez
pas la date de péremption ou la date limite de
consommation indiquée par le fabricant.
Pour maintenir la saveur, la couleur et la
fraîcheur, emballez ou recouvrez bien la nour-
riture avant de la mettre au réfrigérateur.
Cela évitera le transfert de saveurs entre
aliments, et la décoloration sur les éléments
en plastique.
Laissez les boissons et aliments chauds
refroidir avant de les mettre au réfrigérateur.
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