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Nach dem Öffnen der Flasche kommt der Wein mit Luft in Berührung. Daher ist es
am besten, den Rest in der Flasche aufrecht zu lagern, um die Fläche, die mit Luft in
Berührung kommt, möglichst klein zu halten.
Nach dem Öffnen bleibt feiner Weißwein für 2 Tage und kräftiger Rotwein 3 Tage
in einem trinkbaren Zustand, solange die Flasche wieder verkorkt wird. Achten Sie
darauf, dass der Korken fest sitzt.
In den meisten guten Weinläden erhalten Sie Spezialverschlüsse, die für ein den
Wein lebendig und den Sekt für einige Tage sprudelnd halten.
Bei richtiger Lagerung können Weißweine gut zwei Jahre halten. Vollmundige
Rotweine können durchaus 10 Jahre und Dessertweine bis zu 20 Jahre reifen.
Wenn Sie eine Flasche Wein gekauft haben, sollten Sie sie unverzüglich an einem
geeigneten Ort lagern (wenn nicht im Weinkühlschrank).
Günstigere Weine reifen nicht so gut wie teurere.
Um das Beste aus dem Bouquet und den Geschmack Ihres Weines zu gewinnen,
füllen Sie das Glas nicht mehr als bis zur Hälfte. Die für den jeweiligen Wein
geeignete Form Ihres Weinglases wird ebenso förder- lich sein. Die Größe und
Form Ihres Weinkelchs bestimmt die Intensität und Komplexität des Bouquets. Der
Stiel sollte lang genug sein, um den Handkontakt mit dem Kelch des Glases zu
vermeiden, und oben tulpen- oder kegelförmig zulaufen.
REINIGUNG UND PFLEGE
Reinigung des Gerätes
Schalten Sie das Gerät erst aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
Entfernen Sie den gesamten Inhalt.
Wischen Sie das Innere mit einem feuchten Tuch ab, das in lauwarmes Wasser mit
etwas Spülmittel getaucht wurde.
Achten Sie auf die Sauberkeit der Gummidichtung an der Tür, damit das Gerät
leistungsfähig bleibt.
Das Äußere des Weinkühlschranks sollte mit einem milden Reinigungsmittel
gereinigt werden.
Trocknen Sie das Innere und Äußere mit einem weichen Tuch ab.
Staub und alles andere, das die Abluftöffnungen verstopft, vermindert die
Kühlleistung des Gerätes. Falls notwendig, saugen Sie die Abluftöffnung ab.
Stilllegung bei Abwesenheit
Schalten Sie das Gerät zuerst aus. Ziehen Sie dann den Netzstecker.
Entnehmen Sie den gesamten Inhalt.
Reinigen Sie das Gerät.
Lassen Sie den Deckel leicht auf, um die Bildung von Kondensation, Schimmel oder
Gerüchen zu verhindern.
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