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Umluft
Voreingestellte Gartemperatur: 165°C
Die gleichmäßig erzeugte Hitze wird schnell im Gar-
raum verteilt. Das Gargut wird außen gebräunt und
bleibt innen saftig.
Geeignet zum Braten bei hohen Temperaturen oder
für große Fleischstücke.
Heißluft
Voreingestellte Gartemperatur: 165°C
Die Luft im Garraum wird gleichzeitig erhitzt und zir-
kuliert. Die optimale Hitzeverteilung vermindert das
Verbrennungsrisiko für das Gargut.
Geeignet zum Garen auf mehreren Ebenen.
Ober-/ Unterhitze
Voreingestellte Gartemperatur: 180°C
Die Hitze wird gleichmäßig an das Gargut abgegeben.
Backen oder Braten ist nur auf einer Ebene möglich.
Geeignet zum Braten im Römertopf, ache Blechku-
chen, Brot etc.
Hinweis zur Temperaturvoreinstellung 165°C
bei den meisten Beheizungsarten:
Da bei einer Gartemperatur von mehr als 165°C
vermehrt Fettspritzer während des Garvorgangs
entstehen, ist diese Temperatur bei den meisten
Beheizungsarten voreingestellt.
Um Verschmutzungen des Garraums während des
Betriebs weitgehend zu vermeiden, erhöhen Sie
diese Voreinstellung ggf. nicht bzw. wählen Sie eine
entsprechende Temperatureinstellung.
Bedienelemente und Funktionen des Ofens
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