706612
136
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/215
Next page
132
Tabulka doporučeného používání
Nástroj Recept/postup Max.imální množství
* (Min.uty)
Rady a tipy
Chef Chef XL
K-metla
Rozšlehání másla/margarinu
a cukru
2,72 kg
(směs z 9
vajec)
4,55 kg
(směs z 15
vajec)
Min.
Max.
4 Rychlost zvyšujte postupně, abyste
zabránili vystříkávání ingrediencí.
Při šlehání tuku s cukrem na moučníkové
těsto používejte tuk s pokojovou teplotou
nebo jej předem nechte změknout.
Aby se ingredience zcela promíchaly,
často míchání přerušujte a stírejte stěny
mísy pomocí stěrky.
Pokud není v receptu uvedeno jinak, na
těsto používejte studené ingredience.
Šlehání vajec do těst na
moučníky
Min.
Max.
1–4
Vmíchání mouky, ovoce apod.
Vmíchání
1
30–60 s
Sladká těsta a
sušenky – tření
tuku s moukou
Hmotnost
mouky
680 g 910 g
Min.
2
2
Základní těsta
na moučníky
Celková
hmotnost
2 kg 5 kg
Min.
Max.
45–60 s
Šlehací
metla
Bílky 12 (455 g) 16 (605 g)
Min.
Max.
1½–2 Důležité
Rychlost zvyšujte postupně, abyste
zabránili vystříkávání ingrediencí.
Šlehací metla není vhodná k přípravě
hustších základních těst na moučníky,
protože by se poškodila.
Nejlepších výsledků dosáhnete, když
budou mít bílky pokojovou teplotu.
Před šleháním bílků se ujistěte, že na
šlehací metle ani v míse není.
Piškoty bez tuku 620 g
(směs z 6
vajec)
930 g
(směs z 9
vajec)
4–6
Smetana
(Čerstvá smetana ke šlehání,
38% obsah tuku. Doba
zpracování se může lišit v
závislosti na obsahu tuku ve
smetaně.)
1 l 2 l
Min.
4-6
1½–3
Majonéza Žloutek 2 Max. 1–1½ Nejlepších výsledků dosáhnete, když po
přidání oleje setřete stěny mísy a spustíte
na dalších 10 s maximální rychlostí.
Hořčice 10 g
Rostlinný olej
200 ml
Lívancové těsto Mouka 250 g Rychlost „Min..“
po dobu 10
sekund. Pak
zvyšte na max.
rychlost na
45–60 sekund.
1 Nejdříve do mísy přidejte mouku a pak
mokré ingredience.
Míchejte na Min.imální rychlost, aby se
ingredience dobře promíchaly.
Mléko 500 g
Vejce 200 g
Velikost použitých vajec = střední (hmotnost 53–63 g)
* Tyto hodnoty jsou pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na konkrétním receptu a ingrediencích.
136


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kenwood KVL6320S at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kenwood KVL6320S in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,85 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info