630916

Kenwood KM094 Cooking Chef Manual

147
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/197
Next page
przepisy – ciąg dalszy
tort truskawkowo-morelowy
składniki: biszkopt
●
3 jaja
●
75 g cukru pudru
●
7
5 g zwykłej mąki
m
asa i przybranie
●
1
50 ml śmietany kremówki
●
cukier do smaku
●
225 g truskawek
●
225 g moreli
s
posób przygotowania 1 Morele pokroić na połówki i usunąć pestki. Gotować do miękkości na wolnym ogniu
w niewielkiej ilości wody, dodając cukier do smaku.
2 Truskawki umyć i pokroić na połówki.
3 Przygotować biszkopt – ubijać jaja z cukrem na najwyższej prędkości, aż masa
zgęstnieje i straci kolor.
4
Wyjąć miskę i trzepaczkę. Za pomocą dużej metalowej łyżki dodać ręcznie mąkę,
zachowując ostrożność, by ciasto pozostało lekkie.
5 Ciasto wlać do dwóch okrągłych, 18-centymetrowych form, wysmarowanych
tłuszczem i wyłożonych papierem.
6 Piec w temperaturze 180°C przez ok. 20 minut, aż po lekkim naciśnięciu ciasto
b
ędzie odzyskiwać kształt.
7 Wyłożyć na druciany ruszt.
8 Śmietanę ubić na sztywno na najwyższych obrotach. Dodać cukier do smaku.
9 Morele i 1/3 truskawek grubo posiekać. Dodać do połowy ubitej śmietany.
10 Jeden z biszkoptów posmarować masą ze śmietany i owoców i przykryć drugim.
11 Pozostałą część śmietany rozsmarować na wierzchu tortu i przybrać resztą
truskawek.
bezy
składniki
●
4 białka
●
250 g przesianego cukru pudru
●
Formę wyłożyć nieprzywierającym papierem pergaminowym.
sposób przygotowania 1 Białka ubijać z cukrem na najwyższej prędkości przez około 10 minut, aż będą
sztywne.
2 Tak przygotowaną masę nakładać łyżką (lub za pomocą woreczka do dekorowania z
2,5-centymetrową końcówką w kształcie gwiazdki) na formę do pieczenia.
3 Piec w temperaturze 110°C przez ok. 4-5 godzin, aż będą chrupkie i twarde. Jeżeli
bezy zaczną brązowieć, lekko uchylić drzwiczki piekarnika.
●
Upieczone bezy przechowywać w szczelnym pojemniku.
kruche ciasto (do potraw w cieście)
składniki
●
450 g mąki, przesianej z solą
●
5 ml (1 łyżeczka) soli
●
225 g tłuszczu (zmieszać wyjęte prosto z lodówki smalec i margarynę)
●
ok. 80 ml (4 łyżki) wody
wskazówka
●
Ciasta nie wolno przemieszać
sposób przygotowania 1 Mąkę wsypać do miski. Tłuszcz grubo posiekać i dodać do mąki.
2 Za pomocą ubijaka „K” składniki zmieszać na prędkości 1, aż ciasto będzie mieć
konsystencję tartej bułki.
Mieszanie należy zakończyć, zanim ciasto uzyska gładką („tłustą”) konsystencję.
3 Dodać wodę i mieszać na najwyższej prędkości. Mieszanie zakończyć, gdy tylko
woda połączy się z resztą składników.
4 W zależności od użytego nadzienia, piec w temperaturze ok. 200°C.
marynata chili
składniki
●
200 g płynnego miodu, schłodzonego przez noc w lodówce
●
1 zielona papryczka chili (cała)
●
5 ml (1 łyżeczka) masła orzechowego
●
przyprawy
sposób przygotowania 1 Wszystkie składniki umieścić w multi-młynku.
2 Nasadkę zamocować w mikserze i zaczekać, aż składniki osiądą wokół ostrzy.
3 Miksować w trybie pracy przerywanej przez 10 sekund.
4 Podawać w preferowany sposób.
148
… 147 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Kenwood KM094 Cooking Chef at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Kenwood KM094 Cooking Chef in the language / languages: English, Danish, Polish, Swedish, Turkish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 4,24 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Kenwood KM094 Cooking Chef

Kenwood KM094 Cooking Chef User Manual - English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish - 164 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info