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Kenwood KM086 Major Cooking Chef Manual

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controlo de velocidade
As seguintes velocidades são apenas indicativos e variarão de acordo com a
quantidade e a temperatura dos ingredientes que estão a ser misturados etc.
Gire o controlo de velocidade no sentido dos ponteiros do relógio para obter
v
elocidades do “Min.” até ao “Max.”.
varinha em K
●
bater gordura e açúcar inicie em “Min.”, aumentando gradualmente até à
velocidade “Max.”.
●
b
ater ovos em misturas cremosas 4 – “Max.”.
●
i
ncorporar farinha, frutos, etc. Min. - 1
●
tudo num só bolo inicie em velocidade “Min.”, aumente gradualmente até
ao “Max.”.
●
envolver gordura em farinha “Min.” - 2.
f
lexível para alta temperatura
●
b
ater gordura e açúcar inicie em “Min.”, aumentando gradualmente até 3.
varinha
●
rapar misturas, quer quentes quer frias, dos lados da taça inicie em “Min.” Aumentando
gradualmente até 3.
●
saltear vegetais, mexer arroz e polenta, etc., utilize .
batedora de varetas
●
Gradualmente aumente até ao “Max.”.
b
atedor de gancho
●
C
omece no “Min.”, aumente gradualmente até 1.
varinha de mexer
●
Utilize apenas com a regulação para mexer
, ,
.
regulação para mexer
Para seleccionar a regulação de mexer os alimentos rode o controlo de velocidade no sentido contrário
ao dos ponteiros do relógio. Estes são mais apropriados quando a misturadora é utilizada no modo de
cozinhar. Note por favor, que para utilizar as velocidades de mexer, todas as tampas das entradas
devem estar colocadas.
- Use esta regulação quando for preciso manter uma velocidade lenta constante, ex. mexer
molhos.
- Quando o controlo de velocidade está regulado nesta posição, a misturadora vai funcionar
intermitentemente numa velocidade lenta a cada 5 segundos durante 2 voltas.
- Quando o controlo de velocidade está regulado nesta posição, a misturadora vai funcionar
intermitentemente numa velocidade lenta a cada 30 segundos, sendo esta regulação conveniente
para mexer estufados, etc..
Volte a pôr o controlo de velocidade na posição “O” de desligado para parar a operação.
Nota:
●
Sempre que uma velocidade é seleccionada, a luz indicadora de velocidade, pisca.
●
Pode ser ouvido um som agudo quando o aparelho está a funcionar. Isto é normal.
para usar a misturadora para cozinhar alimentos
IMPORTANTE
●
Assegure-se que a área de indução, os sensores de temperatura e a superfície exterior da base da
taça estão limpos e secos, antes de começar a cozinhar. Caso contrário, o sensor será afectado,
resultando num desempenho fraco do aparelho.
●
Confira que todas as tampas que cobrem as entradas, incluindo a protecção contra o aquecimento,
estão bem colocada. Caso contrário, a função de aquecimento não vai funcionar.
●
Utilize sempre luvas de forno para remover a taça e os acessórios após cozinhar.
1 Monte a misturadora seguindo as instruções da pág. 98.
2 Gire o controlo de temperatura para a temperatura exigida.
●
O aquecimento não começa a não ser que uma velocidade seja seleccionada.
3 Gire o controlo de velocidade para a velocidade desejada, o que vai ligar o motor e o aquecimento.
Ambos os indicadores de luz piscam.
4 Uma vez a temperatura requerida ser atingida, a luz indicadora de temperatura vai manter-se sempre
acesa. Contudo, enquanto cozinha a luz começa a piscar se a temperatura muda, indicando que a
misturadora está a tentar manter a temperatura estabelecida (leia por favor a introdução na pág. 93).
●
Se a temperatura da taça exceder 60°C, por razões de segurança a velocidade é automaticamente
limitada, mesmo se tiver sido seleccionada uma velocidade alta. A velocidade não aumentará
automaticamente quando a temperatura baixa dos 60°C. O controlo de velocidade deve ser desligado
primeiro e depois seleccionado novamente para a velocidade desejada.
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