11 Mléčné výrobky jako například
smetanu, kyselou smetanu nebo
jogurt, je třeba přidat až ke konci
přípravy, aby se zabránilo sražení.
12 Zmraženou zeleninu jako například
hrášek je třeba rozmrazit a přidat
v poslední půlhodině přípravy.
Zachová se tak barva a textura
zeleniny a teplota v hrnci.
13 Nejlepších výsledků dosáhnete,
když jsou přísady ponořeny
v tekutině.
14 Z masa odřízněte nadbytečný tuk.
15 Máte-li k dispozici žáruvzdorné
nádobí vhodné velikosti, je možné
v pomalém hrnci vařit více jídel
najednou, například jelito
v těstíčku, mrkev a ovocný
kompot. Zakryjte nádoby fólií a
umístěte je do horké vody do
varné nádoby.
16 Při vaření celých kloubů je třeba,
aby se pohodlně vešly do nádoby,
a vždy přidejte tekutiny. Během
vaření obracejte.
17 Při používání teplých přísad se
vaření urychlí.
18 Pro zahuštění omáčky atd.
smíchejte trochu kukuřičné mouky
s malým množstvím studené vody
a promíchejte. Připravenou směs
přidejte do varné nádoby ke konci
přípravy. Zakryjte hrnec poklicí a
dále vařte, dokud omáčka
nezahoustne a nezačne bublat.
Údržba a čištění
Před čištěním hrnec vždy vypněte,
odpojte z elektrické zásuvky a
nechte zařízení vychladnout.
elektrický hrnec
Vnější části pomalého hrnce otřete
vlhkým hadříkem a osušte.
Elektrický hrnec zásadně
neponořujte do vody.
Poklice varné nádoby
Umyjte v teplé mýdlové vodě,
opláchněte a důkladně vysušte.
Zbytky potravin zachycené na
vnitřní straně nádoby lze odstranit
pomocí měkkého kartáčku.
Varnou nádobu a poklici je možné
mýt v myčce na nádobí.
servis a služba
zákazníkům
●
Výměnu poškozené napájecí šňůry
smí z bezpečnostních důvodů
provést pouze firma KENWOOD
nebo firmou KENWOOD
autorizovaná opravna.
Pokud potřebujete pomoc s:
●
používáním pomalého hrnce
●
servisem nebo opravami
Obraťte se na obchod, ve kterém
jste pomalý hrnec zakoupili.
RECEPTY
bramboračka
s čedarem a pažitkou
6 velkých brambor oloupaných a
nakrájených na plátky
1 velký stroužek česneku,
oloupaný
700 ml/1pt 5 fl oz vývaru
300 g/10 oz nastrouhaného čedaru
75 g/3 oz čerstvé nakrájené
pažitky
sůl a pepř
Do varné nádoby dejte brambory,
česnek a 500 ml/171/2 fl oz vývaru.
Nechte 2 hodiny povařit na vysokém
(High) stupni. Směs vyjměte a
rozmixujte na požadovanou hustotu.
Vraťte směs do varné nádoby a
přidejte sýr, zbytek vývaru, pažitku,
sůl a pepř. Nechte povařit na vysokém
(High) stupni dalších 30 minut. Před
podáváním lze přidat sýr a smetanu.
85
