A) Grill
• Il est très facile de cuire toutes sortes d'aliments en les plaçant sur la surface à griller.
Ajouter un petit peu d'huile avant la cuisson.
• Vous pouvez essayer de cuire des petits steaks ou des saucisses; des champignons, des
tomates, des courgettes ou des crevettes; ou encore combiner vos ingrédients pour créer
de délicieux et colorés kebabs.
• Découpez les aliments en petits morceaux ou en fines tranches. Vous diminuez ainsi le
temps de cuisson.
• Vous pouvez également cuire des oeufs sur le plat et des omelettes.
• Lorsque vous n'utilisez pas le pot à fondue, il est préférable de placer le saucier en inox au
milieu de la plaque. Pourquoi ne pas y mettre votre sauce favorite pour accompagner
vos aliments?
• Accompagnez vos grillades de différentes sauces, salades ou de baguette. Comme
dessert vous pouvez faire griller des fruits tels que des bananes ou des ananas et les
napper de crèmes ou de glace.
B) Raclette
• La raclette est un plat typique de Suisse. Vous obtiendrez une bonne raclette en utilisant le
fromage Raclette original, mais vous pouvez expérimenter d'autres types de fromages tels
que le Cantal ou l'Halloumi pour varier les goûts.
• Il faut compter environ 150 à 250 grammes de fromage par personne. Coupez le fromage
en tranches d’environ 2 mm d’épaisseur.
• Disposez le fromage dans chacun des poêlons à raclette et mettez-les dans l’appareil. Le
fromage fond après 3 à 4 minutes.
• Dès que le fromage prend une belle couleur brun-doré, vous pouvez le servir chaud sur les
assiettes ou le napper sur les pommes de terre en chemise. Saupoudrer de poivre noir,
fraîchement moulu.
• La raclette s’accompagne de petits oignons, de cornichons et de salade.
• Les poêlons à raclette peuvent aussi être utilisés pour cuire des œufs ou des omelettes, du
bacon, des tomates, des poivrons etc… Après la cuisson, vous pouvez placer les poêlons
sur la plaque afin de les garder chauds.
• Si vous voulez cuire des aliments plus raffinés, il vaut mieux les placez aux endroits les moins
chauds situés près des poignées.
C) Fondue
• Retirez toujours le couvercle lors de la cuisson.
• Remplir le pot à fondue en s'assurant que le niveau d’huile se positionne bien entre les
deux repères min. et max. .
• Attendre 20 minutes avant de cuire, le temps que l’huile aie atteint la température
souhaitée.
• Coupez la viande en petits dés (2 à 5 cm de côté).
• Enfourchez ces dés de viandes sur vos piques à fondue et plongez-les dans l’huile
chaude.
• N'utilisez les poignées du pot à fondue que lorsque l'appareil a refroidi, car celles-ci
peuvent être très chaudes.
• Vous pouvez mariner la viande avant de servir et prévoir de la sauce pour
l'accompagner.
• Vous pouvez également faire une simple pâte à frire et enrober des légumes, tels que
courgettes ou champignons, avant de les faire cuire pendant environ 45 secondes.
