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Kalorik FT 36673 Manual

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in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm
height). When folding, make sure you keep the good
numbering when you turn the pages of the I/B. Don’t change
the page numbering. Keep the language integrity. Print only
what is inside the frame.
33 FT 36673 - 120501
Assembly page 33/40
Fax +1 305 430 9692
• De la vapeur va s’échapper de la ventilation prévue dans le
couvercle. Ne placez pas votre main au-dessus des évents. En
retirant le couvercle, ouvrez le toujours en ouvrant vers l’arrière
de l’appareil pour laisser la vapeur s’échapper loin de vous.
• Pour limiter les risques d’éclaboussure ou de débordement,
abaissez le panier très lentement dans l’huile. Si l’huile se ment a
mousser et monter, relevez le panier et laisser l’huile redescendre.
Recommencez à abaisser le panier très doucement, et répétez
jusqu’à ce que l’huile ne mousse plus.
CONSEILS PRATIQUES
• Essuyez l’humidité des aliments avant de les frire. De la nourriture
très humide peux faire bouillonner ou mousser l’huile et
éventuellement la faire déborder.
• N’utilisez pas le couvercle pour faire des frites ou pour frire des
aliments contenant beaucoup d’eau.
• Les frites sont meilleures si elles sont cuites en deux phases (voir la
table des températures et temps de cuisson ci-après).
• Coupez les aliments à frire de façon uniforme pour qu’ils cuisent
de façon uniforme.
• Certains aliments peuvent être panés ou enrobés de pâte pour
• Attendez que le préchauffage soit terminé et que le témoin
s’éteigne avant de mettre les aliments dans l’huile.
• Ne remplissez pas trop le panier.
• Si vous devez frire en plusieurs bains, laisser le temps a l’huile de
revenir à température (voyant « HEAT » éteint) avant d’y
replonger un nouveau panier de nourriture.
• Il est nécessaire de remplacer l’huile si vous rencontrez les
symptômes suivants :
1. Odeur désagréable de l’huile
2. Fumée excessive en cours de chauffage
3. Huile très foncée
4. Huile restée en stockage pendant une longue
période.
• Frire de la nourriture enrobée de pâte (beignets, …) vous
demandera de remplacer l’huile plus régulièrement.
• Si vous souhaitez réutiliser l’huile de friture, il est recommandé
d’en retirer les particules de nourriture qui pourraient y être
restées. Utilisez une passoire métallique fine au-dessus d’un grand
… 33 …


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