12
Zonnebloempitbrood
600 gram 900 gram 1100 gram
Witte bloem 315 gram 450 gram 550 gram
Water 210 ml 300 ml 350 ml
Boter/ olie 5 gram 10 gram 15 gram
Suiker 5 gram 10 gram 15 gram
Zout 5 gram 10 gram 15 gram
Gist, gedroogde 4 gram 6 gram 8 gram
of verse gist 10 gram 15 gram 20 gram
Extra ingrediënten:
Zonnebloempitten 75 gram 100 gram 150 gram
Programma: Zoet of Zoet vlug
Honingbrood 600 gram 900 gram 1100 gram
Witte bloem 300 gram 400 gram 450 gram
Volkorenmeel 50 gram 100 gram 150 gram
Water 210 ml 300 ml 350 ml
Boter/ olie 5 gram 10 gram 15 gram
Honing* 5 gram 10 gram 15 gram
Zout 5 gram 10 gram 15 gram
Gist, gedroogde 6 gram 8 gram 10 gram
of verse gist 15 gram 20 gram 25 gram
* Gebruik bij voorkeur vloeibare honing.
Programma: Normaal of Normaal vlug
Deeg voor broodjes
600 gram 900 gram
Witte bloem 400 gram 500 gram
Water 250 ml* 330 ml
Eierdooier 1* 2*
Boter/ olie 15 gram 20 gram
Suiker 8 gram 10 gram
Zout 8 gram 10 gram
Gist, gedroogde 11 gram 13 gram
1 geklopt ei om de broodjes te besmeren.
Programma: Deeg
* De hoeveelheid vocht (water en geklopte eieren samen) moet
ongeveer 250ml/ 330 ml bedragen. Werkwijze: Neem het deeg
uit de machine bij het piepsignaal. Verdeel het deeg in bolletjes.
Leg ze op een licht geoliede bakplaat. Laat het deeg gedurende
een 40-tal minuten rijzen. Besmeer elk bolletje met het geklopte
ei. Bak in een oven op ± 200ºC gedurende 15 à 20 minuten of
tot wanneer ze een mooie goudgele kleur hebben.
Pizzadeeg
Witte bloem 500 gram
Water 280 ml
Suiker 10 gram
Zout 10 gram
Gist, gedroogde 6 gram
Olijfolie 10 gram
Programma: Pizzadeeg
Werkwijze: Bij het piepsignaal neemt u het deeg uit het apparaat.
Verdeel het deeg in 6 bolletjes. Leg één bolletje op een plank met
bloem en rol met een deegroller het deeg glad en plat in een
ronde vorm en prik met een vork gaatjes in het deeg. Behandel
de overige bolletjes op dezelfde manier. Garneer de bodem. Bak
in een oven op ± 200ºC gedurende 15 à 20 minuten.
Aardbeienjam
Aardbeien 450 gram
Suiker (kristal) 275 gram
Citroensap (vers) 3 eetlepels
of citroensap (geconcentreerd) 1 eetlepel
Programma: Jam
Abrikozenjam
Verse abrikozen 450 gram
Suiker (kristal) 200 gram
Citroensap (vers) 3 eetlepels
of citroensap (geconcentreerd) 1 eetlepel
Programma: Jam
Als u vruchten gebruikt met pitten, moet u deze eerst verwijderen.
Als u andere vruchten gebruikt, kan het zijn dat u de hoeveelheid
suiker of citroensap moet aanpassen. Anders loopt u het risico
dat het te zoet wordt.
Cake
Cakemeel 250 gram
Boter 200 gram
Eieren (geklopt) 3 eieren
Suiker 200 gram
Vanillesuiker 1 zakje
Melk 4 eetlepels
Programma: Cake
Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.
