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zucchero e mescolare il tutto no a quando il composto non sarà omogeneo. Trasferire il
composto su una ciotola e lasciarlo raffreddare completamente. Incorporare la panna e
l’estratto di vaniglia a piacere e versare il composto nella ciotola della gelatiera e avviare la
lavorazione per circa 30-40 minuti n quando il composto non sarà ben denso.
GELATO ALLA FRAGOLA (6 PORZIONI)
250g di fragole tagliate a pezzetti
3/2 cucchiai di succo di limone
1/2 tazza di zucchero
1 tazza di latte intero
1 tazza di panna liquida
1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
In una ciotola, unire le fragole, il succo di limone e mezza tazza di zucchero. Mescolare
delicatamente e lasciar macerare le fragole per 2 ore.
In un’altra ciotola unire il latte e la restante parte dello zucchero lavorando il composto con
uno sbattitore elettrico per 2 minuti a bassa velocità.
Unire la panna liquida e il succo ricavato dalla macerazione delle fragole. Aggiungere
l’estratto di vaniglia a piacere.
Versare il composto nella ciotola della gelatiera e avviare la lavorazione per circa 30-40
minuti n quando il composto non sarà ben denso.
Aggiungere le fragole a pezzetti negli ultimi 5 minuti di lavorazione.
FROZEN YOGURT AL CIOCCOLATO (6 PORZIONI)
1 tazza di latte intero
180g di scaglie di cioccolato
2 tazze di yogurt magro alla vaniglia
100g di zucchero
Versare le scaglie di cioccolato nel latte e lavorarle con un robot da cucina no ad ottenere
un risultato liscio ed omogeneo. Aggiungere lo yogurt, lo zucchero e mescolare il tutto in
modo omogeneo.
Versare il composto nella ciotola della gelatiera e avviare la lavorazione per circa 30-40
minuti n quando il composto non sarà ben denso.
ETICHETTA DATI
MADE IN CHINA LOT n.
Innoliving Spa
Via Merloni 9 - 60131 Ancona - Italy
INN-850 MACCHINA GELATO - ICE CREAM MAKER
220-240V~50Hz 135W
Classe I Capacità 1,2L
Refrigerante R600a (18g)
Ciclopentano (C5H10)
I
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