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hinzugeben und 5 Minuten kochen.
Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
Mozzarella und die Petersilie zu dem Reis
hinzugeben und mit Salz und Pfeffer
würzen. Die Tomaten mit dem Reis füllen
und die Tomatendeckel wieder aufsetzen.
Tomaten in eine gebutterte Auflaufform
legen (für Mikrowellen geeignet).
Dauer im Gerät: 15 Minuten
Einschubebene: Bottom glass plate
Gericht nach der Hälfte der Zeit wenden.
Kartoffel-Zucchini-Gratin
Zutaten für 2 Personen:
250 g Kartoffeln
200 g Zucchini
Salz
Frisch gemahlener weißer Pfeffer
130 g geriebener Käse, verschiedene
Sorten (z. B. Pizzamix)
1 kleine Dose Sardellen, 60 g
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 Schalotte, fein gehackt
150 ml Sahne
Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Majoran,
Oregano, Thymian) oder
Gewürzmischung
etwas Olivenöl
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben
schneiden.
Die Zucchini waschen und vorsichtig mit
einem Küchentuch trocknen. In dünne
Scheiben schneiden. Eine Auflaufform leicht
mit Olivenöl einfetten (für Mikrowellen
geeignet).
Kartoffeln und Zucchinischeiben mischen
und mit Salz und Pfeffer würzen. 100 g
Käse, Knoblauch sowie die Schalotten
untermischen und das Ganze zusammen mit
den Sardellen in die Auflaufform schichten.
Sahne mit dem restlichen Käse mischen.
Fein gehackte Kräuter oder die
Gewürzmischung hinzugeben. Vorsichtig
verrühren und über das Gericht geben.
Dauer im Gerät: 33 Minuten
Einschubebene: 1
Käseauflauf
Zutaten für 3 Personen:
8 Scheiben Weißbrot
100 ml Weißwein
1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
100 g geriebener Käse (Gruyere oder
Alpenkäse)
400 ml Milch
3 Eier
Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Muskat, frisch gerieben
100 g gewürfelter Speck, geräuchert
40 g Butterflocken
1 Bund Schnittlauch
Zubereitung:
Brot diagonal in beide Richtungen
schneiden, um 32 Dreiecke zu bilden.
Abwechselnd Lagen von Brot und
Zwiebelringen in eine flache Auflaufform
legen (für Mikrowellen geeignet). Mit
Weißwein beträufeln.
Den Käse mit der Milch und den Eiern
verrühren. Nach Belieben würzen und über
das Brot geben. Den Speck gleichmäßig
über das Gericht geben und die
Butterflocken darüber verteilen.
Vor dem Servieren den Schnittlauch über
das Gericht streuen.
Dauer im Gerät: 30 Minuten
Einschubebene: 1
Lauchauflauf
Zutaten für 2-3 Personen:
500 g Lauch
250 g Quark (halbfett)
50 ml Crème Fraîche
1 Ei
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