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Ajuste de tem‐
peratura
Usar para: Tiempo
(min)
Consejos
4 - 5 Cocinar grandes cantidades de
alimentos, estofados y sopas.
60 - 150 Hasta 3 l de líquido más ingre‐
dientes.
6 - 7 Fritura ligera: escalopes, cor‐
don bleu de ternera, chuletas,
hamburguesas, salchichas, hí‐
gado, rebozados, huevos, torti‐
tas, rosquillas.
según
sea ne‐
cesario
Dele la vuelta cuando sea ne‐
cesario.
7 - 8 Fritura fuerte: hash browns, ‐
letes de lomo, bistecs.
5 - 15 Dele la vuelta cuando sea ne‐
cesario.
9 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), patatas fritas.
Hervir grandes cantidades de agua. Plus Power está activado.
Los datos de la tabla son valores
orientativos.
Guía de utensilios de cocina
ADVERTENCIA! Consulte los
capítulos sobre seguridad.
Qué utensilios usar
Solo use utensilios de cocina que sean
adecuados para las placas de inducción. Los
utensilios de cocina deben estar hechos de
un material ferromagnético, como:
hierro fundido;
acero esmaltado;
acero al carbono;
acero inoxidable (la mayoría de los tipos);
aluminio con revestimiento
ferromagnético o una placa
ferromagnética.
Para determinar si una olla o sartén es
adecuada, busque el símbolo
(normalmente estampado en la base del
utensilio de cocina). También puede sostener
un imán en la base. Si se pega a la parte
inferior, el utensilio funcionará en la placa de
inducción.
Para asegurar una eciencia óptima, use
siempre ollas y sartenes con un fondo plano
que distribuya el calor de manera uniforme.
Si la base es desigual, afectará a la
conducción de la energía y el calor.
Instrucciones de uso
Diámetro mínimo de la base de la olla /
sartén para las diferentes zonas de
cocción
Para garantizar el buen funcionamiento de la
placa de cocción, los utensilios de cocina
deben tener un diámetro mínimo adecuado
y cubrir uno o varios de los puntos de
referencia indicados en la supercie de la
placa.
Utilice siempre la zona de cocción que mejor
se corresponda con el diámetro del fondo de
los utensilios de cocina.
Zona de cocción Diámetro del uten‐
silio de cocina
[mm]
ESPAÑOL 229
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