Sandwichs
Vous en avez marre de manger toujours la même chose à midi ?
Vous en avez marre de passer une grande partie de votre salaire
dans des déjeûners hors de prix parce-que vous n’avez pas le temps
d’amener votre repas ? Avec le Magic Bullet, vous pouvez désormais
en quelques secondes faire des sandwichs gourmet faciles à
transporter, délicieux et même des sandwichs régime, et cela vous
coûte beaucoup moins cher que de manger au restaurant à midi.
Salade de poulet six-secondes
Nous avions très honnêtement oublié combien la salade de poulet
classique pouvait être divinement bonne. Les noix et la pomme font
une sauce irrésistible à étaler sur le sandwich.
1/4 de pomme sans pépins (environ 1/4 de tasse)
une tranche d’oignon (environ 1/8 de tasse)
1 tasse de poulet cuit (ou restes, voire viande froide)
2 cuillerées à soupe de noix
1-2 cuillerées à soupe de mayonnaise
Premièrement… Versez tous les ingrédients dans l’ordre ci-dessus
dans la Petite Tasse et vissez la Lame
Croisée.
Puis utilisez… la technique d’impul-
sions rapides (page 15) pour trancher
et mélanger les ingrédients. Pressez
vers le bas de la tasse et relâchez la
pression immédiatement, faites une
pause et laissez les ingrédients
reposer (ou utiliser la technique par
frappes, voir page 17), puis donnez
encore quelques pulsions rapides
jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Soupes et Sandwichs
Version Végétarienne. Utilisez du bouillon de légumes au lieu du
bouillon de poulet pour obtenir une soupe végétarienne.
Gazpacho sans fatigue
Cette élégante et savoureuse soupe italienne traditionnelle plaît à tout
le monde. Absolument parfaite en entrée pour le brunch. Si vous
voulez impressionner vos invités, faites un gazpacho et le tour est
joué.
1/2 poivron rouge
1-2 gousses d’ail
1 tasse de bouillon de poulet
un peu de vinaigre de vin rouge
1/4 concombre anglais
Un peu de persil fraîchement coupé
Premièrement … Versez tous les ingrédients dans l’ordre ci-dessus
dans la Grande Tasse. et vissez la Lame Croisée.
Puis… Donnez quelques pulsions (voir cette technique en Page
15) jusqu’à ce que la consistance soit légère mais épaisse.
Cette recette vous donnera 2 grands bols de soupe, ou
4 tasses.
Il est préférable de servir le gazpacho froid. Pour une entrée
fabuleusement sophistiquée, placez des crevettes cuites,
réfrigérées dans des coupes à cocktail et versez du gazpacho
par dessus.
Version végétarienne. Utilisez du bouillon de légumes pour
obtenir une version végétarienne de ce plat.
Servir comme sauce. Vous pouvez aussi le servir comme une
sauce avec des chips.
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Soupes et Sandwichs
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Soupes et SandwichsSoupes et Sandwichs
