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DE
Wartung und aufbewahrung
Wartung
Das Benutzerhandbuch muss unbedingt
beachtet werden. Dadurch wird die Lebensdauer
des Geräts erheblich erhöht.
DER HERSTELLER KANN FÜR SCHÄDEN AUF-
GRUND VON UNSACHGEMÄSSER BEDIENUNG
NICHT HAFTBAR GEMACHT WERDEN.
Es wird empfohlen, das Zahnstangen- und Get-
riebesystem alle sechs Monate mit Lebensmit-
telfett zu schmieren. In einigen Fällen hängt es
davon ab, wie stark die Maschine genutzt wird.
Es wird empfohlen, die Dichtungen je nach Ver-
wendung alle sechs Monate zu ersetzen.
Stellen Sie vor dem Zusammenbau sicher, dass
alle Teile trocken sind.
Fehlersuche und Fehlerbehebung
Bei der Herstellung von Würsten können folgende
Probleme auftreten:
Bei einem Abfallen der Umgebungstemperatur
auf unter 15° C kann die Dichtung steif werden.
In diesem Fall das Gerät AUF KEINEN FALL
verwenden. Dichtung vom Kolben entfernen, in
warmes Wasser tauchen, damit die Dichtung
weich wird, und dann zusammen mit einem leb-
ensmittelechten Schmierstoff wieder am Kolben
befestigen. Das Gerät kann wiederverwendet
werden.
Vor Verwendung des Geräts überprüfen, ob
das Hackfleisch nach starkem Drücken des Kol-
bens aus der Düse herauskommt und in die Hülle
wandert. Falls dies nicht der Fall ist, darf der
Kolben AUF KEINEN FALL noch stärker gedrückt
werden. Überprüfen Sie, ob der Düsenausgang
mit Fleisch verstopft ist. Falls dies der Fall ist,
muss das Fleisch entfernt werden.
Bei Verstopfungen müssen Sie überprüfen, ob der
Feinheitsgrad des Hackfleisches der ausgewählten
Düse entspricht.
AUFBEWAHRUNG:
DIESES GERÄT MUSS AN EINEM SAUBEREN UND TROCKENEM ORT AUFBEWAHRT WERDEN.
DAS GERÄT DARF WEDER REGEN NOCH FEUCHTIGKEIT AUSGESETZT WERDEN.
Technische daten
Nr. des
Produktes
282571 282588 282090 282151 282137 282144
Farbe Edelstahl Rot
Nettogewicht
ca.
10,5 kg 12 kg 13,5 kg 20 kg 10,5 kg 12 kg
Fassungsver-
mögen
3L 5L 7L 10L 3L 5L
Zylindermaß
Ø140x(H)200
mm
Ø140x(H)320
mm
Ø140x(H)460
mm
Ø215x(H)280
mm
Ø140x(H)200
mm
Ø140x(H)320
mm
Produktab-
messungen
300x300x
(H)530 mm
300x300x
(H)640 mm
300x300x
(H)790 mm
420x320x
(H)650 mm
300x300x
(H)530 mm
300x300x
(H)640 mm
Trichter-
Material
Edelstahl PP
Trichter-
Durchmesser
ø16/ 22/ 32/ 38 mm ø19/ 25/ 35 mm
Technische änderungen vorbehalten.
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