742364

Hendi 232194 Manual

28
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/176
Next page
28
DE
Reinigen der Sonde
Die Wartung des Schockkühlers muss mindestens
eine tägliche Reinigung der Temperaturkernsonde
beinhalten.
Es ist wichtig, die Sonde für den Innenraum des
Schockkühlers täglich sauber zu halten. Alle Ver-
fahren müssen so durchgeführt werden, dass für
die stationäre Einheit die Spannungsversorgung
zum Kühlgerät als auch zur Kondensationseinheit
zuvor getrennt wird. Es empfiehlt sich, die Sonde
mit sauberem Wasser und einer hygienischen Lö-
sung gründlich zu spülen. Beziehen Sie sich am
besten auf die identischen Vorgehensweisen und
Reinigungsmittel für die Reinigung wie bereits im
vorherigen Absatz beschrieben.
6. Empfehlungs- und Warnhinweise
Wir empfehlen eine tägliche Reinigung des äußeren
Gehäuses des Schockkühlers, einschließlich der
Innenseite der Tür, insbesondere in der Nähe der
Dichtungen.
Manuelles Abtauen
Der Schockkühler verfügt über eine manuelle Ab-
tauung, die offener oder geschlossener Tür vorge-
nommen werden kann (in letzterem Fall ist die Ab-
tauzeit länger).
ACHTUNG!
Wenn der Schockkühler den Prozess beendet hat,
ist es notwendig, den Deckel der Wasserablauflei-
tung zu entfernen, damit das Wasser in den Behäl-
ter abfließen kann. Das Ablaufrohr ist auch für das
Ablassen anderer Flüssigkeiten aus dem Produkt
geeignet.
Am Ende des Prozesses muss der Wasserstand
überprüft und ggf. der Behälter entleert werden.
Maximale Fachbodenlast und Lagerung
ACHTUNG!
Der Schockkühler eignet sich dafür, die Temperatur
bereits gekochter Lebensmittel zu reduzieren (sie-
he Tabelle mit den Temperaturen entsprechend den
Produkten, deren Temperatur vermindert werden
soll).
In den Schockkühler dürfen keine Produkte ver-
bracht werden, die gerade aus dem Ofen entnom-
men wurden. Warten Sie einige Minuten, bevor Sie
die Produkte in den Innenraum stellen, und starten
Sie anschließend den Zyklus. Wir möchten Sie dar-
an erinnern, dass es von verschiedenen Faktoren
abhängt, ob der Schockfrostzeitraum für die ge-
wünschte Temperatur eingehalten wird, wie z. B.:
• Von Form, Art, Dicke und vom Material, in dem
das zu kühlende Lebensmittel gelagert ist.
• Ob Deckel über den Containern verwendet wer-
den oder nicht.
• Von den physikalischen Eigenschaften des Pro-
dukts, Dichte, Wasser- und Fettgehalt.
• Vom Temperaturzustand des zu kühlenden Le-
bensmittels.
Die Zeiteinstellung für die Positivkühlung und das
Schockfrosten muss entsprechend der Art und dem
Gewicht der zu behandelnden Lebensmittel vorge-
nommen werden.
… 28 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Hendi 232194 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Hendi 232194 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish as an attachment in your email.

The manual is 20,54 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info