741168
79
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/132
Next page
FR
79
ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE
Pour les interventions d’ entretien extraordinaire,
conséquentes à des ruptures ou révisions ou pannes
caniques ou électriques, il est nécessaire une
demande d’intervention directement au Centre d’
Assistence Autorisé.
Les instructions relatives à lentretien extraordi-
naire, ne sont pas présents dans ce mode d’emploi
et doivent donc être explicitement demanes au
fabricant.
NETTOYAGE
Il est interdit de nettoyer à la main les organes et
les éléments en mouvement.
Toutes les interventions de nettoyage doivent être
réalisées seulement et exclusivement, après avoir
déchargé la machine avec le produit alimentaire en
usinage et l’avoir isoe de la source d’ alimenta-
tion électrique et d’énergie extérieures.
La machine, l’appareillage électrique et les compo-
sants à bord de la machine, ne doivent être jamais
lavés en utilisant de l’eau, moins encore sous
forme de jets de n’importe quelle nature et quanti-
té; donc, sans “séau” ni “caoutchouc” ni “éponge”.
Ne jamais placer directement la machine dans
l’évier ou sous le robinet.
La classification du niveau d’hygiène de la machine
et des appareillages associés, pour l’emploi prévu,
est 2 (deux): machine qui, suite à une évaluation du
risque d’ hygne, est conforme aux qualités re-
quises des normes internationales applicables,
mais elle demande un désassemblage programmé
pour le nettoyage.
FREQUENCE PERSONNEL MODALITES
Au terme de chaque
équipe de travail et
de toute façon avant
lemploi journalier
Opérateur Toutes les surfaces et les parties des machines desties à venir en
contact avec le produit alimentaire, c’est-à-dire, les zones alimen-
taires (surface exrieure et intérieure des outils) et les zones
giclées (surface supérieure de loutil en attachement à la machine
et surface extérieure de la machine), doivent être nettoyées et dé-
sinfectées avec les modalités rapportées ci-dessous.
Pour les activis de désassemblage des outils, voir les descrip-
tions précédentes.
Ecrouter les surfaces des résidus éventuels de produit alimen-
taire (par ex. avec des gratteurs en plastique);
Nettoyer toutes les surfaces de la zone alimentaire et zone
giclées avec un chiffon mou mouillé (non égouttant) avec un dé-
tergent dilué dans de l’eau chaude (aussi du commun savon pour
la vaisselle ira ts bien). Utiliser des produits spécifiques pour l
acier, ils doivent être liquides (non en cme ou pâtes de toute
façon abrasives) et surtout ils ne doivent pas contenir de chlore.
Contre les subtances graisse l’on peut utiliser lalcool dénatu.
Rincer avec de leau chaude nette et successivement sécher
toutes les surfaces de la zone alimentaire et zone gices avec
un chiffon mou qui ne perde pas de poils.
Loutil mixer, bien qu’ il soit en acier inox, ne peut pas être lavé
dans la lave-vaisselle, moins encore les parties plastiques.
Le réassemblage doit être effectué seulement suite à une exi-
gence d’usinage, laisser les pces enveloppées dans un chiffon
mou sec qui ne perde pas de poils.
79


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Hendi 224335 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Hendi 224335 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish as an attachment in your email.

The manual is 1,18 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info