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H.Koenig NAPL350 Manual

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GUIDE DE DÉPANNAGE
PROBLÈME
CAUSE
SOLUTION
L’indicateur de
température
clignote
C’est un témoin
automatique du
thermostat.
Le témoin restera allumé jusqu’à ce que le four ait
atteint la température programmée.
Le couvercle
supérieur brûle.
La température
du four est trop
élevée.
Quand vous surveillez la pizza, si vous constatez que
le haut cuit plus vite que le bas, placez le curseur sur la
position 1, laissant la pizza continuer à cuire sans que
le témoin soit allumé. Vous pouvez aussi ouvrir la
porte du four quelques minutes afin de surveiller la fin
de la cuisson.
Le bas de
l’appareil brûle.
La température du
four est trop
élevée.
Vérifiez que le four a été préchauffé sur la position 1.
Quand le témoin s’éteint, attendez 2 minutes avant de
placer la pizza sur la pierre. Si vous cuisez plusieurs
pizzas à la file, laissez la porte du four ouverte pendant
quelques minutes entre chacune et le thermostat
positionné sur 1.
La base de la
pierre de cuisson
est sale.
Il y a de l’humidité
sous la pierre.
Ne vous inquiétez pas si la pierre se tâche. Plus il y a
de tâches et plus la saveur de la pizza est meilleure.
Raclez seulement les résidus à l’aide des pelles en
bois.
CUISSON SUR LA PIERRE
1. Tout d’abord, assurez-vous que la mollette de contrôle est sur « off » et qu’il
n’y ait rien d’autre à l’intérieur du four que la pierre de cuisson.
2. Branchez votre Pizza Maker dans une prise de courant 230V/1200W. Pour
allumer votre four, tournez la mollette sur la position 5. Le témoin de
température s’allume indiquant que le four est en préchauffage. En
préchauffant de la sorte, vous obtiendrez une meilleure cuisson.
3. Le témoin du thermostat s’éteindra au bout de 5 minutes environ, indiquant
que votre four est prêt à l’usage.
4. Placez votre pâte à pizza cuite ou non sur les pelles en bois et ajoutez vos
condiments préférés. N’en mettez pas trop car la garniture devrait toujours être
au-dessous de la résistance pour ne pas être brûlée.
5. Assurez-vous que le four est préchauffé et placez la pizza sur la pierre à l’aide
des pelles en bois. Attention, la pierre et les poignées seront brûlantes ; ne les
touchez pas jusqu’à ce qu’elles aient refroidi.
6. Fermez la porte du four et réglez la température sur 5 puis laissez cuire la pizza
pendant 4-5 minutes ou plus selon votre goût. Rappelez-vous que chaque
pizza peut avoir une épaisseur de croûte ou de garniture différente ; certaines
pizzas peuvent cuire plus rapidement que d’autres. Nous vous recommandons
d’ouvrir la porte du four après 3 minutes pour vérifier la cuisson. Si elle n’est
pas terminée, refermez la porte et poursuivez la cuisson selon votre désir.
… 17 …


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