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H.Koenig HKM1032 Manual

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automaticamente e la macchina emette un segnale acustico.
2. Quando si sceglie la funzione di riscaldamento, è necessario impostare il tempo e la velocità; quindi
avviare il riscaldamento o la cottura. Se non si imposta il tempo ma si imposta la temperatura di
riscaldamento, la macchina non si attiva. Quando il riscaldamento è finito, cioè quando il conto alla
rovescia arriva a "00:00", la macchina si ferma ed emette un segnale acustico.
3, Quando si sceglie la funzione di riscaldamento, la velocità massima è 5.
Come preparare l’impasto:
Utilizzare questa funzione per fare pasta lievitata o pasta di pane (sul display verrà visualizzato quanto
segue in Figura 25).
Funzionamento: premendo il tasto AUTO quattro volte per visualizzare “Dough” ("Impasto"), quindi
premere "Start/Stop". Questo è un programma preimpostato, che lavora a velocità 3 per 5 minuti.
Ad esempio, mettere 500g farina nel contenitore in acciaio inox (che dovrebbe essere asciutto e senza
acqua) e installarlo correttamente sulla macchina. Impostare 3 minuti, premere il tasto “dough” ("pasta"),
quindi premere il tasto "Start/Stop". La macchina si avvia seguendo il programma preimpostato.
Successivamente, mettere lentamente 300g d’acqua nel contenitore in acciaio inox (dovrebbe essere
eseguito entro un minuto). L’impasto sarà pronto alla perfezione dopo 3 min da quando è stato rimosso
dall’apparecchio.
Nota: quando si utilizza la modalità di impasto, il contenitore in acciaio inox deve essere asciutto con della
farina sui bordi per evitare che l’impasto si attacchi durante la miscelazione. La farina (per la torta) non
deve superare i 500 g, l'acqua non deve superare i 300 g, il tempo impostato non deve superare i 3 minuti.
La proporzione tra farina e acqua è di 5:3. Il risultato migliora se si aggiunge un po’ d’olio nella farina.
Quando si utilizza farina ad alto contenuto di glutine (per il pane), la quantità di farina, non deve superare
i 300 g.
Attenzione: quando si rimuovono le lame a fine impasto, si prega di prestare la massima attenzione per
evitare lesioni alla mano.
Questa macchina può muoversi durante il funzionamento, quindi si prega di posizionarla su un tavolo
stabile (non riscaldato) e garantire una distanza di sicurezza dai bordi per evitare che cada.
Tasto Turbo (Pulse: intermittenza)
Per questa funzione non c'è bisogno di impostare il tempo e la velocità, è sufficiente premere il tasto
"Turbo (Pulse)" continuamente. La macchina opera a velocità massima e conta il tempo automaticamente:
semplicemente si arresta quando viene rilasciato il tasto e il tempo torna a "00:00". Questo pulsante viene
utilizzato per frantumare cibi duri come, ad esempio, cubetti di ghiaccio.
Avviso: Questo pulsante non è utilizzabile quando si usa la modalità “impasto” (“dough”).
Attenzione: Se si utilizza il tasto Turbo (Pulse) per alimenti riscaldati, il peso del cibo non dovrebbe
superare i 1000g. Il misurino dovrebbe essere sul coperchio del contenitore in acciaio inox per evitare
Figura
25
… 66


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