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H.Koenig FO35 Manual

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Nota: La primera puesta en marcha puede resultar en un mínimo olor y humo (unos 15 minutos).
Esto es normal e inofensivo. Es debido a la quema de la sustancia protectora que se aplica a los
elementos de calentamiento en la fábrica.
USO DEL HORNO DE CONVECCION
Acerca de la cocción por convección
La cocción por convección combina el movimiento del aire caliente por medio de un ventilador
con las características habituales (asar, hornear y tostar). La cocción por convección proporciona
una cocción más rápida que en la mayoría de los otros tipos de hornos. El ventilador envía el aire
suavemente a cada área de la comida, esto ayuda a dorar y tostar y sella la humedad y el sabor
de los alimentos rápidamente. Hace que la temperatura sea más uniforme alrededor de todo el
alimento por el movimiento del aire, por lo que los alimentos se cocinan / hornean / asan
uniformemente en comparación a los hornos normales que tienen puntos fríos y calientes. La
función de convección permite cocinar / hornear a temperaturas más bajas, lo que ahorra energía
y ayuda a mantener la cocina más fresca. El aire de convección es sobrecalentado y circula
alrededor de la comida, por esto cocina los alimentos mucho más rápido que los hornos
convencionales.
Uso del horno de convección
Por favor familiarícese con las siguientes funciones del horno y los accesorios antes de usarlo por
primera vez:
● Control de Temperatura: elegir la temperatura deseada entre 100 ℃ a 230 ℃ para asar a la
parrilla, para hornear o para el tostado.
● Función de Control: Este horno está equipado con cuatro posiciones para una variedad de
necesidades de cocción;
◇
Cuatro opciones de selección: Off / Asado / Horneado / Tostado
Off.
Asado: Para asar pescado, carne, pollo, chuletas de cerdo, etc. (calentamiento superior)
Horneado: Para pasteles, tartas, galletas, pollo, carne de cerdo, etc. (calentamiento inferior)
Tostado: Para pan, muffins, gofres congelados, pizza, etc. (Calentamiento superior e inferior)
● Control de tiempo: para activar el temporizador, gírelo a la derecha para tostar o usar como
temporizador. Esta función también tiene una campana que suena en la hora programada.
● Ventilador de convección: El ventilador de convección funciona de forma automática en todos
los ambientes. Cuando la temperatura deseada y la función son elegidas, configure el
temporizador en la posición deseada. El ventilador de convección comenzará a funcionar.
● Luz de neón: Se ilumina cuando el horno está encendido
● Bandeja de horneado: Para usarse en el asado de carne, pollo, pescado y varios otros
alimentos. También se utiliza cuando se usa el asador para recoger las gotas que caen.
● Parrilla: Para tostar, hornear y cocinar en general en cacerolas y sartenes estándar.
ADVERTENCIA: PARA EVITAR TODO RIESGO DE LESIONES O QUEMADURAS, NO TOQUE
LAS SUPERFICIES CALIENTES DEL HORNO CUANDO ESTÉ EN USO, SIEMPRE USE
GUANTES DE COCINA.
… 37 …


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