Manual Gastroback 42325 (page 9 of 40) (English, German)

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Sicherheitseinrichtungen

Ihr neuer Milchaufschäumer ist zu Ihrem Schutz mit einer Reihe von innovativen Konstruktions-

merkmalen ausgerüstet.

• Wenn Sie den Milchaufschäumer nicht verwenden, schaltet sich das Gerät auto-

matisch AUS. Die rote oder blaue Kontrollleuchte in dem Schalter erlischt.

• Überhitzungsschutz: Der Milchaufschäumer schaltet sich bei Überhitzung auto-

matisch aus. Warten Sie 30 Sekunden bevor Sie das Gerät wieder neu einschalten und be-

nutzen.

• DasGerätarbeitetmiteinemMagnet-Rührwerk.DadurchwerdenVerletzungenweitgehend

vermieden, da der Sockel keine beheizten oder beweglichen Bauteile enthält, die Sie unbeab-

sichtigt berühren könnten. Denken Sie bitte trotzdem daran, dass der Krug selbst beheizt wird,

und dadurch auch Teile heiß werden können, die mit dem Krug in Berührung kommen. Lassen

Sie den Sockel deshalb einige Minuten abkühlen, nachdem Sie den Krug herunter genommen

haben und bevor Sie das Gerät reinigen oder bewegen.

Tipps für beste Ergebnisse

• VerwendenSieimmerkalte,frische(oderfrischgeöffnete)Milch.

• FüllenSiezumAufschäumennurhöchstensbiszur1.FüllmarkeMAXauf.Ganzallgemein

erhalten Sie mehr Schaum, wenn Sie mehrere kleine Portionen verarbeiten.

• GebenSieweitereZutatenersthinzu,wenndasGerätdieMilchetwasangewärmthat

(nach einigen Sekunden bis 1 Minute).

• SchäumenSiedieMilchdirektvorderVerwendungauf.MilchschaumfälltnacheinigerZeit

zum großen Teil wieder zusammen.

• WärmenSieaufgeschäumteMilchnichtwiederauf.

• KrugundAufschäumaufsatzmüssenvorjeder Verwendung sauber sein. Wenn Sie mehrere

Portionen hintereinander zubereiten wollen, dann reinigen Sie den Krug mit einem feuchten

Tuch, bevor Sie die nächste Portion aufschäumen.

• DieErgebnissehängenvonvielenEinflüssenab.ProbierenSieverschiedeneMilchsortenaus.

- Milchsorten: Geeignet sind frische Milch und H-Milch (Beispiel: Kuh, Schaf, Ziege) oder

Milch-Ersatz (Beispiel: Hafer, Soja, Mandeln) mit unterschiedlichem Fettanteil. Allerdings

liefert ein geringerer Fettanteil der Milch meist mehr seidigeren Schaum.

- Weitere Zutaten: Säure und Fettanteil der Zutaten haben einen großen Einfluss auf die

Schaumbildung. Die Zugabe von pulverigen Zutaten kann den Schaum zusammenfallen

lassen (Beispiel: Kakao).

Sie können z. B. folgende Zutaten hinzugeben: Kakaopulver, Mischungen für Schoko-

ladengetränke und Chai-Tee, geraspelte Schokolade, Sirup (Beispiel: Ahorn, Beeren-

früchte, Waldmeister), Honig.

• AuchderZeitpunktderZugabekannentscheidendsein.MancheZutaten(Beispiel:Kakao)

verhindern das Schäumen der Milch. Diese Zutaten sollten Sie erst nach dem Aufschäumen

zugeben.

• SiekönnenmitdemGerätdieverschiedenstenRezeptideenverwirklichen.Beispiele:Heiße

und kalte Schokolade, Chai-Tee und Kaffeespezialitäten (Beispiel: Cappuccino, Latté, Eiskaffee).

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Gastroback 42325 Manual

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