703230
35
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/60
Next page
35
Fonctions d'assistance de cuisson
fr
Teppan Yaki et Grill pour la Flex Zone
Le Teppan Yaki et les accessoires de gril sont idéaux
pour le foyer flexible et sont des ustensiles optimaux
pour utiliser le rôtissage à technique sensorielle.
¬Grill
Grill s'adapte à la Flex Zone. Vous pouvez préparer de
manière saine et simple de grandes et de petites
quantités de viande, de poisson, de légumes frais et de
pain avec très peu d'huile. Les rainures permettent aux
plats d'absorber moins de gras. Sa simplicité
d'utilisation permet de griller des plats dont l'apparence
et le goût sont similaires à ceux obtenus à partir d'un
gril traditionnel. Ajoutez un peu d'huile sur le gril ou sur
la surface des mets pour faciliter le transfert de chaleur.
«Teppan Yaki
Teppan Yaki vous permet de préparer de manière simple
et saine de la viande, du poisson, des fruits de mer, des
légumes, des desserts et du pain avec très peu d'huile.
Teppan Yaki s'adapte parfaitement à la Flex Zone. Grâce
au contact direct avec la plaque et le transfert de
chaleur uniforme, la consistance, la couleur et la
jutosité des aliments lorsque vous les faites rôtir ou
dorer sont conservées.
Le tableau suivant indique une sélection de plats, triée
par aliments. La température et le temps de cuisson
dépendent de la quantité, de l'état et de la qualité des
aliments.
Remarque : Réglez la Flex Zone comme unique foyer
pour activer correctement la fonction.
Ustensiles de
cuisson
Niveau de
température
Temps total de rôtissage à
partir du signal sonore (min.)
Viande
Escalope, nature
1
« / ¬
4 6 - 10
Filet
1
« / ¬
4 6 - 10
Côtelettes
1
« / ¬
3 10 - 15
Steak, saignant (3 cm d'épaisseur)
1
« / ¬
5 6 - 8
Steak, à point (3 cm d'épaisseur)
1
« / ¬
5 8 - 12
Steak, bien cuit (3 cm d'épaisseur)
1
« / ¬
4 8 - 12
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)
1
« / ¬
3 10 - 20
Lard
1
« / ¬
3 5 - 8
Hamburger
1
« / ¬
3 6 - 15
Saucisses
1
« / ¬
4 8 - 20
Saucisses, crues
1
« / ¬
4 8 - 20
Gyros
2
«
4 7 - 12
Viande hachée
2
«
4 6 - 10
Poisson et fruits de mer
Filet de poisson, nature
1
« / ¬
4 10 - 20
Crabe
1
« / ¬
4 4 - 8
Crevettes
1
« / ¬
4 4 - 8
Rôtir du poisson entier
1
« / ¬
3 15 - 30
1
Ajoutez de l'huile (si nécessaire) et les aliments après le signal sonore. Tournez si nécessaire
2
Ajoutez de l'huile (si nécessaire) et les aliments après le signal sonore. Remuez régulièrement.
3
Ajoutez le beurre et les aliments après le signal sonore. Tournez si nécessaire.
4
Ajoutez de l'huile (si nécessaire) et les aliments après le signal sonore. Durée totale par portion. Frire une par une.
5
Ajoutez de l'huile (frottez la surface des mets) et les aliments après le signal sonore. Tournez si nécessaire.
6
Ajoutez les aliments après le signal sonore.
35


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau CI272 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau CI272 in the language / languages: French as an attachment in your email.

The manual is 1,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau CI272

Gaggenau CI272 User Manual - English - 60 pages

Gaggenau CI272 User Manual - German - 60 pages

Gaggenau CI272 User Manual - Dutch - 60 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info