702695
53
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/56
Next page
53
Tabellen en tips
nl
Braadplaat
U heeft de extra accessoires braadslede,
uittreksysteem en verwarmingselement nodig.
In de braadslede kunt u ook zonder probleem
grotere stukken vlees klaarmaken en grote
hoeveelheden stoven.
U kunt gerechten goed voorbereiden en in de oven
warmhouden. Uw keuken maakt dan een
opgeruimde indruk, de kookplaat is niet vuil en er
ontstaan minder kookluchtjes, omdat het gerecht
helemaal wordt klaargemaakt in de oven.
Door de anti-aanbaklaag kunt u aanbraden met zeer
weinig vet.
Tip: doe geen vet in de braadslede maar bestrijk het
vlees met olie. Dan wordt de warmte gegarandeerd
direct overgedragen.
Gaarvloeistoffen koken snel in; zorg altijd voor
voldoende gaarvloeistof.Voor een bereidingstijd van
30 minuten ca. ½ l vloeistof toevoegen.
Sauzen tijdens de bereiding altijd dunvloeibaar
houden en gaarvloeistof erbij gieten.
Neem ook de aanwijzingen in de
gebruiksaanwijzing bij de braadslede in acht.
Gerecht Accessoires Niveau Tempera-
tuur
in°C
Verwar-
mings-
methode
Berei-
dingstijd
in min.
Opmerkingen
Broodjes, vers
(à 50 g)
Baksteen 1 250/ 200* T 15- 20
Plat rond brood Baksteen 1 210 T 15 De bereidingstijd is afhankelijk van de
grootte en dikte van het brood
Foccacia Baksteen 1 210 T 15 Met verschillende ingrediënten bedekken,
bijv. met kruiden, zeezout, olijven, ansjovis,
uien, ham, tomaten of kaas.
Gemengd brood Baksteen 1 175 T 45
Zuurdeegbrood Baksteen 1 250/ 200* T 50- 60
Olijven-tomaten-
brood
Baksteen 1 175 T 45
Pizza, vers Baksteen 1 275 T 5- 8 De bereidingstijd varieert afhankelijk van het
soort en de dikte van het deeg en de
bedekking.
Pizza, diepvries Baksteen 1 230 T 8- 10 De bereidingstijd varieert afhankelijk van de
dikte van het deeg. De opgaven van de
fabrikant in acht nemen.
Flammkuchen,
vers
Baksteen 1 300 T 3- 4 Recepttip: klassiek of met verse geitenkaas,
Parmaham, vijgen en lente-uitjes.
Flammkuchen,
diepvries
Baksteen 1 250 T 4- 5
* Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het product terugschakelen naar een lagere
temperatuur.
Gerecht Toebehoren Niveau Temperatuur
in °C
Verwar-
mings-
methode
Berei-
dingstijd
in min.
Opmerkingen
Kipfilet Braadplaat 1 200 U Aanbraden
+
15- 20
Warm de braadplaat op met de
aanbraadstand erbij ingeschakeld voordat
u het te bereiden product erin legt.
Vervolgens de kerntemperatuursensor erin
steken.
Goulash van rund-
vlees
Braadplaat 1 220/
130- 140*
U Aanbraden
+
60- 120
Uien en vlees aanbraden, daarvoor ook de
aanbraadstand inschakelen. Vloeistof erbij
gieten en terugschakelen, afhankelijk van
het soort vlees 60- 120minuten garen
* Zeer heet aanbraden, om verder gaar te laten worden terugschakelen naar een lagere temperatuur.
53


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Gaggenau BO451112 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Gaggenau BO451112 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,76 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Gaggenau BO451112

Gaggenau BO451112 User Manual - English - 56 pages

Gaggenau BO451112 User Manual - German - 56 pages

Gaggenau BO451112 User Manual - French - 60 pages

Gaggenau BO451112 Installation Guide - All languages - 32 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info