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To order FoodSaver bags, rolls, and accessories please visit www.foodsavereurope.com and select your region.
Bestandteile
Siehe Abb. 1
AVakuumiertaste HUntere Schaumdichtung
BVersiegelungstaste IExtrabreiter Versiegelungsstreifen
CÖffnung JVakuumierkanal
DBetrieb KAbnehmbare Auffangschale
EVerriegelung LVakuumierleuchte
FZubehöranschluss MVersiegelungsleuchte
GObere Schaumdichtung NZubehöranschluss mit
Schlauch-Versiegelungssystem
Beutel aus FoodSaver-Rollen®
herstellen
Siehe Abb. 2.
1. Schneiden Sie mit einer Schere ausreichend Rollenmaterial für den
jeweiligen Bedarf plus 75 mm ab. Achten Sie auf einen geraden
Schnitt.
2. Schieben Sie die Verriegelung E in die Position OFFEN C.
Öffnen Sie den Deckel des Geräts. Führen Sie ein Ende des
Beutelmaterials über den Versiegelungsstreifen I.
3. Schließen Sie den Deckel und schieben Sie die Verriegelung E in
die Position D.
4. Drücken Sie die Versiegelungstaste B.
5. Wenn die Versiegelungsleuchte M aufhört zu blinken und
durchgängig leuchtet, ist der Versiegelungsvorgang abgeschlossen.
Schieben Sie die Verriegelung E in die Position OFFEN C,
heben Sie den Deckel an und entnehmen Sie den Beutel.
Sie können jetzt mit dem so hergestellten Beutel die Vakuumierung
starten.
Dieses Gerät nimmt 20 cm breite Rollen des Typs FSR2002
sowie 20,7 cm Rollen (950 ml) des Typs FSB4802 auf.
Vakuumversiegelung mit
FoodSaver®-Beuteln
Siehe Abb. 3.
1. Legen Sie die zu versiegelnden Lebensmittel oder Gegenstände in
den Beutel und lassen Sie mindestens 75 mm Abstand zwischen
Inhalt und Beutelende.
2. Öffnen Sie den Gerätedeckel und platzieren Sie das offene
Beutelende im Vakuumierkanal J.
3. Schließen Sie den Deckel und schieben Sie die Verriegelung
E in die Position BETRIEB D. Beide Leuchten beginnen zu
leuchten, sobald Sie die Verriegelung ganz nach unten geschoben
haben. Drücken Sie fest nach unten. Das Gerät wird dadurch nicht
beschädigt.
4. Drücken Sie die Vakuumiertaste A, um den Vakuumier- und
Versiegelungsvorgang zu starten. Der Motor läuft solange, bis der
Beutel vollständig vakuumiert ist. Dann wird automatisch versiegelt.
Verwenden von FoodSaver®-Zubehör
So können Sie Frischebeutel mit Zipverschluss oder Frischebehälter
vakuumversiegeln:
1. Führen Sie das Verbindungsstück des Handheld-
Versiegelungssystems in den Zubehöranschluss am FoodSaver®-
Gerät ein.
2. Setzen Sie das Ende des Handversiegelers auf das Ventil
am Zubehörteil und vergewissern Sie sich, dass die Teile fest
verbunden sind. Folgen Sie den Anleitungen zur Verwendung des
FoodSaver®-Zubehörs.
Hinweis: Um einen FoodSaver®-Behälter zu versiegeln, entfernen
Sie das Reservoir (durchsichtiger unterer Teil) des Versiegelers,
indem Sie es vom oberen Teil abziehen. Führen Sie die Spitze des
Versiegelers in den Anschluss am Behälter ein.
3. Drücken Sie die Vakuumier- und Versiegelungstaste.
4. Wenn die Fortschrittsleuchten und die Versiegelungsleuchte
erlöschen, ist der Vorgang abgeschlossen.
Verwendung des Handheld-
Versiegelungssystems mit
wiederverschließbaren
Vakuumierbeuteln
Das Handheld-Versiegelungssystem kann mit wiederverschließbaren
Vakuumierbeuteln verwendet werden.
1. Befüllen Sie den wiederverschließbaren Beutel und legen Sie ihn
flach, mit nach oben weisendem grauen Kreis, auf eine ebene
Oberfläche. Drücken Sie die Luft aus dem Beutel, verschließen Sie
ihn zu 3/4 und drücken Sie die verbleibende Luft heraus, bevor Sie
ihn vollständig schließen.
2. Drücken Sie das Handheld-Versiegelungssystem N über den
grauen Kreis auf dem Beutel und betätigen Sie die Vakuumiertaste
A.
Wichtiger Hinweis:
Sparen Sie Beutelmaterial, indem Sie darauf achten, Beutel
nicht zu weit in das Gerät einzuführen. Führen Sie den Beutel
nur so weit ein, dass sich das Ende gerade über dem Rand der
abnehmbaren Auffangschale befindet.
Mit dem FoodSaver®-Vakuumverpackungssystem können Sie Ihre
Lebensmittel luftdicht verschließen und somit Aroma und Qualität
schützen. Zur Vergrößerung Ihrer Auswahlmöglichkeiten können
Sie nun mit einer kompletten Auswahl FoodSaver®-Beutel und -
Vorratsbehältern die Vorzüge einer wissenschaftlich getesteten
Aufbewahrungsmethode genießen, die Ihre Lebensmittel bis zu fünf
mal länger frisch hält.
Das FoodSaver®-System spart Zeit und Geld
Sparen Sie Ihr Geld! Mit dem FoodSaver®-System können Sie
Lebensmittel in großen Mengen oder im Sonderangebot kaufen
und anschließend portionsweise einfrieren ohne Lebensmittel zu
verschwenden.
Sparen Sie Zeit! Kochen Sie für die kommende Woche vor,
bereiten Sie ganze Mahlzeiten zu und halten Sie sie dann in
FoodSaver®-Beuteln frisch.
Unterhaltung leicht gemacht. Bereiten Sie Ihre berühmten
Gerichte und Festtagsleckereien schon vor den Feiertagen zu.
So können Sie die Zeit mit Ihren Gästen genießen und müssen
den Tag nicht in der Küche verbringen.
Genießen Sie saisonale Gerichte und Spezialitäten. Halten
Sie leicht verderbliche oder selten verwendete Lebensmittel
länger frisch.
Behalten Sie bei einer Diät die Größe Ihrer Portionen unter
Kontrolle. Verpacken Sie bewusst portionierte Mahlzeiten
luftdicht und schreiben Kalorienanzahl und/oder den Fettgehalt
auf den Beutel.
Schützen Sie Non-Food-Produkte. Halten Sie Ihre Camping-
und Bootsausrüstung für Ihre Ausflüge trocken und organisiert.
Schützen Sie Ihr poliertes Silber vor dem Anlaufen, indem Sie es
seltener der Luft aussetzen.
FoodSaver®-Zubehör
Holen Sie mit den benutzerfreundlichen FoodSaver® Beuteln,
Kanistern und dem Zubehör das Meiste aus Ihrem FoodSaver® Gerät
heraus.
FoodSaver® Beutel und Rollen
Die FoodSaver® Beutel und Rollen verfügen über ein Design mit
speziellen Kanälen zur effizienten und kompletten Entfernung von
Luft. Die mehrlagige Konstruktion bietet einen besonderen Schutz vor
Sauerstoff und Feuchtigkeit und verhindert Gefrierbrand. FoodSaver®
Beutel und Rollen gibt es in verschiedenen Größen.
FoodSaver®Behälter
FoodSaver®-Behälter sind einfach zu verwenden und eignen sich
perfekt für die Vakuumversiegelung empfindlicher Lebensmittel, zum
Beispiel Muffins oder anderes Gebäck, sowie für Flüssigkeiten und
trockene Lebensmittel.
FoodSaver® Flaschenverschluss
Verwenden Sie die FoodSaver® Flaschenverschlüsse zum
Verpacken von Wein, kohlesäurefreien Flüssigkeiten und Ölen. Dies
macht Flüssigkeiten länger haltbar und bewahrt den Geschmack.
Flaschenverschlüsse nicht für Plastikflaschen verwenden.
Bestellung
Zur Bestellung von FoodSaver®-Beuteln, -Rollen und -Zubehör
besuchen Sie www.foodsavereurope.com und wählen Sie
Ihre Region aus.
Lagerung
Drücken Sie die Vakuumier- und Versiegelungsleiste hinein und
vergewissern Sie sich, dass sich die Verriegelung
D
in der
entsicherten Position ( ) befindet.
Überprüfen Sie, ob das Gerät sauber ist, und lagern Sie es aufrecht
auf einer flachen, ebenen Ablage in sicherer Entfernung zum Rand,
wo keine Gefahr besteht, dass es umgestoßen wird.
Tipps und Hinweise zur
Lagerung
Vakuumverpackung und Lebensmittelsicherheit
Bei der Vakuumverpackung wird die Haltbarkeit von Lebensmitteln
durch das Entfernen der Luft aus dem versiegelten Behälter
verlängert, da die Oxidation, die sich auf Nährwert, Geschmack und
Qualität allgemein auswirkt, verringert wird. Durch das Entfernen
der Luft kann auch das Wachstum von Mikroorganismen, die
unter bestimmten Umständen zu Problemen führen, eingeschränkt
werden:
Für die sichere Lagerung von Lebensmitteln sind niedrige
Temperaturen wichtig. Bei Temperaturen von 4° C oder darunter
wird das Wachstum von Mikroorganismen deutlich eingeschränkt.
Tiefkühlen bei -17° C tötet Mikroorganismen nicht, stoppt aber
ihr Wachstum. Für die langfristige Lagerung von verderblichen
Lebensmitteln, die Sie vakuumverpackt haben, sollten Sie diese
einfrieren und nach dem Auftauen im Kühlschrank aufbewahren.
Denken Sie daran, dass die Vakuumverpackung KEIN Ersatz für
die Konservierung in Dosen ist und Frische nur erhalten, aber
nicht wiederherstellen kann. Durch die Vakuumverpackung wird die
Qualitätsminderung lediglich verlangsamt. Es lässt sich nur schwer
vorhersagen, wie lange Lebensmittel ihren guten Geschmack, ihr
Aussehen und ihre Konsistenz behalten, da dies von Alter und
Zustand der Lebensmittel am Tag der Vakuumverpackung abhängt.
Wichtig: Vakuumverpackung ist KEIN Ersatz für die Aufbewahrung
im Kühlschrank oder Tiefkühlfach. Verderbliche Lebensmittel,
die gekühlt aufbewahrt werden müssen, müssen auch nach der
Vakuumverpackung gekühlt oder tiefgekühlt gelagert werden. Um
Erkrankungen vorzubeugen, verwenden Sie Beutel nicht erneut,
nachdem Sie rohes Fleisch, rohen Fisch oder fettige Lebensmittel
darin aufbewahrt haben. Verwenden Sie Beutel nicht erneut,
nachdem sie in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzt wurden.
Auftauen und Aufwärmen
von vakuumverpackten
Lebensmitteln
Tauen Sie Lebensmittel immer im Kühlschrank oder in der
Mikrowelle auf – lassen Sie verderbliche Lebensmittel nicht bei
Zimmertemperatur auftauen.
Lebensmittel können im beutel in der Mikrowelle aufgetaut, aber
nicht aufgewärmt werden. Wenn Sie Lebensmittel in FoodSaver®-
Beuteln in der Mikrowelle auftauen, achten Sie darauf, die maximale
Leistung von 180 Watt (Auftauen), die Höchstzeit von 2 Minuten und
die Höchsttemperatur von 70° C nicht zu überschreiten. Sie können
Speisen in FoodSaver®-Beuteln auch im Wasserbad erhitzen; dabei
darf die Temperatur des Wassers 75° C nicht überschreiten. Folgen
Sie den Anleitungen zur Verwendung der FoodSaver®-Beuteln.
5. Wenn die Versiegelungsleuchte M aufhört zu blinken und
durchgängig leuchtet, schieben Sie die Verrieglung E in die
Position OFFEN C. Heben Sie den Deckel an und entnehmen Sie
den Beutel.
Hinweis: Lassen Sie das Gerät nach jeder Verwendung 20 Sekunden
abkühlen.
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