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To order FoodSaver bags, rolls, and accessories please visit www.foodsavereurope.com and select your region.
Peças
Ver FIG. 1
ABotão de vácuo HVedante inferior de espuma
BBotão de selagem IFaixa de selagem extra larga
CAbrir JCanal de vácuo
DOperar KBandeja escorredora amovível
EPatilha de bloqueio LLuz indicadora de vácuo
FPorta de acessório MLuz indicadora de selagem
GVedante superior de
espuma NEquipamento de selagem manual
Fazer um saco a partir de um rolo
FoodSaver®
Tomando com ref.ª a FIG. 2:
1. Com uma tesoura, corte do rolo material de saco suficiente para
embalar o item, mais 75mm. Tenha o cuidado de cortar a direito.
2. Desloque a patilha de bloqueio E para a posição ABRIR C. Abra
a tampa do aparelho. Insira uma extremidade do material de saco
através da Faixa de selagem I.
3. Close lid and slide lock Latch E to OPERATE position D.
4. Prima o botão de selagem B.
5. Quando a Luz indicadora de selagem M deixar de piscar e ficar
estável, a selagem está concluída. Desloque a patilha E para
posição ABRIR C, levante a tampa e retire o saco.
Agora está pronto para selar a vácuo com o seu novo saco.
Este aparelho é compatível com os rolos de 20cm de largura
FSR2002 e os de 20,7cm de largura (950ml) FSB4802.
Selar a vácuo com sacos FoodSaver®
Tomando com ref.ª a FIG. 3:
1. Coloque o(s) item/itens num saco, deixando pelo menos 75mm de
espaço entre o conteúdo do saco e a extremidade do saco.
2. Abra a tampa do aparelho e coloque a parte aberta do saco no
Canal de vácuo J.
3. Feche a tampa e desloque a patilha de bloqueio E para a
posição OPERAR D. Ambas as luzes indicadoras irão acender
assim que a patilha seja totalmente empurrada para baixo.
Empurre com força, o aparelho não irá partir.
4. Prima o botão de Vácuo A para iniciar o processo de embalar e
selar a vácuo. O motor continuará a funcionar até o saco ficar em
vácuo total, sendo depois automaticamente selado.
5. Quando a Luz indicadora de selagem M deixar de piscar e ficar
estável, desloque a patilha E para posição ABRIR C, levante a
tampa e retire o saco.
Nota: Deixe o aparelho arrefecer durante 20 segundos após cada
utilização.
Utilizar acessórios FoodSaver®
Para embalar a vácuo um saco de fecho ou um recipiente para
conservaçao de alimentos frescos:
1. Insira a extremidade do conector do equipamento de selagem
manual na porta de acessório no aparelho FoodSaver®.
2. Encaixe a extremidade do equipamento manual de selagem sobre
a válvula do acessório e certifique-se de que está bem presa. Siga
as instruçoes específicas que vem com o acessório FoodSaver®.
Nota: Para embalar a vácuo um recipiente FoodSaver®, remova
o depósito (parte de baixo transparente) do equipamento de
selagem, puxando-o para baixo e separando-o da parte de cima.
Introduza a extremidade do equipamento de selagem na abertura
existente no recipiente.
3. Prima o botao Vácuo e Selar.
4. Quando as luzes indicadoras do progresso pararem e a luz
indicadora de progresso tiver apagado, o processo está concluído.
Usar o equipamento de selagem
manual com os sacos de vácuo com
zipper
O equipamento de selagem manual pode ser usado com os sacos de
vácuo com zipper.
1. Encha os sacos com zipper, disponha na horizontal, com o círculo
cinzento virado para cima. Empurre o ar para fora, feche o zipper
até 3/4 da extensão, e empurre para fora qualquer ar restante no
saco antes de fechar o zipper por completo.
2. Prima o equipamento de selagem manual N sobre o círculo
cinzento do saco e prima o botão de Vácuo A.
Dicas importantes:
Para minimizar o desperdício de sacos, não insira demasiado
os sacos no aparelho. Insira apenas o suficiente sobre a
extremidade da bandeja escorredora amovível.
embalar em vácuo FoodSaver® retira o ar e fecha hermeticamente o
sabor e a qualidade. Com uma linha completa de sacos FoodSaver®,
e recipientes para alargar as suas opções, pode agora desfrutar
dos benefícios de um método cientificamente comprovado de
armazenamento de comida que a mantém fresca durante um período
cinco vezes superior ao habitual.
O Sistema FoodSaver® Poupa Tempo e Dinheiro.
Gaste menos dinheiro. Com o sistema FoodSaver®, pode
comprar alimentos em grande quantidade ou em promoção
e embalá-los em vácuo nas quantidades pretendidas sem
desperdiçar comida.
Poupe mais tempo. Cozinhe com antecedência para toda a
semana, preparando as refeições e guardando-as em sacos
FoodSaver®.
Mais tempo para se divertir. Confecione a sua especialidade
e os acepipes para as férias com antecedência para que possa
passar mais tempo com os convidados.
Desfrute de alimentos da estação ou especiais. Mantenha os
itens com maior probabilidade de deterioração ou utilizados com
menos frequência frescos durante mais tempo.
Controle as porções para a dieta. Embale em vácuo porções
razoáveis e escreva as calorias ou gramas de gordura no saco.
Proteja itens não alimentares. Mantenha o equipamento de
campismo e do barco seco e organizado para quando sai. Evite
que a prata polida perca o brilho minimizando a exposição ao ar.
Acessórios FoodSaver®
Aproveite ao máximo o aparelho FoodSaver com sacos, recipientes e
acessórios FoodSaver® fáceis de utilizar.
Sacos e Rolos FoodSaver®
Os sacos e rolos FoodSaver® incluem canais especiais que permitem
uma remoção eficiente do ar. A formação de camadas múltiplas torna-
os uma barreira especialmente resistente ao oxigénio e à humidade
e ajuda a evitar queimaduras devido à congelação. Os sacos e rolos
FoodSaver® estão disponíveis em diversos tamanhos.
Recipientes FoodSaver
Os recipientes FoodSaver® são fáceis de usar e ideiais para embalar
a vácuo itens delicados como queques e outros alimentos cozidos,
líquidos e itens secos.
Tampas de garrafa FoodSaver®
Utilize tampas de garrafa FoodSaver® para embalar em vácuo vinho,
bebidas sem gás e óleos. Isto prolongará a duração do líquido e
preservará o sabor. Não utilize as tampas de garrafa em garrafas
plásticas.
Encomendas
Para encomendar sacos, rolos e acessórios FoodSaver, visite
www.foodsavereurope.com e selecione a sua região.
Guia de Armazenamento,
Dicas e Sugestões
Embalar a vácuo e segurança alimentar
O processo de embalar a vácuo prolonga a validade dos alimentos
através da remoção da maior parte do ar do recipiente selado,
reduzindo assim a oxidação, que afeta o valor nutricional, o
sabor e a qualidade geral. A remoção do ar pode também inibir o
crescimento de micro-organismos, o que pode causar problemas
em determinadas condições:
Para preservar os alimentos em segurança, é fundamental
que os mantenha a temperaturas baixas. Pode reduzir de
forma significativa o crescimento de micro-organismos até uma
temperatura de 4°C ou inferior.
A congelação de alimentos a -17°C não destrói os micro-
organismos, mas impede-os de crescer. Para um armazenamento
de longa duração, congele sempre alimentos perecíveis que foram
embalados a vácuo, e mantenha-os frescos após a descongelação.
É importante ter em consideração que embalar a vácuo NÃO é um
substituto para o processo de conservação e não pode reverter o
processo de deterioração dos alimentos. Só serve para abrandar as
alterações na qualidade. É difícil prever durante quanto tempo os
alimentos mantêm a melhor qualidade em termos de sabor, aspeto
ou textura, porque isso depende da “idade” e condição do alimento
no dia em que foi embalado a vácuo.
Importante: Embalar a vácuo NÃO é um substituto para refrigeração
ou congelação. Todos os alimentos perecíveis ainda devem ser
refrigerados ou congelados depois de serem embalados a vácuo.
Para evitar possíveis contaminações, não reutilize sacos após
guardar carnes ou peixes crus ou alimentos com gordura. Não
reutilize sacos que tenham sido utilizados no micro-ondas ou
fervidos.
Descongelar e reaquecer
alimentos embalados a vácuo
Descongele sempre os alimentos num frigorífico ou
num micro-ondas — não descongele alimentos
perecíveis à temperatura ambiente.
Os alimentos dentro do saco podem ser
descongelados mas não reaquecidos num micro-ondas. Quando
descongelar alimentos no micro-ondas em sacos FoodSaver®,
certifique-se de não exceder a potência máxima de 180 watts
(definição de descongelação), tempo máximo de 2 minutos
e temperatura máxima de 70°C (158°F). Também é possível
reaquecer alimentos nos sacos FoodSaver® colocando-os em água
em lume brando a uma temperatura inferior a 75°C (170°F). Siga
as instruções específicas que vêm com os sacos FoodSaver®.
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