653711
7
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
5
De herbruikbare anti-aanbak sheets kunnen alleen worden schoongeveegd en kunnen niet
worden geplaatst in de vaatwasser. Gebruik geen agressieve chemicaliën of schurende
materialen voor het reinigen. Dompel dit deel van het apparaat niet in het water, alleen de
laden en Poly schermen onderdompelen.
De droogoven is uitgerust met een afneembare deur. Deze solide deur voorkomt dat licht de
kleuren vervagen of dat er voedingsstoffen uit het voedsel verdwijnen. Wees voorzichtig met
de deur om te voorkomen dat er krassen ontstaan. Reinig de deur alleen met een vochtige
spons of zachte doek.
VOORBEREIDING
Er is geen goed of fout om voedsel voor te bereiden. Echter, wanneer je
onderstaande richtlijnen aanhoud ben je van succes verzekerd.
Voorbehandeling
Voorbehandeling van het voedsel is niet essentieel, maar kan helpen de kleur, voedingsstoffen
en textuur te behouden. De snelle droogtijden en gecontroleerde voorwaarden waaronder
het apparaat werkt laat het voedsel drogen voordat het een kans heeft te bederven. Echter,
voorbehandeling helpt te behouden:
• Kleur: vermindert oxidatie van voedingsmiddelen zoals appels en aardappelen
• Voedingsstoffen: helpt het minimale verlies te behouden tijdens het droogproces
• Textuur: de kans op vezel verslechtering van het product wordt verminderd
Er zijn twee typen voorbehandeling; dompelen en blancheren.
Dompelen
Dompelen is een behandeling die voornamelijk wordt gebruikt om het oxideren van
fruit en groenten te voorkomen. U kunt experimenteren met de volgende verschillende
voorbehandelingen:
• Sodium Bisulfite: Direct beschikbaar via Excalibur®. De meest effectieve en minst dure
antioxidant. Gebruik alleen voedsel-veilige rang. Wanneer gemengd met water, is dit de
vloeibare vorm van zwavel. Voor gebruik, neem contact op met uw arts over allergieën.
• Fruit: Meng ½ á 1 eetlepel Natriumbisulfiet in 1 liter water. Week hier de stukjes fruit in
voor ongeveer 5 minuten. Vervolgens afspoelen.
• Groenten: Alleen aanbevolen om met stoom te blancheren. Ook wordt het sterk
aanbevolen om groenten op te slaan voor 3 maanden. Voeg 1 eetlepel Natriumbisulfiet
toe aan elke kop stoom, water en blancheren.
7


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Excalibur Droogoven at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Excalibur Droogoven in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 8,62 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info