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Etna A3911RVS Manual

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700004242000
A3911RVS
GEBRUIKSAANWIJZING
MODE D’EMPLOI
BEDIENUNGSANLEITUNG
INSTRUCTIONS FOR USE
OVEN
FOUR
OFEN
OVEN
Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand.
En cas de contact avec le service après-vente, ayez auprès de vous le numéro de type complet.
Halten Sie die vollständige Typennummer bereit,
wenn Sie mit der Kundendienstabteilung Kontakt aufnehmen.
When contacting the service department,
have the complete type number to hand.
Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.
Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.
Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte.
You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.
Het toestel-identificatieplaatje bevindt zich aan de binnenkant van het toestel.
La plaque d’identification de l’appareil se trouve sur l’intérieur de l’appareil.
Das Gerätetypenschild befindet sich an der Innenseite des Gerätes.
The appliance identification card is located on the inside of the appliance.
NL
Handleiding NL 3 - NL 25
FR
Notice d’utilisation FR 3 - FR 25
DE
Anleitung DE 3 - DE 25
GB
Manual GB 3 - GB 25
Gebruikte pictogrammen - Pictogrammes utilisés
Benutzte Piktogramme - Pictograms used
Belangrijk om te weten - Important à savoir
Wissenswertes - Important information
Tip - Conseil - Tipp - Tip
NL 3
INHOUD
Uw oven
Inleiding 4
Beschrijving 5
Bedieningspaneel 6
Veiligheid
Aansluiten en reparatie 7
Elektrische veiligheid 7
Tijdens gebruik 8
Gebruik
Voor het eerste gebruik 10
Bak- en braadtips 10
Braden 11
Grillen 12
Bediening
Instellen van de klok 14
Bediening van de oven 14
Ovenfuncties 15
Kookwekker 16
Uitschakeltimer 16
De toon van het geluidssignaal instellen 19
Onderhoud
Reinigen 20
Ovendeur demonteren 21
Ovenlamp vervangen 21
Storingen
Storingstabel 22
Installatie
Inbouwmaten 23
Technische gegevens 24
Milieu aspecten
Afvoeren toestel en verpakking 25
NL 4
Inleiding
U heeft gekozen voor een oven van Etna. Optimaal gebruikscomfort en
een eenvoudige bediening stonden voorop bij de ontwikkeling van dit
product. De uitgebreide instelmogelijkheden maken het mogelijk exact
dìe bereidingswijze te kiezen die u voor ogen staat. De ovenfuncties zijn
in een logische volgorde op de functieknop ondergebracht.
Daarnaast heeft de oven een kookwekker. Deze schakelt de oven
automatisch uit als de bereidingstijd verstreken is. Doelmatig en zonder
poespas.
In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de oven zo
optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de bediening
treft u ook achtergrondinformatie aan die van dienst kan zijn bij het
gebruik van dit product. Tevens zijn onderhoudstips opgenomen.
Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door
voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig
voor latere raadpleging.
De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst.
Het gegevensplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig
heeft om adequaat op uw vragen te reageren.
Veel kookplezier!
Uw OveN
NL 5
Beschrijving
1. Deurgreep
2. Bedieningspaneel
3. Glazen overdeur
4. Ovenverlichting
5. Bovenelement
Uw OveN
8909 BD Massief 90 oven electronisch 07-06-99
1
2
3
4 45
NL 6
Bedieningspaneel
1. Thermostaatknop
2. Indicatielampje oventhermostaat. Brandt
gedurende het opwarmen van de oven.
Het lampje dooft als de ingestelde
temperatuur bereikt is.
3. Display
4. + toets voor de kookwekker/timer
5. Kookwekker-/timertoets
6. - toets voor de kookwekker/timer
7. Functieknop
8. Indicatielampje ovenfunctie. Brandt bij het
inschakelen van één van de ovenfuncties.
9. Verwarmsymbool
10. AUTO (verschijnt bij gebruik van de timer)
11. Belsymbool (verschijnt bij het instellen
van de kookwekker)
Uw OveN
1
7
2
8
3
4
5
6
10 11
9
NL 7
Aansluiten en reparatie
• Dit toestel mag alleen door een hiertoe bevoegd installateur
geïnstalleerd worden. Hierbij dienen de installatie voorschriften en
de plaatselijk geldende veiligheidsvoorschriften gevolgd te worden.
• Controleer het toestel op transportschade. Sluit een beschadigd
toestel niet aan.
• Open nooit de behuizing van het toestel. Alleen een service -
technicus mag het toestel openen.
• Maak het toestel spanningsloos voordat met de reparatie wordt
gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het stopcontact te nemen,
de (automatische) zekering(en) uit te schakelen of de schakelaar in
de meterkast op nul te zetten bij een vaste aansluiting.
Elektrische veiligheid
• Mocht er een storing optreden of is het toestel beschadigd, laat het
dan eerst deskundig repareren voordat u het in gebruik neemt.
• Reparaties mogen uitsluitend uitgevoerd worden door technici die
zijn geïnstrueerd door de servicedienst. Is het apparaat defect,
schakel dan de zekering in de meterkast uit of haal de netstekker
uit het stopcontact. Neem contact op met de klantenservice.
• Om onveilige situaties te vermijden moet een beschadigde
aansluitkabel door de servicedienst worden vervangen.
• Zorg ervoor dat de aansluitkabel niet in contact kan komen met
delen van de oven die heet kunnen worden.
• Het toestel is voorzien van een stekker en mag alleen op een
geaard stopcontact worden aangesloten. De groepen in de
meterkast moeten gezekerd zijn met minimaal 16 A (C of B
karakteristiek installatie-automaat).
• Als de stekker na installatie niet meer bereikbaar is, moet de
aansluiting voorzien worden van een omnipolaire schakelaar met
een contactafstand van minimaal 3 mm.
• Gebruik geen adapters of verlengsnoeren. Deze kunnen warm
worden tijdens gebruik, waardoor brand kan ontstaan.
• Wees voorzichtig met snoeren van elektrische apparaten, zoals van
een mixer. Deze kunnen bekneld raken tussen de deur van de hete
oven.
veIlIgHeID
NL 8
Tijdens gebruik
• Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik
het uitsluitend voor het bereiden van gerechten.
• Houd kinderen op veilige afstand van de oven tijdens het bakken of
braden. De oven wordt heet tijdens gebruik. Raak de elementen en
het intereur pas aan nadat de oven volledig is afgekoeld.
• De buitenzijde van de oven kan warm worden nadat de oven
gedurende een lange periode bij hoge temperaturen is gebruikt.
Ook de ovenruit kan door langdurig gebruik van de oven op de
maximale temperatuur (bijv. bij het grillen) warm worden. Let op als
er kinderen in de buurt zijn.
• De oven is optimaal geïsoleerd. Desondanks vindt er altijd enige
warmteoverdracht plaats, waarbij de buitenzijde van het toestel
opwarmt. Deze opwarming valt ruimschoots binnen de normen.
• De oven heeft een ventilator die de ovenmantel koelt. Nadat de
oven is uitgeschakeld, kan deze ventilator nog enige tijd nadraaien.
• Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp
vervangt om het risico op een elektrische schok te vermijden.
• Zet geen oventoebehoren op de open ovendeur.
• Sluit de ovendeur tijdens het bakken en braden.
• Wees tijdens het bakken voorzichtig met het openen van de deur
omdat warme stoom kan ontsnappen.
• Bewaar geen brandbare materialen in de oven.
• Let op bij het bereiden van gerechten die alcohol bevatten.
Alcoholdamp kan vlam vatten wanneer zij bij hoge temperatuur in
contact komt met de hete ovendelen.
• Verwarm nooit gesloten conservenblikken. Er ontstaat een overdruk
in het blik, waardoor het kan exploderen.
• Diepvriesgerechten (pizza) altijd op een rooster bereiden. De
bakplaat kan vervormen door de grote temperatuurverschillen die
in de bakplaat ontstaan.
• De ovenbodem nooit afdekken met aluminiumfolie. Aluminiumfolie
houdt warmte tegen en geeft daardoor slechte bakresultaten.
Bovendien kan het emaille van de ovenbodem beschadigd raken.
• Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoende verhit worden. De
tijd die daarvoor nodig is hangt van vele factoren af, zoals de
hoeveelheid en het soort gerecht. De eventueel in het voedsel
aanwezige bacteriën worden alleen gedood als het voedsel
minimaal 10 minuten bij een temperatuur hoger dan 70 °C verhit
veIlIgHeID
NL 9
wordt. Laat het voedsel wat langer garen als u niet zeker weet of
het voedsel genoeg verhit is.
• Kleinere hoeveelheden vragen een kortere bereidingstijd. Wanneer
de in recepten aangegeven bereidingstijden worden toegepast
kunnen ze verbranden.
• Gebruik nooit een hogedrukreiniger of stoomreiniger voor het
reinigen van de oven.
• Giet nooit koud water op de warme ovenbodem. Het emaille kan
beschadigd raken.
• Door vruchtensappen kunnen moeilijk te verwijderen vlekken
achterblijven op de ovenbodem. Gebruik daarom bij het bereiden
van vochtig gebak (appeltaart) de diepe braadslede als vangschaal.
• Gemorste suikerhoudende gerechten of vruchtensappen, zoals
pruimennat of rabarber, kunnen de kleur van het email aantasten.
Het verdient aanbeveling dit direct schoon te maken.
• Het apparaat is niet bedoeld voor gebruik door hulpbehoevenden,
kleine kinderen en/of personen met gebrek aan ervaring en kennis,
tenzij zij goede begeleiding krijgen of geïnstrueerd zijn in het veilig
gebruiken van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk
is voor hun veiligheid.
• Het apparaat is niet bedoeld om te worden bediend door middel
van een externe timer of een apart afstandsbedieningssysteem.
• Indien de aansluitkabel beschadigd is mag deze alleen worden
vervangen door de fabrikant, zijn service-organisatie of gelijkwaardig
gekwalificeerde personen, teneinde gevaarlijke situaties te
voorkomen.
veIlIgHeID
NL 10
Voor het eerste gebruik
• Verwijder alle delen van het toebehoren uit de oven en reinig ze met
een warm sopje. Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen.
• Schakel de oven één uur lang in op MAX met boven- en
onderwarmte (zie pagina 14 en 15). Tijdens de fabricage gebruikte
beschermingsvetten worden dan verwijderd.
• Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u een
‘nieuwigheidsluchtje’ ruiken. Dit is normaal. Schakel eventueel de
wasemkap in.
• Na het afkoelen de oven met warm water reinigen.
• Verwarm de oven alleen voor als dit in het recept of in de tabellen
van deze gebruiksaanwijzing is vermeld.
Bak- en braadtips
Energiebewust ovengebruik
• Open de ovendeur zo weinig mogelijk.
• Bereid gerechten met ongeveer dezelfde bereidingstemperatuur
(bijvoorbeeld appeltaart en een ovenschotel) tegelijk op hetzelfde
rooster of met een hete lucht functie boven elkaar. Vlees laten
meestoven kan ook.
• Bereid meer gerechten na elkaar, bijvoorbeeld een ovenmaaltijd na
een cake. Vaak kan de bereidingstijd van het tweede gerecht dan
10 minuten korter zijn omdat de oven nog veel warmte in zich heeft.
• Dankzij de ovenisolatie kunnen gerechten met een langere
bereidingstijd (vanaf 1 uur) nagaren op de restwarmte van de oven.
Schakel de oven 10 minuten eerder uit dan aangegeven staat, maar
laat de deur dicht.
• Voorverwarmen is in het algemeen niet nodig, met uitzondering van
gerechten waarvan de bereidingstijd korter dan 30 minuten is of
wanneer een recept dit aangeeft.
• Haal alles wat u niet nodig heeft voor de bereiding uit de oven.
• Schakel de oven uit voordat u het gare gerecht eruit haalt.
Ovenservies
• In principe kunt u elk soort hittebestendig servies gebruiken.
• Spoel glazen servies niet direct na gebruik af onder koud water.
Door het plotselinge temperatuurverschil kan het glas barsten.
• Gebruik donkere of zwarte bakvormen. Deze geleiden de warmte
beter en laten het gerecht gelijkmatiger garen.
gebrUIk
NL 11
Bodem niet afdekken
• Het afdekken van de ovenbodem met bijvoorbeeld aluminiumfolie
of een bakplaat kan tot oververhitting en beschadiging van het
email leiden.
• Vervuiling van de ovenbodem door het lekken uit een springvorm
wordt voorkomen door van aluminiumfolie een bakje te vouwen en
dat onder de vorm op het rooster te zetten of door bakpapier onder
de vorm te leggen.
Tijdinstelling
• Kies een 5 minuten kortere bereidingstijd dan in het recept staat
aangegeven. Daardoor kunt u in de laatste fase controleren of
het gerecht of gebak gaar en goed van kleur is. Zo niet, sluit dan
de ovendeur en controleer na enige tijd opnieuw. Het openen en
sluiten van de deur moet langzaam gebeuren. Bij voorkeur niet
voordat driekwart van de bereidingstijd is verstreken.
Warm houden
• U kunt de oven gebruiken voor het warm houden van reeds bereide
gerechten. Kies hiervoor de hete lucht functie en een temperatuur
van 75 °C. Dek gerechten die u warm wilt houden af om uitdrogen
te voorkomen.
Braden
Vlees braden
• Het meest geschikt is ‘groot vlees’ vanaf 1 kg. Het vlees krijgt
een regelmatig gevormde, krokante korst, waarbij vrijwel geen
gewichtsverlies optreedt.
• Wrijf het vlees een kwartier van tevoren in met zout en kruiden.
Gebruik voor het braden 80 tot 100 g boter of vet (of een mengsel
hiervan) per 500 g vlees.
Braadtijden
• Platte, dunne stukken hebben gemiddeld 5 minuten minder
braadtijd nodig dan dikke of opgerolde stukken vlees. Bij gebruik
van grotere stukken vlees moet per 500 gram meer een 15 tot
20 minuten langere braadtijd worden aangehouden.
• Leg het vlees in een braadslede en overgiet het met hete boter en/
of vet. Als het vlees een vette kant heeft, dan legt u deze tijdens
gebrUIk
NL 20
Reinigen
Let op
• Maak de oven en toebehoren pas schoon nadat deze volledig zijn
afgekoeld. Door de oven regelmatig schoon te maken, voorkomt u
hard nekkige verontreinigingen.
• Maak het toestel spanningsloos voordat met de reiniging wordt
gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het stopcontact te nemen,
de (automatische) zekering(en) uit te schakelen of de schakelaar in
de meterkast op nul te zetten bij een vaste aansluiting.
Geëmailleerde delen
De binnenkant van de ovendeur, de zijwanden, de ovenbodem en
de bak- en braad plaat zijn geheel geëmailleerd. U kunt ze het beste
reinigen met een warm sopje, eventueel met vloeibare zeep en
nabehandelen met schoon water.
Chroom
Reinig richels en ovenrooster met een warm sopje of vloeibare zeep.
Behandel na met schoon water.
Kunststof/glas
Maak de handgreep en knoppen met een sopje of met glasreiniger
schoon.
Afdichtrubber
Reinig het met een warm sopje en behandel na met schoon water.
Oven interieur
Voor het reinigen van de oven gebruikt u een schone doek en een sopje
van een mild schoonmaakmiddel.
• Gebruik geen schuurmiddelen of schuursponsjes.
• Gebruik een speciale ovenreiniger om hardnekkige vlekken te
verwijderen.
• De ovenwanden reinigen met een sopje van een schoonmaakmiddel
en een nylon borstel.
• Gebruik bij het schoonmaken nooit agressieve schoonmaak-
middelen, harde borstels, schuursponsjes, staalwol of een mes.
ONDerHOUD
NL 21
ONDerHOUD
De buitenzijde van de oven
Gebruik een sopje van een mild schoonmaakmiddel voor het reinigen
van de buitenzijde van de oven.
• Wrijf de oven droog met keukenpapier of een schone doek.
• Gebruik nooit schuurmiddelen, soda of ander agressieve producten.
Roestvrijstalen ovenfronten
Gebruik nooit staalwol, schuursponsjes of schuurmiddelen. Deze
kunnen het oppervlak aantasten.
Toebehoren
Reinig de toebehoren na ieder gebruik en droog ze met een keuken-
doek. Door de toebehoren eerst een half uur te weken in een warm
sopje zijn ze makkelijker te reinigen.
Ovendeur demonteren
• Open de ovendeur helemaal.
• Til de twee hendeltjes (bij de scharnieren) op.
• Sluit de deur op de eerste stand (die veroorzaakt wordt door de
twee hendeltjes die u zojuist heeft opgetild).
• Til de deur naar boven en naar buiten op.
• Om de deur weer te plaatsen, schuift u de scharnieren weer terug
in de behuizing en zet u de twee hendeltjes weer terug in de
sluitende positie.
Ovenlamp vervangen
Het lampje van de oven moet de volgende kenmerken hebben:
• geschikt voor temperaturen tot 300 °C.
• de juiste voeding: zie de waarde die wordt vermeld op het
typeplaatje.
• een vermogen van 25 W.
• een aanhechting van het type E14.
Om schade te voorkomen, kunt u het beste een theedoek in de oven
leggen.
• Draai de glazen bescherming van de lamp los.
• Draai het oude lampje los en vervang het door een nieuwe.
• Draai de glazen bescherming weer vast en verwijder de theedoek.
NL 22
Storingstabel
Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw toestel, betekent
dit niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk geval de
volgende punten in onderstaande tabel of kijk voor meer informatie op
de website ‘www.etna.nl’.
Symptoom Mogelijke oorzaak Oplossing
Oven of grill wordt niet warm. Zekering in de meterkast
defect.
Vervang de zekering.
Temperatuur niet goed. Temperatuur verkeerd
ingesteld.
Stel de oventemperatuur
opnieuw in.
Thermostaat defect. Oven uitschakelen en de
servicedienst bellen.
Ovenverlichting brandt niet. Geen stroomtoevoer. Steek de stekker in het
stopcontact.
Lamp defect. Oven uitschakelen en de
lamp vervangen. Maak het
toestel spanningsloos door
de stekker uit het stopcontact
te trekken of door de hoofd-
schakelaar in de meterkast
om te draaien.
StOrINgeN
NL 23
Inbouwmaten
INStallatIe
478
472
894
850
517
27
850
478
894
472
517
27
860
475
min.
50
min.
480
min.
560
min.
860
550
min.
NL 24
Technische gegevens
Dit toestel voldoet aan alle relevante CE richtlijnen.
Oventype A3911RVS
Aansluiting 230V - 50Hz
Vermogen 2,9 kW
Buitenmaten (BxHxD) 894 x 478 x 538 mm
Volume 75 liter
INStallatIe
NL 25
mIlIeUaSPeCteN
Afvoeren toestel en verpakking
Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame
materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op
verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hierover
informatie verschaffen.
De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:
• karton;
• polyethyleenfolie (PE);
• CFK- vrij polystyreen (PS- hardschuim).
Deze materialen dient u op verantwoorde wijze en conform de
overheidsbepalingen af te voeren.
Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische
huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool
van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat het
apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil
mag worden gevoegd. Het toestel moet naar een speciaal centrum voor
gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar
een verkooppunt dat deze service verschaft.
Het apart verwerken van huishoudelijke apparaten voorkomt mogelijk
negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een
ongeschikte verwerking ontstaat. Het zorgt ervoor dat de materialen
waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een
aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.
Conformiteitsverklaring
Wij verklaren dat onze producten voldoen aan de van toepassing zijnde
Europese Richtlijnen, Besluiten en Verordeningen en de eisen die zijn
vermeld in de normen waar naar wordt verwezen.
NL 26
FR 3
SOmmaIre
Votre four
Introduction 4
Description 5
Panneau de commande 6
Sécurité
Raccordement et réparation 7
Sécurité électrique 7
En fonctionnement 8
Utilisationn
Avant la première utilisation 10
Conseils culinaires 10
Rôtir 11
Griller 12
Commandes
Réglage de l'horloge 14
Commande du four 14
Fonctions four 15
Minuteur de cuisson 16
Minuteur coupe-circuit 16
Réglage de la tonalité du signal sonore 19
Entretien
Nettoyage 20
Démontage de la porte du four 21
Remplacement de la lampe du four 21
Pannes
Tableau des pannes 22
Installation
Dimensions d'encastrement 23
Données techniques 24
Aspects environnementaux
Mise au rebut de l'emballage et de l'appareil 25
FR 4
Introduction
Vous avez choisi un four Etna. Souplesse d'emploi optimale et
commande simples ont régi le développement de ce produit. Le grand
nombre de réglages vous permet de choisir avec précision le mode de
préparation que vous envisagez. Les fonctions four sont reprises sur le
bouton de fonction selon une séquence logique.
Le four est également équipé d'un minuteur de cuisson. Ce dernier
coupe automatiquement le four lorsque la durée de cuisson est
atteinte. Efficace et sans fioritures inutiles.
Ce manuel décrit comment utiliser le four de façon optimale. Outre les
informations relatives aux commandes, il vous propose également des
informations de base qui peuvent s'avérer utiles lors de l'utilisation de
ce produit. Vous y trouverez également des conseils d'entretien.
Veuillez lire attentivement l'intégralité du mode d'emploi avant
d'utiliser l'appareil pour la première fois, et de conserver
soigneusement ce document pour une utilisation future.
Le mode d'emploi fait par ailleurs office de référence pour le service
après-vente. La plaquette signalétique comporte toutes les données
nécessaires pour répondre de manière appropriée à leurs questions.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner !
vOtre fOUr
FR 5
Description
1. Poignée de porte
2. Panneau de commande
3. Porte de four vitrée
4. Eclairage four
5. Elément du haut
vOtre fOUr
8909 BD Massief 90 oven electronisch 07-06-99
1
2
3
4 45
FR 6
Panneau de commande
1. Bouton de thermostat
2. Lampe-témoin thermostat four.
Est allumée pendant la montée en
température du four. La lampe s'éteint
lorsque la température prédéfinie est
atteinte.
3. Affichage
4. Touche + pour le minuteur de cuisson/
horloge
5. Touche minuteur de cuisson/horloge
6. Touche - pour le minuteur de cuisson/
horloge
7. Bouton de fonction
8. Lampe-témoin fonction four. S'allume lors
de l'activation d'une des fonctions four.
9. Symbole de chauffage
10. AUTO (s'affiche lorsque l'horloge est
utilisée)
11. Symbole de sonnette (s'affiche lors du
réglage du minuteur de cuisson)
vOtre fOUr
1
7
2
8
3
4
5
6
10 11
9
FR 7
Raccordement et réparation
• L'installation de cet appareil doit s'effectuer par un installateur
agréé. L'installation s'effectuera conformément aux instructions
d'installation et les dispositions de sécurité en vigueur localement.
• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé par le transport. Ne
raccordez pas un appareil endommagé.
• N’ouvrez en aucun cas le boîtier de l’appareil. Seul un technicien de
service peut ouvrir l'appareil.
• Mettez l'appareil hors tension avant de procéder à la réparation.
De préférence, en retirant la fiche de la prise, en désactivant le(s)
fusible(s) automatique(s) ou en mettant l'interrupteur dans le coffret
compteur sur zéro lors d'un raccordement fixe.
Sécurité électrique
• En cas de panne ou d'endommagement de l'appareil, faites-le
réparer par un professionnel avant la mise en service.
• Les réparations s'effectuent uniquement par des techniciens formés
par le service après-vente. Si l'appareil est défectueux, coupez le
fusible dans le coffret compteur ou retirez la fiche secteur de la
prise. Contactez le service clients.
• Pour éviter les situations dangereuses, un câble de raccordement
endommagé doit être remplacé par le service après-vente.
• Veillez à éviter tout contact entre le câble de raccordement et les
parties du four susceptibles d'être chaudes.
• L'appareil est muni d'une fiche et peut être raccordé uniquement
sur une prise mise à la terre. Les groupes dans le coffret compteur
doivent être munis de fusibles minimum 16 A (automate de
caractéristique C ou B).
• Si la fiche n'est plus accessible après installation, le raccordement
doit être muni d'un interrupteur omnipolaire dont la distance de
contact est d'au moins 3 mm.
• N'utilisez pas d'adapteurs ni d'allonges. Ceux-ci peuvent
s'échauffer en cours d'utilisation et le cas échéant causer un
incendie.
• Soyez prudent avec les cordons d'appareils électriques, comme
ceux d'un mixer. Ceux-ci peuvent se trouver coincés entre la porte
du four chaud.
SéCUrIté
FR 14
Réglage de l'horloge
Si vous branchez l'appareil pour la première fois, les symboles "AUTO"
et "000" clignotent. Vous pouvez alors régler l'horloge.
1. Appuyez sur la touche minuteur de cuisson/horloge pendant 3
secondes.
Le symbole chauffage apparaît et le point se met à clignoter.
2. Réglez l'heure à l'aide des touches + et - (pendant que le point
clignote) et attendez le signal sonore indiquant que l'heure est
enregistrée.
L'heure s'affiche.
▷ Vous ne pouvez pas régler l'heure lorsque le point ne
clignote plus. Vous pouvez alors modifier l'heure en appuyant
simultanément sur les touches + et - jusqu'à ce que le point
clignote à nouveau.
Commande du four
1. Sélectionnez la température à l'aide du bouton thermostat et une
fonction four avec le bouton fonction.
▷ Voir page 15 pour des informations détaillées sur les différentes
fonctions four disponibles.
2. Lorsque la durée de préparation est écoulée, positionnez le bouton
thermostat et le bouton fonction sur "0" pour arrêter le four.
COmmaNDe
FR 15
Fonctions four
Eclairage four (demeure allumé en cours de fonctionnement)
Chaleur du haut et du bas (conventionnel)
Un élément du haut et du bas chauffent le mets, idéal pour la préparation d'un seul
plat. Cette fonction s'utilise pour les gâteaux légers et les tartes, l'apport de chaleur
dans le haut et le bas devant être uniforme pour obtenir un résultat aéré. Enfournez
le mets de préférence dans un four préchauffé, c'est-à-dire lorsque la lampe-témoin
à côté du bouton thermostat est éteinte. Réglez la température de
50 °C à MAX.
Conventionnel avec ventilateur
L'élément du haut et du bas fonctionnent. Le ventilateur répartit la chaleur
uniformément à l'intérieur du four. Cette fonction convient pour rôtir de la viande et
cuire des tartes. Cette fonction permet également de décongeler des aliments. A
cet effet, positionnez le bouton thermostat sur "0". Réglez la température de 50°C à
MAX.
Chaleur du bas avec ventilateur
L'élement du bas fonctionne. Le ventilateur fait circuler l'air chaud. Cette fonction
est idéale pour cuire des pizzas, quiches, des tartes aux pommes et des gateaux au
fromage blanc. Réglez la température de 5°C à MAX.
Gril (avec superficie et puissance limitées)
L'élément du bas fonctionne. Cette fonction convient sutout aux petites quantités,
comme de la baguette, du poisson en filet, ou pour gratiner un plat au four.
L'extérieur se dore alors que l'intérieur du mets n'est pas influencé. Déposez le mets
au centre de la grille du four puisque l'élément se trouve au milieu du four. Réglez la
température de 50°C à 200°C.
Gril (avec grande superficie)
Les deux éléments du haut chauffent le mets. Cette fonction convient pour griller
du steak, des saucisses et des croque-monsieur. Le ventilateur répartit la chaleur
de l'élément de gril dans le four. Les mets sont ainsi cuits uniformément. Idéal
pour griller de plus grandes grillades, comme la volaille et de plus grandes pièces
de viande. Disposez un plat allant au four sous le mets pour recuillir la graisse qui
dégouline. Réglez la température de 50°C à 200°C.
Air chaud (autour de l'élément de chauffage avec ventilateur)
Les mets sont chauffés par l'air chaud qui est réchauffé par l'élément à l'arrière
du four. Grâce à l'échauffement uniforme du four, cette fonction convient pour
réchauffer des mets congelés comme pour cuire des cakes et des croissants. En
mode air chaud, vous pouvez utiliser plusieurs niveaux simultanément. Réglez la
température de 50°C à MAX.
COmmaNDe
FR 16
Minuteur de cuisson
Le minuteur de cuisson permet de saisir une durée donnée. Lorsque la
durée est écoulée, un signal sonore est émis. Le minuteur de cuisson
n'a pas d'influence sur le fonctionnement du four, donc le four continue
tout simplement de fonctionner lorsque la durée est écoulée.
1.
Appuyez sur la touche minuteur de cuisson/horloge pendant 3 secondes.
Le symbole sonnette s'affiche et se met à clignoter.
2. Réglez la durée à l'aide des touches + et - (pendant que le symbole
sonnette clignote) et attendez le signal sonore indiquant que la
durée est enregistrée.
La durée s'affiche à l'écran et le symbole sonnette cesse de clignoter.
▷ Vous ne pouvez pas régler la durée lorsque le symbole sonnette
ne clignote plus. Appuyez à nouveau sur la touche minuteur de
cuisson/horloge pendant 3 secondes jusqu'à ce que le symbole
sonnette se mette à clignoter.
▷ Si vous souhaitez consulter ou modifier la durée ainsi définie, il
vous faut à nouveau appuyer sur la touche minuteur de cuisson/
horloge pendant 3 secondes. La durée saisie pour le minuteur
de cuisson s'affiche alors pendant quelques secondes.
3. Lorsque la durée est écoulée, un signal sonore est émis et le symbole
sonnette clignote. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une
touche au choix. Le signal sonore s'arrête, mais le symbole sonnette
continue à clignoter. Pour faire disparaître le symbole sonnette, appuyez
suffisamment longtemps sur la touche minuteur de cuisson/horloge.
Minuteur coupe-circuit
Le minuteur coupe-circuit peut s'utiliser de différentes manières.
• Vous pouvez déterminer la durée de la cuisson, du rôtissage et
et de la grillade. Le four se coupe lorsque la durée prédéfinie est
écoulée. Lorsque la durée est écoulée, un signal sonore est émis.
• Vous pouvez également déterminer à l'aide du minuteur l'heure à
laquelle la cuisson, le rôtissage ou la grillade doit s'arrêter. Le four
fonctionnera à la température prédéfinie et selon la fonction choisie
jusqu'à ce que l'heure soit atteinte. Lorsque l'heure est atteinte, un
signal sonore est émis.
• Enfin, vous pouvez saisir une durée comme une heure de fin (un
processus de cuisson automatique). Le four s'enclenche et s'arrête
automatiquement. A la fin du processus de cuisson automatique,
un signal sonore retentit.
COmmaNDe
FR 17
Programmer la durée de la cuisson
1.
Appuyez sur la touche minuteur de cuisson/horloge pendant 3 secondes.
Le symbole sonnette s'affiche et se met à clignoter.
2. Appuyez à nouveau sur la touche minuteur de cuisson/horloge.
‘dur’ et 'AUTO’ en alternance avec ‘0 00’ s'affichent en clignotant.
3. Réglez la durée de cuisson souhaitée à l'aide des touches + et - et
attendez le signal sonore indiquant que la durée est enregistrée.
La durée s'affiche et "AUTO" cesse de clignoter. Le four
fonctionnera à la température prédéfinie et selon la fonction choisie
jusqu'à ce que la durée soit écoulée.
▷ Vous ne pouvez pas régler l'heure lorsque l'affichage ne clignote
plus. Répétez les étapes 1 et 2.
4. Lorsque la durée est écoulée, un signal sonore est émis, "AUTO"
clignote et le four s'arrête. Pour arrêter le signal sonore, appuyez
sur une touche au choix. Le signal sonore s'arrête, mais "AUTO"
continue à clignoter. Pour faire dispararaître "AUTO", appuyez
suffisamment longtemps sur la touche minuteur de cuisson/horloge.
Programmer la fin de la durée de cuisson
1. Appuyez sur la touche minuteur de cuisson/horloge pendant 3
secondes.
Le symbole sonnette s'affiche et se met à clignoter.
2. Réappuyez deux fois successivement sur la touche minuteur de
cuisson/horloge.
"End" et 'AUTO en alternance avec l'heure s'affichent en clignotant.
3. Réglez l'heure souhaitée de fin de cuisson à l'aide des touches +
et - (pendant que l'affichage clignote encore) et attendez le signal
sonore indiquant que l'heure est enregistrée.
L'heure s'affiche et "AUTO" cesse de clignoter. Le four fonctionnera
à la température prédéfinie et selon la fonction choisie jusqu'à ce
que l'heure soit atteinte.
▷ Vous ne pouvez pas régler l'heure lorsque l'affichage ne clignote
plus. Répétez les étapes 1 et 2.
4. Lorsque l'heure est atteinte, un signal sonore est émis, "AUTO"
clignote et le four s'arrête. Pour arrêter le signal sonore, appuyez
sur une touche au choix. Le signal sonore s'arrête, mais "AUTO"
continue à clignoter. Pour faire disparaître "AUTO", appuyez
suffisamment longtemps sur la touche minuteur de cuisson/horloge.
COmmaNDe
FR 22
Tableau des pannes
Le fait d'avoir un doute quant au bon fonctionnement de votre appareil
ne signifie pas automatiquement qu'il est défectueux. En tout état
de cause, vérifiez les points mentionnés ci-après dans le tableau
des pannes ou rendez-vous sur le site Web www.etna.nl pour un
complément d'information.
Symptôme Cause possible Solution
Le four ou le gril ne chauffe
pas.
Fusible coffret compteur
défectueux.
Remplacez le fusible.
Température inadéquate. Réglage erroné de la
température.
Réglez à nouveau la
température du four.
Thermostat défectueux. Mettez le four à l'arrêt et
appelez le service après-
vente.
L'éclairage ne fonctionne pas. Pas d'alimentation. Branchez la prise sur le
secteur.
Ampoule défectueuse. Mettez le four à l'arrêt et
remplacez l'ampoule. Mettez
l'appareil hors tension en
retirant la fiche de la prise
ou en désactivant le fusible
principal dans le coffret
compteur.
PaNNeS
FR 23
Dimensions d'encastrement
INStallatION
478
472
894
850
517
27
850
478
894
472
517
27
860
475
min.
50
min.
480
min.
560
min.
860
550
min.
FR 24
Données techniques
Cet appareil répond à toutes les directives CE pertinentes.
Type de four A3911RVS
Raccordement 230V - 50Hz
Puissance 2,9 kW
Dimensions
extérieures (lxhxp)
894 x 478 x 538 mm
Volume 75 litres
INStallatION
FR 25
aSPeCtS eNvIrONNemeNtaUx
Mise au rebut de l’appareil et de l’emballage
Des matériaux durables ont été employés dans la fabrication de cet
appareil. Veillez à éliminer cet équipement de façon responsable à
l'issue de son cycle de service. Renseignez-vous auprès des autorités
à ce sujet.
L'emballage de l'appareil est recyclable. Les matériaux suivants
peuvent le composer :
• carton ;
• film polyéthylène (PE) ;
• polystyrène exempt de CFC (mousse rigide PS).
Éliminez les matériaux de façon responsable et conformément aux
réglementations gouvernementales.
À titre de rappel de la nécessité d'éliminer les appareils ménagers
séparément, le produit est marqué du symbole représentant une
poubelle roulante barrée. Cela signifie qu’à l’issue de son cycle de
service, l’appareil ne peut être mis au rebut avec les déchets ménagers.
Il doit être déposé dans un centre municipal spécial de collecte et de tri
des déchets, ou chez un revendeur assurant ce service.
L'élimination séparée des appareils ménagers évite d'éventuelles
conséquences environnementales et sanitaires négatives découlant
d'une mise au rebut inappropriée et permet de recycler les matériaux
constitutifs pour réaliser des économies substantielles d'énergie et de
ressources.
Déclaration de conformité
Nous déclarons que nos produits sont conformes à toutes les
directives, décisions et régulations européennes et aux exigences
énumérées dans les normes référencées.
FR 26
DE 3
INHalt
Ihr Ofen
Einleitung 4
Beschreibung 5
Bedienfeld 6
Sicherheit
Anschluss und Reparatur 7
Elektrische Sicherheit 7
Während der Nutzung 8
Nutzung
Vor der ersten Nutzung 10
Back- und Brattipps 10
Braten 11
Grillen 12
Bedienung
Einstellen der Uhr 14
Bedienung des Ofens 14
Ofenfunktionen 15
Küchenuhr 16
Ausschaltzeituhr 16
Den Signalton einstellen 19
Wartung
Reinigung 20
Ofentür demontieren 21
Ofenlampe auswechseln 21
Störungen
Störungstabelle 22
Installation
Einbaumaße 23
Technische Daten 24
Umweltaspekte
Entsorgung von Gerät und Verpackung 25
DE 4
Einleitung
Sie haben sich für einen Ofen von Etna entschieden. Optimaler
Anwendungskomfort und eine einfache Bedienung standen bei der
Entwicklung dieses Produkts an erster Stelle. Die umfangreichen
Einstellmöglichkeiten erlauben es, exakt die Zubereitungsweise zu
wählen, die Sie wünschen. Die Ofenfunktionen sind logisch angeordnet
über den Funktionsschalter zu erreichen.
Daneben verfügt der Ofen auch über eine Küchenuhr. Diese schaltet
den Ofen automatisch aus, wenn die Zubereitungszeit abgelaufen ist.
Zweckmäßig und ohne Schnickschnack.
In dieser Anleitung wird beschrieben, wie der Ofen optimal
genutzt wird. Neben Informationen zur Bedienung werden auch
Hintergrundinformationen geliefert, die bei der Verwendung des
Produkts nützlich sein können. Ferner sind Pflegetipps enthalten.
Lesen Sie immer erst die Gebrauchsanweisung vollständig und
aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät nutzen, und bewahren Sie
diese sorgfältig zum späteren Nachschlagen auf.
Die Anleitung dient außerdem als Referenz für den Kundendienst.
Auf dem Typenschild sind alle Informationen verzeichnet, die der
Kundendienst benötigt, um Fragen beantworten zu können.
Viel Freude am Kochen!
IHr OfeN
DE 9
• Achten Sie darauf, dass Speisen immer ausreichend erhitzt werden.
Die hierfür notwendige Zeit hängt von vielen Faktoren ab, wie
die Menge und die Art der Speisen. Die eventuell in den Speisen
vorhandenen Bakterien werden nur dann abgetötet, wenn diese
mindestens 10 Minuten mit einer Temperatur von mehr als 70 °C
erhitzt werden. Lassen Sie die Gerichte etwas länger garen, wenn
Sie sich nicht sicher sind, ob diese lange genug erwärmt wurden.
• Kleinere Mengen benötigen eine kürzere Zubereitungszeit. Wenn
die in den Rezepten angegebenen Zubereitungszeiten eingehalten
werden, können diese anbrennen.
• Verwenden Sie niemals einen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger
zur Reinigung des Ofens.
• Gießen Sie niemals kaltes Wasser auf den heißen Ofenboden.
Dadurch kann die Emaille beschädigt werden.
• Durch Fruchtsäfte können schlecht zu entfernende Flecken auf dem
Ofenboden entstehen. Verwenden Sie daher bei der Zubereitung
feuchter Kuchen (z. B. Apfelkuchen) die tiefe Ofenform als
Auffangschale.
• Verschüttete zuckerhaltige Lebensmittel oder Säfte von Früchten
wie Pflaumen oder Rhabarber können sich auf die Farbe des
Emailles auswirken. Es wird empfohlen, solche Flecken sofort zu
entfernen.
• Das Gerät ist nicht für eine Benutzung durch hilfsbedürftige
Personen, kleine Kinder und/oder Personen gedacht, denen es
hierzu an Erfahrung oder Kenntnissen fehlt, es sei denn sie werden
im sicheren Gebrauch des Geräts von einer Person angewiesen, die
die Verantwortung für deren Sicherheit übernimmt.
• Das Gerät darf nicht mittels einer externen Zeitschaltuhr oder einer
andersartigen separaten Fernsteuerung bedient werden.
• Wenn das Anschlusskabel beschädigt ist, darf dieses ausschließlich
vom Hersteller, seinem Wartungsdienst oder einer gleichermaßen
qualifizierten Person ausgetauscht werden, um gefährliche
Situationen zu verhindern.
SICHerHeIt
DE 10
Vor der ersten Nutzung
• Entfernen Sie alle Zubehörteile aus dem Ofen und reinigen Sie
das Gerät mit warmem Seifenwasser. Verwenden Sie keine
scheuernden Reinigungsmittel.
• Schalten Sie den Ofen für eine Stunde auf MAX mit Ober- und
Unterhitze (siehe Seite 14 und 15). Während der Herstellung
eingesetzte Schutzfette werden dadurch entfernt.
• Wenn der Ofen zum ersten Mal stark aufgeheizt wird, ist der der
Geruch eines Neugeräts zu riechen. Das ist normal. Schalten Sie
eventuell die Dunstabzugshaube ein.
• Nach dem Abkühlen den Ofen mit warmem Wasser reinigen.
• Heizen Sie den Ofen nur dann vor, wenn dies im Rezept oder in den
Tabellen in dieser Bedienungsanleitung so angegeben ist.
Back- und Brattipps
Energiebewusste Nutzung des Ofens
• Öffnen Sie die Ofentür so wenig wie möglich.
• Bereiten Sie Speisen mit etwa gleicher Zubereitungstemperatur
(zum Beispiel Apfelkuchen und ein Ofengericht) gleichzeitig auf
einem Rost oder mit Heißluft übereinander. Es kann gleichzeitig
auch Fleisch mitgeschmort werden.
• Bereiten Sie mehre Gerichten nacheinander zu, zum Beispiel ein Ofengericht
nach einem Kuchen. Oft kann die Zubereitungszeit des zweiten Gerichts
dann um 10 Minuten verkürzt werden, weil der Ofen bereits vorgeheizt ist.
• Dank der Ofenisolation können Gerichten mit einer längeren
Zubereitungszeit (ab 1 Stunde) mit der Restwärme des Ofens
nachgaren. Schalten Sie den Ofen 10 Minuten früher aus als
angegeben, aber lassen Sie die Tür geschlossen.
• Im Allgemeinen muss nicht vorgeheizt werden, außer bei Speisen,
bei denen die Zubereitungszeit kürzer als 30 Minuten ist oder wenn
dies im Rezept steht.
• Nehmen Sie alles, was nicht benötigt wird, vor der Verwendung aus
dem Ofen.
• Schalten Sie den Ofen aus, bevor Sie das gare Gericht herausnehmen.
verweNDUNg
DE 11
Ofengeschirr
• Im Prinzip kann jede Art hitzebeständiges Geschirr verwendet werden.
• Spülen Sie Glasgeschirr nicht direkt nach dem Gebrauch unter
kaltem Wasser ab. Durch den plötzlichen Temperaturunterschied
kann das Glas springen.
• Verwenden Sie dunkle oder schwarze Backformen. Diese leiten die
Wärme besser und lassen das Gericht gleichmäßiger garen.
Den Boden nicht abdecken
• Das Abdecken des Ofenbodens mit zum Beispiel Aluminiumfolie oder einem
Backblech kann zu Überhitzung und Beschädigung der Emaille führen.
• Eine Verschmutzung des Ofenbodens durch Flüssigkeit, die aus
einer Springform austritt, wird vermieden, indem aus Aluminiumfolie
eine "Schale" geformt wird, die unter die Form auf den Rost gelegt
wird, oder indem Backpapier unter die Form gelegt wird.
Zeiteinstellung
• Wählen Sie eine um 5 Minuten kürzere Zeit als im Rezept angegeben.
Dadurch können Sie in der letzten Phase kontrollieren, ob das Gericht
oder das Gebäck gar ist und die richtige Farbe hat. Wenn nicht,
schließen Sie die Ofentür und schauen Sie nach einiger Zeit erneut
nach. Die Tür muss langsam geöffnet und geschlossen werden. Und am
besten nicht, bevor nicht drei Viertel der Zubereitungszeit abgelaufen ist.
Warm halten
• Sie können den Ofen auch dazu benutzen, bereits fertige Gerichte
warm zu halten. Wählen Sie hierfür die Heißluftfunktion mit einer
Temperatur von 75 °C. Decken Sie die Speisen, die Sie warm
halten wollen, ab, um ein Austrocknen zu verhindern.
Braten
Fleisch braten
• Am besten sind größere Fleischmengen ab 1 kg geeignet. Das
Fleisch erhält eine regelmäßig geformte, knusprige Kruste, wobei
nahezu kein Gewichtsverlust auftritt.
• Reiben Sie das Fleisch eine Viertelstunde zuvor mit Salz und
Kräutern ein. Verwenden Sie zum Braten 80 bis 100 g Butter oder
Fett (oder eine Mischung davon) pro 500 g Fleisch.
verweNDUNg
DE 12
verweNDUNg
Ofenzeiten Braten
• Platte, dünne Stücke benötigen im Durchschnitt 5 Minuten
weniger Zeit als dicke oder gerollte Fleischstücke. Bei größeren
Fleischstücken muss pro 500 Gramm mit einer 15 bis
20 Minuten längeren Zubereitungszeit gerechnet werden.
• Legen Sie das Fleisch in eine Ofenform und übergießen Sie es mit
heißer Butter und/oder Fett. Wenn das Fleisch eine Schwarte hat,
legen Sie diese während des Bratens nach oben. Fleisch ohne
Schwarte alle 15 Minuten einfetten. Fleisch mit Schwarte nur alle 30
Minuten einfetten.
• Wenn die Sauce zu dunkel wird, während des Bratens ab und zu
einige Löffel Wasser zugeben.
• Lassen Sie das Fleisch nach der Zubereitung 10 Minuten mit
Aluminiumfolie abgedeckt ruhen, bevor Sie es anschneiden.
Grillen
Allgemeine Tipps
• Beim Grillen von Fleisch, Wild, Geflügel und Fisch wird das
Fleisch oder der Fisch durch die Hitze an der Oberfläche sofort
geschlossen, wodurch die Nähr- und Geschmacksstoffe erhalten
bleiben. Butter oder Öl wird hierzu nicht benötigt. Am allerbesten
sind kleine, aber dickere Stücke Fleisch, dünne Fischkoteletts oder
ganze Fische.
Tipps für Fleisch
• Verwenden Sie nur Fleisch von guter Qualität. Rechnen Sie pro Person
75-100 g Fleisch oder 125-175 g Fleisch mit Knochen.
• Stellen Sie immer eine passende Ofenform unter die Speisen, um
tropfendes Fett aufzufangen. Trocknen Sie bei Bedarf das Fleisch
mit Küchenpapier ab, bevor Sie es unter den Grill legen.
• Für Speisen mit einer langen Grillzeit - wie zum Beispiel Rouladen
oder Hühnchen - gießen Sie ± 250 ml Wasser in die Ofenform.
Tipps für Fisch
• Rechnen Sie pro Person 150-200 g Fischkoteletts oder ganzen
Fisch oder 100-125 g Fischfilet. Bei größeren Fischen den Kopf
entfernen lassen.
• Den Fisch abwaschen. Mit Küchenpapier abtrocknen. Dicken
Fisch einkerben. Den Fisch auf den Rost legen und eine Ofenform
darunter schieben.
DE 15
Ofenfunktionen
Ofenbeleuchtung (ist während des Betriebs immer eingeschaltet)
Ober- und Unterhitze (konventionell)
Ein oberes und ein unteres Heizelement heizen das Gericht im Ofen auf, geeignet zur
Zubereitung von einem Gericht. Diese Funktion wird verwendet für lockeres Gebäck
und Kuchen, bei denen die Wärmezufuhr von oben und unten gleich sein muss, um
ein entsprechendes Ergebnis zu erzielen. Das Gericht am besten in den vorgeheizten
Ofen geben, also dann, wenn die Anzeigeleuchte neben dem Thermostatregler
verloschen ist. Einstellen der Temperatur von
50 °C bis MAX.
Konventionell mit Ventilator
Ober- und Unterhitze sind eingeschaltet. Der Ventilator verteilt die Wärme
gleichmäßig im Ofeninneren. Diese Funktion ist für das Braten von Fleisch und
für das Kuchenbacken geeignet. Mit dieser Funktion kann aber auch Tiefkühlkost
aufgetaut werden. Stellen Sie hierfür den Thermostatregler auf '0'. Einstellen der
Temperatur von 50 °C bis MAX.
Unterwärme mit Ventilator
Die Unterhitze ist eingeschaltet. Der Ventilator lässt die heiße Luft zirkulieren. Diese
Funktion ist ideal zum Pizzabacken, für Quiche, Apfel- und Käsekuchen. Einstellen
der Temperatur von 50 °C bis MAX.
Grill (mit begrenzter Oberfläche und Leistung)
Die Oberhitze ist eingeschaltet. Diese Funktion ist besonders gut für kleinere
Mengen, wie Baguette, Fischfilet oder zum Gratinieren eines Ofengerichts. Die
Außenseite wird braun, ohne dass das Gericht im Inneren beeinflusst wird. Stellen
Sie das Gericht in die Mitte des Ofenrosts, da sich das Heizelement in der Mitte des
Ofens befindet. Einstellen der Temperatur von 50 °C bis 200 °C.
Grill (mit großer Oberfläche)
Beide oberen Elemente heizen das Gericht auf. Diese Funktion ist geeignet zum
Grillen von Beefsteak, Würstchen und Toasts. Der Ventilator verteilt die Hitze des
Grillelements im Ofen. Hierdurch werden die Gerichte gleichmäßig gegart. Ideal
für größere Grillgerichten wie Geflügel und größere Fleischstücke. Stellen Sie
eine Ofenform unter das Fleisch, um tropfendes Fett aufzufangen. Einstellen der
Temperatur von 50 °C bis 200 °C.
Heißluft (um das Heizelement mit Ventilator)
Die Speisen werden mit Heißluft erhitzt, die das Heizelement hinten im Ofen
erzeugt. Durch die gleichmäßige Aufheizung des Ofens ist diese Funktion sowohl
zum Erwärmen von Tiefkühlkost als auch zum Backen von Kuchen und Croissants
geeignet. Mit Heißluft können mehrere Ebenen gleichzeitig genutzt werden. Einstellen
der Temperatur von 50 °C bis MAX.
beDIeNUNg
DE 16
Küchenuhr
Mit der Küchenuhr können Sie eine bestimmte Kochdauer einstellen.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, erklingt ein Tonsignal. Die Küchenuhr hat
keinen Einfluss auf die Funktion des Ofens, nach deren Ablauf bleibt
der Ofen weiter in Betrieb.
1. Drücken Sie für 3 Sekunden die Taste Küchenuhr/Timer.
Das Signalsymbol erscheint und blinkt.
2. Stellen Sie (während das Signalsymbol blinkt) mit den Tasten + und
- die richtige Zeit ein und warten Sie auf ein Tonsignal, das angibt,
dass die Zeit übernommen wurde.
Die aktuelle Zeit wird im Display angezeigt und das Signalsymbol
blinkt nicht mehr.
▷ Wenn das Signalsymbol nicht mehr blinkt, kann die Zeit nicht
eingestellt werden. Drücken Sie erneut für 3 Sekunden die Taste
Küchenuhr/Timer, bis das Signalsymbol wieder blinkt.
▷ Wenn Sie die eingestellte Zeit sehen oder ändern möchten,
drücken Sie erneut für 3 Sekunden auf die Taste Küchenuhr/
Timer. Die Zeit der Küchenuhr wird dann für einige Sekunden im
Display angezeigt.
3. Wenn die Zeit abgelaufen ist, erklingt ein Tonsignal und das
Signalsymbol blinkt. Um das Tonsignal abzuschalten, drücken Sie
auf eine beliebige Taste. Der Ton ist nicht mehr zu hören, aber das
Signalsymbol blinkt weiterhin. Wenn Sie anschließend lange auf die
Taste Küchenuhr/Timer drücken, verschwindet auch das Signalsymbol.
Ausschaltzeituhr
Die Ausschaltzeituhr kann auf verschiedene Arten verwendet werden:
• Sie können die Dauer des Back-/Brat-/Grillvorgangs vorgeben. Der
Ofen schaltet aus, sobald die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Wenn
die Zeit abgelaufen ist, erklingt ein Tonsignal.
• Sie können mit der Zeitschaltuhr auch die Zeit einstellen, zu der
der Back-/Brat-/Grillvorgang enden soll. Der Ofen arbeitet bis zur
eingestellten Zeit mit der eingestellten Temperatur und in eingestellter
Funktion. Wenn die Zeit abgelaufen ist, erklingt ein Tonsignal.
• Schließlich können Sie auch eine Dauer sowie eine Endzeit
angeben (also einen automatischen Backvorgang). Der Ofen startet
automatisch und schaltet automatisch ab. Wenn der automatische
Backvorgang abgelaufen ist, erklingt ein Tonsignal.
beDIeNUNg
DE 17
Die Dauer der Backzeit programmieren
1. Drücken Sie für 3 Sekunden die Taste Küchenuhr/Timer.
Das Signalsymbol erscheint und blinkt.
2. Drücken Sie erneut auf die Taste Küchenuhr/Timer.
Im Display blinkt ‘dur’ und ‘AUTO’ im Wechsel mit ‘0 00’.
3. Stellen Sie (während das Display blinkt) mit den Tasten + und - die
gewünschte Backzeit ein und warten Sie auf ein Tonsignal, das
angibt, dass die Zeit übernommen wurde.
Die aktuelle Zeit wird im Display angezeigt und 'AUTO' blinkt nicht
mehr. Der Ofen arbeitet über die voreingestellten Zeit mit der
eingestellten Temperatur und in eingestellter Funktion.
▷ Wenn das Display nicht mehr blinkt, kann die Zeit nicht
eingestellt werden. Wiederholen Sie die Schritte 1 und 2.
4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, erklingt ein Tonsignal, 'AUTO' blinkt
und der Ofen wird ausgeschaltet. Um das Tonsignal abzuschalten,
drücken Sie auf eine beliebige Taste. Der Ton ist nicht mehr zu
hören, aber 'AUTO' blinkt weiterhin. Wenn Sie anschließend lange
auf die Taste Küchenuhr/Timer drücken, verschwindet 'AUTO'.
Das Ende der Backzeit programmieren
1. Drücken Sie für 3 Sekunden die Taste Küchenuhr/Timer.
Das Signalsymbol erscheint und blinkt.
2. Drücken Sie erneut zwei Mal nacheinander auf die Taste
Küchenuhr/Timer.
Im Display blinkt ‘End’ und ‘AUTO’ im Wechsel mit der aktuellen Zeit.
3. Stellen Sie (während das Display blinkt) mit den Tasten + und - die
gewünschte Endzeit ein und warten Sie auf ein Tonsignal, das
angibt, dass die Zeit übernommen wurde.
Die aktuelle Zeit wird im Display angezeigt und 'AUTO' blinkt
nicht mehr. Der Ofen arbeitet bis zur eingestellten Zeit mit der
eingestellten Temperatur und in eingestellter Funktion.
▷ Wenn das Display nicht mehr blinkt, kann die Zeit nicht
eingestellt werden. Wiederholen Sie die Schritte 1 und 2.
4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, erklingt ein Tonsignal, 'AUTO' blinkt
und der Ofen wird ausgeschaltet. Um das Tonsignal abzuschalten,
drücken Sie auf eine beliebige Taste. Der Ton ist nicht mehr zu
hören, aber 'AUTO' blinkt weiterhin. Wenn Sie anschließend lange
auf die Taste Küchenuhr/Timer drücken, verschwindet 'AUTO'.
beDIeNUNg
DE 18
Programmierung des automatischen Backvorgangs
1. Drücken Sie für 3 Sekunden die Taste Küchenuhr/Timer.
Das Signalsymbol erscheint und blinkt.
2. Drücken Sie erneut auf die Taste Küchenuhr/Timer.
Im Display blinkt ‘dur’ und ‘AUTO’ im Wechsel mit ‘0 00’.
3. Stellen Sie (während das Display blinkt) mit den Tasten + und - die
gewünschte Backzeit ein und warten Sie auf ein Tonsignal, das
angibt, dass die Zeit übernommen wurde.
Die aktuelle Zeit wird im Display angezeigt und 'AUTO' blinkt nicht
mehr.
▷ Wenn das Display nicht mehr blinkt, kann die Zeit nicht
eingestellt werden. Wiederholen Sie die Schritte 1 und 2.
4. Drücken Sie erneut für 3 Sekunden die Taste Küchenuhr/Timer.
5. Drücken Sie erneut zwei Mal nacheinander auf die Taste
Küchenuhr/Timer.
Im Display blinkt ‘End’ und ‘AUTO’ im Wechsel mit der aktuellen
Zeit.
6. Stellen Sie (während das Display blinkt) mit den Tasten + und - die
gewünschte Endzeit ein und warten Sie auf ein Tonsignal, das
angibt, dass die Zeit übernommen wurde.
Die aktuelle Zeit wird im Display angezeigt und 'AUTO' blinkt nicht
mehr.
▷ Wenn das Display nicht mehr blinkt, kann die Zeit nicht
eingestellt werden. Wiederholen Sie die Schritte 1 und 2.
• Beispiel:
Aktuelle Zeit: 12.36
Eingestellte Dauer für den Backvorgang: 10 Minuten
Eingestellte Endzeit für den Backvorgang: 14.00 Uhr
Der Ofen startet um 13.50 Uhr mit dem Backvorgang mit der
vorgegebener Temperatur und Funktion und schaltet um 14.00 Uhr ab.
7. Wenn die Zeit abgelaufen ist, erklingt ein Tonsignal, 'AUTO' blinkt
und der Ofen wird ausgeschaltet. Um das Tonsignal abzuschalten,
drücken Sie auf eine beliebige Taste. Der Ton ist nicht mehr zu
hören, aber 'AUTO' blinkt weiterhin. Wenn Sie anschließend lange
auf die Taste Küchenuhr/Timer drücken, verschwindet 'AUTO'.
beDIeNUNg
DE 19
Den Signalton einstellen
Für den Signalton können drei verschiedene Töne eingestellt werden;
• Hoher Ton
• Mittlerer Ton
• Tiefer Ton
1. Drücken und halten Sie 3 Sekunden gleichzeitig die Tasten -
und +.
2. Drücken Sie danach auf die Taste Küchenuhr/Timer.
Im Display blinkt ‘ton1’.
3. Drücken Sie wiederholt auf die Taste -, um einen anderen Ton
auszuwählen.
4. Drücken Sie schließlich wieder auf die Taste Küchenuhr/Timer, um
den gewünschten Ton einzustellen.
beDIeNUNg
DE 20
Reinigung
Achtung
• Reinigen Sie Ofen und Zubehör erst, nachdem alles vollständig
abgekühlt ist. Wenn Sie den Ofen regelmäßig reinigen, verhindern
Sie hartnäckige Verschmutzungen.
• Trennen Sie das Gerät vom Netz, bevor Sie mit der Reinigung
beginnen. Ziehen Sie am besten den Stecker aus der Steckdose,
oder schalten Sie bei einem festen Anschluss die (automatische)
Sicherung(en) aus oder den Schalter im Zählerkasten auf Null.
Emaillierte Teile
Die Innenseite der Ofentür, die Seitenwände, der Ofenboden und
das Backblech sind komplett emailliert. Diese werden am besten mit
warmem Seifenwasser gereinigt, eventuell mit Flüssigseife und mit
sauberem Wasser nachwischen.
Chrom
Reinigen Sie Kanten und Ofenrost mit warmem Seifenwasser oder
Flüssigseife. Mit sauberem Wasser nachwischen.
Kunststoff/Glas
Reinigen Sie Handgriff und Tasten mit Seifenwasser oder mit
Glasreiniger.
Dichtungsgummi
Mit Seifenwasser reinigen und mit sauberem Wasser nachwischen.
Ofeninnenraum
Reinigen Sie den Ofen mit einem sauberen Tuch und einer Lauge aus
einem milden Reinigungsmittel.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämmchen.
• Mit einem speziellen Ofenreiniger können hartnäckige Flecken
entfernt werden.
• Die Ofenwände mit einer Lösung eines milden Reinigungsmittels
und einer Nylonbürste reinigen.
• Verwenden Sie zum Reinigen niemals aggressive Reiniger, harte
Bürsten, Scheuerschwämmchen, Stahlwolle oder ein Messer.
wartUNg
DE 21
wartUNg
Das Ofenäußere
Die Außenseite des Ofens mit einer Lauge aus einem milden
Reinigungsmittel reinigen.
• Den Ofen mit Küchenpapier oder einem sauberen Tuch trockenreiben.
• Niemals Scheuermittel, Soda oder andere aggressive Produkte verwenden.
Ofenvorderseite aus rostfreiem Stahl
Niemals Stahlwolle, Scheuerschwämmchen oder Scheuermittel
verwenden. Diese können die Oberfläche beschädigen.
Zubehör
Das Zubehör nach jeder Verwendung reinigen und mit einem Küchentuch
trocknen. Wenn Zubehörteile vorher eine halbe Stunde in warmem
Seifenwasser eingeweicht wurden, lassen sie sich leichter reinigen.
Ofentür demontieren
• Öffnen Sie die Ofentür ganz.
• Heben Sie die beiden Griffe (bei den Scharnieren) nach oben.
• Schließen Sie die Tür bis zum erste Stopp (verursacht durch die
beiden Griffe, die Sie eben nach oben gezogen haben).
• Ziehen Sie die Tür nach oben und heraus.
• Um die Tür wieder einzusetzen, schieben Sie die Scharniere
wieder in das Gehäuse und die beiden Griffe wieder zurück in die
schließende Position.
Ofenlampe auswechseln
Die Ofenlampe muss die folgenden Kennzeichen haben:
• geeignet für Temperaturen bis 300 °C;
• die richtige Stromstärke: siehe den Wert, der auf dem Typenschild
vermerkt ist;
• eine Leistung von 25 W haben;
• ein Gewinde vom Typ E14 haben.
Um Schaden zu vermeiden, legen Sie am besten ein Geschirrtuch in
den Ofen.
• Schrauben Sie das Schutzglas von der Lampe ab.
• Schrauben Sie die alte Lampe heraus und tauschen Sie diese
gegen eine neue.
• Schrauben Sie das Schutzglas wieder auf und nehmen Sie das
Geschirrtuch aus dem Ofen.
DE 22
Störungstabelle
Wenn Sie zweifeln, ob Ihr Gerät korrekt funktioniert, bedeutet dies
nicht zwangsläufig, dass ein Defekt vorliegt. Kontrollieren Sie in jedem
Fall die Punkte in der folgenden Tabelle oder besuchen Sie für weitere
Informationen die Webseite ‘www.etna.nl’.
Symptom Mögliche Ursache Lösung
Ofen oder Grill wird nicht
warm.
Sicherung im Zählerkasten
defekt.
Ersetzen Sie die Sicherung.
Die Temperatur stimmt nicht. Temperatur falsch eingestellt. Stellen Sie die
Ofentemperatur erneut ein.
Thermostat defekt. Den Ofen ausschalten und
den Kundendienst anrufen.
Die Ofenbeleuchtung leuchtet
nicht.
Keine Stromzufuhr. Stecken Sie den Stecker
wieder in die Steckdose.
Lampe defekt. Ofen ausschalten und die
Lampe austauschen. Machen
Sie das Gerät spannungslos,
indem Sie den Stecker
aus der Steckdose ziehen
oder den Hauptschalter im
Sicherungskasten auf Null
stellen.
StörUNgeN
DE 23
Einbaumaße
INStallatION
478
472
894
850
517
27
850
478
894
472
517
27
860
475
min.
50
min.
480
min.
560
min.
860
550
min.
DE 24
Technische Daten
Dieses Gerät erfüllt alle relevanten CE-Richtlinien.
Ofentyp A3911RVS
Anschluss 230V - 50Hz
Leistung 2,9 kW
Außenmaße (BxHxT) 894 x 478 x 538 mm
Volumen 75 Liter
INStallatION
DE 25
UmweltaSPekte
Entsorgung von Gerät und Verpackung
Bei der Herstellung dieses Geräts wurden langlebige Materialien
verwendet. Dieses Gerät muss am Ende seines Lebenszyklus
vorschriftsmäßig entsorgt werden. Erkundigen Sie sich diesbezüglich
bei den zuständigen Behörden.
Die Verpackung des Gerätes ist wiederverwertbar. Folgende Materialien
können benutzt worden sein:
• Pappe;
• Polyethylenfolie (PE);
• FKW-freies Polystyrol (PS-Hartschaum).
Diese Materialien sind umweltgerecht und nach den einschlägigen
behördlichen Vorschriften zu entsorgen.
Zur Erinnerung an die Verpflichtung, Elektrohaushaltsgeräte getrennt
zu entsorgen, ist das Produkt mit dem Symbol einer durchgestrichenen
Mülltonne gekennzeichnet. Dies bedeutet, dass das Gerät am Ende
seiner Lebensdauer nicht im normalen Hausmüll entsorgt werden
darf. Das Gerät muss zu einem speziellen Zentrum für die getrennte
Abfallentsorgung bei der Gemeinde oder zu einer Verkaufsstelle, die
diesen Service anbietet, gebracht werden.
Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche
negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit der
Menschen, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt
sind. Zudem ermöglicht dies die Wiederverwertung der Materialien, aus
denen das Gerät zusammensetzt ist, was wiederum eine bedeutende
Einsparung an Energie und Ressourcen mit sich bringt.
Konformitätserklärung
Wir erklären hiermit, dass unsere Produkte die einschlägigen
Europäischen Richtlinien, Entscheidungen und Vorschriften und die
Anforderungen der aufgeführten Standards erfüllen.
DE 26
GB 3
CONteNtS
Your oven
Introduction 4
Description 5
Control panel 6
Safety
Connection and repair 7
Electrical safety 7
During use 8
Use
Prior to initial use 10
Baking and roasting tips 10
Roasting 11
Grilling 12
Operation
Setting the clock 14
Operation of the oven 14
Oven functions 15
Kitchen timer 16
Auto shut-off 16
Setting the tone of the audible signal 19
Maintenance
Cleaning 20
Removing the oven door 21
Replacing the oven light 21
Faults
Error table 22
Installation
Installation dimensions 23
Technical data 24
Environmental aspects
Disposal of packaging and appliance 25
GB 4
Introduction
You have selected an Etna oven. Optimum user comfort and easy
operation were paramount during the development of this product. The
extensive possibilities for setting make it possible for you to select the
exact method of preparation you have in mind. The oven functions are
placed in a logical sequence on the function button.
The oven also has a kitchen timer. This switches the oven off
automatically once the preparation time has passed. Effective and
without fuss.
This manual describes how you can get the most out of your oven. In
addition to information about operation, you will also find background
information that can assist you in using this product. You will also find
maintenance tips.
First read the user instructions carefully and completely before
starting to use the appliance, and keep them carefully for future
reference.
The manual also serves as reference material for service technicians.
The appliance identification card contains all the information that the
service technician will need in order to respond appropriately to your
needs and questions.
Enjoy your cooking!
YOUr OveN
GB 5
Description
1. Door handle
2. Control panel
3. Glass oven door
4. Oven lighting
5. Upper element
YOUr OveN
8909 BD Massief 90 oven electronisch 07-06-99
1
2
3
4 45
GB 6
Control panel
1. Thermostat button
2. Oven thermostat indication lamp Is
illuminated while the oven is heating
up. The light goes out once the set
temperature is reached.
3. Display
4. + button for the kitchen timer
5. Kitchen timer button
6. - button for the kitchen timer
7. Function button
8. Oven function indication lamp. Is
illuminated when one of the oven
functions is switched on.
9. Heating symbol
10. AUTO (appears when timer is being used)
11. Bell symbol (appears when the kitchen
timer is being set)
YOUr OveN
1
7
2
8
3
4
5
6
10 11
9
GB 9
little longer if you are not certain whether it has been heated
sufficiently.
• Smaller quantities require less preparation time. If the preparation
times given in the recipes are adhered to, the dishes may burn.
• Never use a high pressure cleaner or steam cleaner to clean the oven.
• Never pour cold water onto the hot oven floor. The enamel can be
damaged.
• Fruit juices can cause stains on the oven floor which are hard to
remove. Therefore when baking items containing such juices (apple
pie), use the deep roasting tin as a collecting tin.
• Dishes which contain sugar and fruit juices like plum juice or
rhubarb can affect the colour of the enamel. It is recommended that
this is cleaned immediately.
• This appliance is not intended for use by persons (including
children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or
lack of experience and knowledge, unless they have been given
supervision or instruction concerning use of the appliance by a
person responsible for their safety.
• The appliance is not intended to be operated by means of an
external timer or separate remote-control system.
• If the connecting cable is damaged, it may only be replaced by the
manufacturer, the manufacturer’s service organisation or equivalently
qualified persons, in order to avoid dangerous situations.
SafetY
GB 10
Prior to initial use
• Remove all accessories from the oven and clean them with warm
soapy water. Do not use any abrasive cleaning agents.
• Switch the oven on for an hour at MAX with top and bottom heat
(see pages 14 and 15). Protective greases used during manufacture
are then removed.
• When the oven is heated powerfully for the first time you will notice a
“new smell”. This is normal. Switch the cooker hood on if necessary.
• After cooling down, clean the oven with warm water.
• Only preheat the oven if this is stated in the recipe or in the tables
of these instructions.
Baking and roasting tips
Energy conscious oven use
• Open the oven door as little as possible.
• Prepare dishes with approximately the same preparation
temperature (e.g. apple pie and an oven dish) at the same time on
the same rack or above one another with a hot air function. It is
also possible to allow meat to stew.
• Prepare several dishes one after the other, an oven meal after a cake
for example. It is often the case that the preparation time of the second
dish will be 10 minutes shorter as the oven still retains lots of heat.
• The oven insulation means that dishes with a longer preparation
time (1 hour and upwards) can cook using the oven's residual heat.
Switch the oven off 10 minutes earlier than indicated but leave the
door closed.
• Preheating is generally not required with the exception of dishes
for which the preparation time is less than 30 minutes or if a recipe
stipulates this.
• Remove everything from the oven which is not necessary for the
preparation.
• Switch the oven off before removing the cooked dish.
Oven utensils
• In principle you can use any type of heat resistant utensil.
• Do not rinse glass utensils under cold water straight after use. The
sudden change in temperature can result in the glass cracking.
• Use dark or black baking tins. These conduct the heat better and
cook the dish more evenly.
USe
GB 11
Do not cover the floor
• Covering the oven floor with aluminium foil or a baking tray for
example can result in overheating and damage to the enamel.
• Contamination of the oven floor by leakage from a spring cake tin
is prevented by folding a tray of aluminium foil which is then placed
below the tin on the rack or by placing baking paper under the tin.
Time setting
• Select a preparation time which is 5 minutes shorter than the one
given in the recipe. This means you can check at a late stage
whether the dish or baked item is cooked and of the correct colour.
If this is not the case close the oven door and check once again
after some time. The opening and closing of the door must be
slow. Preferably not before three quarters of the cooking time has
passed.
Keeping warm
• You can use the oven to keep dishes warm once they have
been cooked. For this purpose select the hot air function and a
temperature of 75 ℃. Cover dishes which you wish to keep warm in
order to prevent them drying out.
Roasting
Roasting meat
• The most suitable meat is 'large joints' of 1 kg and more. The meat
gains a regular, crisp crust with practically no loss of weight occurring.
• Rub the meat with salt and herbs a quarter of an hour before
cooking. For roasting use 80 to 100 g of butter or fat (or a mixture
of these) per 500 g of meat.
Roasting times
• Flat, thin pieces of meat require an average of 5 minutes less
roasting time than thick or rolled pieces. If larger pieces of meat are
being cooked, 15 to 20 minutes additional cooking time per 500 g
is necessary.
• Place the meat in a roasting tin and douse it with warm butter and/
or fat. If the meat has a fat side, place it at the top during roasting.
Baste meat without a fat side every 15 minutes. Baste meat with a
fat side every 30 minutes.
USe
GB 12
USe
• Add a few spoonfuls of water during roasting if the juice becomes
too dark.
• Allow the meat to stand for 10 minutes after cooking, covered in
aluminium foil, prior to carving it.
Grilling
General tips
• When roasting meat, game, poultry and fish, the meat or fish is
seared immediately which means that the nutrients and flavours
remain. Butter or oil is not necessary for this purpose. The most
suitable items are thicker pieces of small meat, thin slices of fish or
complete fish.
Tips for meat
• Only use good quality meat. Allow around 75-100 g of meat per
person or 125-175 g of meat with bone.
• Always place a suitable roasting tin below the dishes in order to
catch dripping fat. If necessary dry the meat with kitchen paper
before placing it under the grille.
• For dishes with a long grilling time, such as collared beef of
chicken, pour ± 2,5 dessert spoons of water into the roasting tin.
Tips for fish
• Allow 150-200g of cut or whole fish or 100-125 g of filleted fish per
person. Remove the head on larger fish.
• Wash the fish. Dry with kitchen paper. Score thick fish. Place the
fish on the rack and put a roasting tin underneath.
Trimmings and sauces
• Trimmings can also be grilled, like slices of apple, pineapple or
halved tomatoes.
• Place slices of cheese on the meat for the final minutes and allow
to melt. Only sprinkle salt and pepper on the meat once grilling has
finished. The thickness of the meat determines the position under
the grille. In general thin pieces have to be placed high up (always
at least 5 cm away from the grille) and thicker pieces which have to
be cooked must be placed a little lower down.
GB 13
USe
• Turn thin pieces of meat over with meat tongs. Use an oven glove.
Do not prick the meat as meat juices will then be lost. If meat is
grilled and no juice is formed, a sauce or herb butter can be added
separately if required.
• Do not cut into grilled meat and similar items straight away but
leave them to cool for a few minutes first. In this way less meat
juice will be lost when the meat or other items are cut into.
GB 14
Setting the clock
If you are connecting the appliance for the first time the symbols
‘AUTO’ and ‘0 00’ will flash. You can now set the clock.
1. Press the kitchen timer/timer button for 3 seconds.
The heating symbol will appear and the dot will flash.
2. Set the correct time (if the dot is still flashing) with the + and the -
button and wait for an audible signal which indicates that the time
is saved.
The current time appears on the display.
▷ If the dot is no longer flashing you cannot set the time. You can
now change the time by pressing the + and - button at the same
time and holding down until the dot starts to flash once again.
Operation of the oven
1. Select a temperature with the thermostat button and an oven
function with the function button.
▷ See page 15 for more information about the various oven
functions you can select.
2. Set the thermostat button and the function button to '0' following
completion of the cooking time.
OPeratION
GB 15
Oven functions
Oven lighting (always remains illuminated during operation)
Top and bottom heat (conventional)
A top and bottom element heat the dish, suitable for cooking a dish. This function
is used for light baked produce and tarts and the heat conveyed from the top and
bottom must be even in order to achieve a light result. It is preferable to place the
dish in a preheated oven, i.e. once the indication light next to the thermostat button
has gone out. Temperature setting from
50 °C to MAX.
Conventional with fan
The top and bottom element are switched on. The fan spreads the heat evenly
through the oven space. This function is suitable for roasting meat and baking tarts.
You can defrost food using this function. For this purpose set the thermostat button
to '0'. Temperature setting from 50 °C to MAX.
Bottom heat with fan
The bottom element is switched on. The fan allows the hot air to circulate. This
function is ideal for baking pizza, quiche, apple pie and cheesecake. Temperature
setting from 50 °C to MAX.
Grille (with limited surface and power)
The upper element is switched on. This function is primarily suitable for small
quantities like French bread, fillets of fish or cooking (au gratin) an oven dish. The
outer edge becomes brown in colour without the inner edge of the dish being
affected. Place the dish in the middle of the oven rack as the element is in the
middle of the oven. Temperature setting from 50 °C to 200 °C.
Grille (with large surface)
Both top elements heat the dish. This function is suitable for grilling steak, sausages
and toasted sandwiches. The fan spreads the heat of the grille element through the
oven. This means the dishes are cooked evenly. Ideal for larger grilled dishes such
as poultry and larger pieces of fish. Place an oven dish below the dish in order to
catch any fat which drips off. Temperature setting from 50 °C to 200 °C.
Hot air (round heating element with fan)
Dishes are heated by the hot air which is warmed up with the element at the back
of the oven. The even heating of the oven means this function is suitable for both
heating deep frozen dishes and also baking cake and croissants. With hot air you
can use several levels at the same time. Temperature setting from 50 °C to MAX.
OPeratION
GB 16
Kitchen timer
With the kitchen timer you can set a specific duration. Once the time
has passed, an audible signal will sound. The kitchen timer does not
affect the working of the oven so the oven continues to function as
normal after the time has finished.
1. Press the kitchen timer/timer button for 3 seconds.
The bell symbol appears and starts flashing.
2. Set the correct time (if the bell symbol is still flashing) with the +
and the - button and wait for an audible signal which indicates that
the time is saved.
The current time appears in the display and the bell symbol stops
flashing.
▷ If the bell symbol is no longer flashing you cannot set the time.
Press on the kitchen timer/timer button for 3 seconds until the
bell symbol starts flashing.
▷ If you wish to look at or adjust the time set you must once again
press the kitchen timer/timer button for 3 seconds. The time of
the kitchen timer then appears in the display for a number of
seconds.
3. Once the time has passed you will hear an audible signal and the
bell symbol will flash. Press any button in order to switch off the
audible signal. The audible signal switches off but the bell symbol
continues flashing. If you then press on the kitchen timer/timer
button for a while, the bell symbol will disappear.
Auto shut-off
You can use the auto shut-off in various ways:
• You can specify the duration of the baking/roasting/grilling. The
oven switches off as soon as the set time has passed. Once the
time has passed, an audible signal will sound.
• You can also set the time at which the baking/roasting/grilling
should end with the timer. The oven will function at the present
temperature and function until the time set. Once the time has
passed, an audible signal will sound.
• Finally you can input both a duration and also an end time
(an automatic baking process). The oven starts and stops
automatically. When the automatic baking process has finished, a
beep sounds.
OPeratION
GB 17
Programming the duration of the baking time
1. Press the kitchen timer/timer button for 3 seconds.
The bell symbol appears and starts flashing.
2. Press the kitchen timer/timer button once again.
'dur' and 'AUTO' flash in the display, alternating with ‘0 00’.
3. Set the desired baking time (if the display is still flashing) with the +
and the - button and wait for an audible signal which indicates that
the time is saved.
The current time appears in the display and 'AUTO' stops flashing.
The oven will function at the present temperature and function for
the time set.
▷ If the display is no longer flashing you cannot set the time.
Repeat steps 1 and 2.
4. Once the time has passed you will hear an audible signal, 'AUTO'
will flash and the oven will switch off. Press any button in order to
switch off the audible signal. The audible signal switches off but
'AUTO' continues flashing. If you then press on the kitchen timer/
timer button for a while, 'AUTO' will disappear.
Programming the end of the baking time
1. Press the kitchen timer/timer button for 3 seconds.
The bell symbol appears and starts flashing.
2. Press the kitchen timer/timer button once again twice in
succession.
'End' and 'AUTO' flash in the display, alternating with the current
time.
3. Set the end time (if the display is still flashing) with the + and the -
button and wait for an audible signal which indicates that the time
is saved.
The current time appears in the display and 'AUTO' stops flashing.
The oven will function at the present temperature and function until
the time set.
▷ If the display is no longer flashing you cannot set the time.
Repeat steps 1 and 2.
4. Once the time has passed you will hear an audible signal, 'AUTO'
will flash and the oven will switch off. Press any button in order to
switch off the audible signal. The audible signal switches off but
'AUTO' continues flashing. If you then press on the kitchen timer/
timer button for a while, 'AUTO' will disappear.
OPeratION
GB 18
Programming the automatic baking process
1. Press the kitchen timer/timer button for 3 seconds.
The bell symbol appears and starts flashing.
2. Press the kitchen timer/timer button once again.
'dur' and 'AUTO' flash in the display, alternating with ‘0 00’.
3. Set the desired baking time (if the display is still flashing) with the +
and the - button and wait for an audible signal which indicates that
the time is saved.
The current time appears in the display and 'AUTO' stops flashing.
▷ If the display is no longer flashing you cannot set the time.
Repeat steps 1 and 2.
4. Press the kitchen timer/timer button once again for 3 seconds.
5. Press the kitchen timer/timer button once again twice in
succession.
'End' and 'AUTO' flash in the display, alternating with the current
time.
6. Set the end time (if the display is still flashing) with the + and the -
button and wait for an audible signal which indicates that the time
is saved.
The current time appears in the display and 'AUTO' stops flashing.
▷ If the display is no longer flashing you cannot set the time.
Repeat steps 1 and 2.
• Example:
Current time: 12.36
Time of baking process set: 10 minutes
Set end time of the baking process: 1400
The oven will start the baking process at 1350 at the present
temperature and will stop at 1400.
7. Once the time has passed you will hear an audible signal, 'AUTO'
will flash and the oven will switch off. Press any button in order to
switch off the audible signal. The audible signal switches off but
'AUTO' continues flashing. If you then press on the kitchen timer/
timer button for a while, 'AUTO' will disappear.
OPeratION
GB 19
Setting the tone of the audible signal
The audible signal has three different settings:
• High tone
• Medium tone
• Low tone
1. Press on the - button and the
+ button at the same time for three seconds.
2. After this press the kitchen timer/timer button.
'ton 1' will flash in the display.
3. Press the - button repeatedly in order to choose another tone.
4. Finally press the kitchen timer/timer button once again in order to
set the desired tone.
OPeratION
GB 20
Cleaning
Note
• Only clean the oven and its accessories after they have cooled
down fully. By cleaning the oven regularly you will prevent the
formation of stubborn contamination.
• Disconnect the electricity from the appliance before starting
cleaning. Preferably unplug the appliance, switch the (automatic)
fuse(s) off or, in the event of a permanent connection, set the
switch in the fuse box to zero.
Enamelled parts
The inside of the oven door, the side walls, the oven floor and the
baking and roasting tray are fully enamelled. The best way to clean
them is with warm soapy water, maybe with liquid soap and then treat
with clean water.
Chrome
Clean edges and oven tray with warm soapy water or liquid soap.
Then treat with clean water.
Plastic/glass
Clean the handle and knobs with soapy water or glass cleaner.
Sealing rubber
Clean it with warm soapy water and then treat with clean water.
Oven interior
For cleaning the oven you should use a clean cloth and a soapy
solution with a mild cleaning agent.
• Do not use any abrasives or scourers.
• Use a special oven cleaner in order to remove stubborn stains.
• Clean the oven walls with a soapy solution with a cleaning agent
and a nylon brush.
• Never use aggressive cleaning agents, hard brushes, scourers,
steel wool or a knife when cleaning.
maINteNaNCe
GB 21
maINteNaNCe
The outside of the oven
Use a soapy solution with a mild cleaning agent to clean the outside of
the oven.
• Wipe the oven dry with kitchen paper or a clean cloth.
• Never use abrasives, soda or other aggressive products.
Stainless steel oven fronts
Never use steel wool, scourers or abrasives. These can affect the
surface.
Accessories
Clean the accessories after use and dry them with a kitchen cloth.
The accessories will be easier to clean after being left to soak in warm
soapy water for half an hour.
Removing the oven door
• Open the oven door completely.
• Lift up the two handles (by the hinges).
• Close the door at the first position (which is caused by the two
handles which you have just lifted up).
• Lift the door up and out.
• In order to refit the door you push the hinges back into the housing
and you put the two handles back into the closing position.
Replacing the oven light
The oven light must have the following properties:
• suitable for temperatures up to 300 °C.
• the correct feed: see the value stated on the type plate.
• a power of 25 W.
• an attachment of the type E14.
In order to prevent damage it is sensible to place a tea towel in the
oven.
• Unscrew the light's glass covering.
• Unscrew the old bulb and replace it with a new one.
• Tighten the glass covering once again and remove the tea towel.
GB 22
Error table
When in doubt about the proper operation of your appliance, this does
not automatically mean there is a defect. Try to deal with the problem
yourself first by checking the points mentioned below or check the
website ‘www.etna.nl’ for more information.
Symptom Possible cause Solution
Oven or grille does not
become warm.
Fuse in the fusebox defective. Replace the fuse.
Temperature not good. Temperature set wrongly. Set the oven temperature
once again.
Thermostat defective. Switch the oven off and ring
the service department.
Oven light not lit. No power feed. Plug the plug into the socket.
Lamp faulty. Switch the oven off and
replace the bulb. Disconnect
the appliance from the power
supply by removing the plug
from the power point or
turning the main switch in the
fusebox.
faUltS
GB 23
Installation dimensions
INStallatION
478
472
894
850
517
27
850
478
894
472
517
27
860
475
min.
50
min.
480
min.
560
min.
860
550
min.
GB 24
Technical data
This appliance complies with all relevant CE directives.
Oven type A3911RVS
Connection 230V - 50Hz
Power output 2.9 kW
Exterior dimensions
(BxHxD)
894 x 478 x 538 mm
Volume 75 litres
INStallatION
GB 25
eNvIrONmeNtal aSPeCtS
Disposal of packaging and appliance
In the manufacturing of this appliance durable materials were used.
Make sure to dispose of this equipment responsibly at the end of its
lifecycle. Ask the authorities for more information regarding this.
The appliance packaging is recyclable. The following may have been
used:
• cardboard;
• polythene film (PE);
• CFC-free polystyrene (PS hard foam).
Dispose of these materials in a responsible manner and in accordance
with government regulations.
As a reminder of the need to dispose of household appliances
separately, the product is marked with the symbol of a crossed-out
wheeled dustbin. This means that at the end of its working life, the
product must not be disposed of as urban waste. It must be taken to
a special local authority differentiated waste collection centre or to a
dealer providing this service.
Disposing of a household appliance separately avoids possible
negative consequences for the environment and health deriving from
inappropriate disposal and enables the constituent materials to be
recovered to obtain significant savings in energy and resources.
Declaration of conformity
We declare that our products meet the applicable European Directives,
Decisions and Regulations and the requirements listed in the standards
referenced.
GB 26
… 10 …


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