451814
15
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/80
Next page
electrolux bediening
15
Product Kerntemperatuur Kerntemperatuur
na het bereiden na 10-15 minuten
standtijd
Voedselthermometer gebruiken om de bereidingstijd te bepalen
De kerntemperatuur van levensmiddelen en dranken kunt u vaststellen met een
voedselthermometer. In onderstaande tabel vindt u een overzicht van temperaturen.
Dranken verwarmen (koffie, water, thee, enz.) 65-75
o
C
Melk verwarmen 60-65
o
C
Soep verwarmen 75-80
o
C
Stoofschotel verwarmen 75-80
o
C
Gevogelte 80-85
o
C 85-90
o
C
Lamsvlees roze van binnen 70
o
C 70-75
o
C
door en door gaar 75-80
o
C 80-85
o
C
Rosbief rood van binnen 50-55
o
C 55-60
o
C
roze van binnen 60-65
o
C 65-70
o
C
door en door gaar 75-80
o
C 80-85
o
C
Varkensvlees, kalfsvlees 80-85
o
C 80-85
o
C
Bruineringsmiddel Gerecht Methode
Bruineringsmiddelen
Levensmiddelen krijgen na meer dan 15 minuten bereidingstijd een bruine kleur, die
echter niet met de intensieve bruine kleur en korst bij conventioneel bereiden te
vergelijken is. Om een aantrekkelijke bruine kleur te krijgen, kunt u bruineringsmidelen
gebruiken. Ze dienen meestal tegelijk als specerij. Hieronder vindt u enkele tips voor
het gebruik van bruineringsmiddelen.
Gesmolten boter en Gevogelte Gevogelte met het
paprikapoeder boter/paprikamengsel
bestrijken
Paprikapoeder Ovenschotels, toast met kaas Met paprikapoeder bestrooien
Sojasaus Vlees en gevogelte Met de saus bestrijken
Barbecue- en worcestersaus Vlees, gehaktballen Met de saus bestrijken
Uitgebakken spekblokjes Ovenschotels, soep, Met de spekblokjes of uien
of gedroogde ui éénpansgerechten bestrooien
Cacao, chocoladehagelslag, Gebak en desserts Gebak en desserts bestrooien
bruin glazuur, honing en jam of glazuren
15


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Electrolux EMS 17205 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Electrolux EMS 17205 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,4 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info