39031

DeLonghi F622 Manual

19
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
22
RAADGEVINGEN VOOR DE BEREIDING
DE DUUR VAN DE OLIE OF HET VET
Wanneer de olie onder het minimum aangeduid niveau
daalt, zult u nieuwe olie moeten toevoegen. Het is raad-
zaam nu en dan de olie geheel te vervangen, niet
alleen om de kwaliteit van de smaak te behouden,
maar ook de verteerbaarheid van de gebakken gere-
chten.
Het aantal bakbeurten met dezelfde olie zal afhangen
van de gerechten die u zult bakken: gepaneerde gere-
chten zullen b.v. de olie vuiler maken.
Wij raden aan de olie na iedere 5/8 bakbeurten
geheel te vervangen, en in ieder geval wanneer:
• ze een slechte geur heeft
• ze tijdens het bakken rookt
• ze donker wordt.
GOED FRITUREN
• Laat de etenswaren pas in de olie zakken als deze
op temperatuur is en het lampje dus uit is.
• Stop het mandje niet te vol, anders zakt de tempe-
ratuur van de olie zeer snel en krijgt u vette en onre-
gelmatig gefrituurde stukken.
• Controleer of het eten in dunne en evengrote
stukken is gesneden. Dikke stukken worden niet
gaar van binnen, ookal zien ze er van buiten nog
zo mooi uit. Stukken van dezelfde dikte worden
gelijktijdig gaar.
•
Zorg ervoor dat het eten goed droog is. Anders
blijft het zacht na het frituren (vooral bij aardappe-
len). We raden aan etenswaren met een hoog
vochtgehalte (zoals vis, vlees en groenten) te pane-
ren of met meel te bestuiven. Verwijder zorgvuldig
het overvloedige meel of paneermeel alvorens het
in de olie te laten zakken.
FRITUREN VAN VERSE ETENSWAREN
De volgende tabel raadplegen, rekeninghoudende dat de baktijden en de temperaturen bij benadering zijn
aangegeven en dat deze aangepast moeten worden volgens hoeveelheid en persoonlijke smaak.
Voedsel
Max. hoeveelh.
gr.
Tijd
(minuten)
Verse frites halve portie
hele portie
500
1000
1e
fase 5 - 6
2e
fase 2 - 3
1e
fase 7 - 9
2e
fase 6 - 8
Vis Calamari
Canestrelli
Scampi-staarten
Sardines
Inktvisjes
Schol
500
500
500
500
500
400
12 - 13
12 - 13
10 - 11
12 - 13
12 - 13
8 - 9
Vlees Runderkoteletten (1)
Kippebouten (1)
Gehaktballen (13)
300
300
550
8 - 9
7 - 8
7 - 8
Groenten Artisjokken
Bloemkool
Paddestoelen
Aubergines (4 schijven)
Courgettes
250
400
400
100
300
11 - 12
9 - 10
9 - 10
7 - 8
11 - 12
190
190
160
160
160
170
170
160
170
170
160
150
160
150
170
160
Temperatuur
°C
5725105300 F620-622 4-12-2000 15:12 Pagina 22
… 19 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for DeLonghi F622 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of DeLonghi F622 in the language / languages: English, German, Dutch, Italian as an attachment in your email.

The manual is 0,43 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info