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heures, ce qui permet de se réveiller avec la bonne odeur du
pain frais. Il est conseillé de creuser un puits dans le mélange
et d’y mettre la levure an qu’elle s’active au contact du liqui-
de et du sucre pendant le pétrissage; ne mélangez pas les
ingrédients.
Nota bene: n’utilisez pas la fonction de départ diéré
si la recette contient des ingrédients périssables (lait, œufs,
fromage).
1. Suivez les phases 1, 2, 3 , 4 et 5 page 14 pour sélectionner
le programme voulu.
2. Appuyez sur la touche et à l’aide des touches
et programmez le nombre d’heures et de minutes
jusqu’à la n de la cuisson (c’est-à-dire le nombre d’heu-
res nécessaires pour que le pain soit prêt). Si l’heure a été
réglée l’écran ache l’heure à laquelle la cuisson sera
terminée.
3. AppuyezsurlatoucheSTART/STOP.Lécranachel’heu-
re courante, si elle a été précédemment réglée. Lorsque
l’heurededémarrageestatteintelécranachele -
compte.Lepainseracuitetprêtàlandutempsaché.
Si on appuie sur la touche pendant la cuisson l’écran
achependant2secondesl’heureàlaquellelepainsera
prêt.
Nota Bene: en cas d’erreur ou pour réinitialiser la minu-
terie, appuyez sur la touche START/STOP.
Sauvegarde du programme en cas de coupure de
courant.
L’appareil est équipé d’un dispositif qui sauvegarde le program-
me en cours en cas de coupure de courant ou de surtension.
En cas de coupure de courant pendant la cuisson du pain, la
machine conserve le programme en mémoire pendant 15 mi-
nutes et reprend la cuisson normalement dès que le courant
est rétabli. Cette option peut être activé pendant le cycle de
pétrissage, cuisson, levage et ou départ diéré. Sans cette
option la machine serait réinitialisée et le cycle de cuisson du
pain serait interrompu. Si la coupure dure plus de 15 minutes il
sera sans doute nécessaire de jeter les ingrédients et de recom-
mencer depuis le début.
Après l’utilisation
Laissez refroidir l’appareil pendant 30 minutes avant de dé-
marrer un autre programme (uniquement pour la fonction
machine à pain). Si vous voulez utiliser à nouveau l’appareil
avant qu’il ne soit susamment refroidi, un signal sonore
retentit et l’écran acheCOOL”. Attendez que COOL di-
sparaisse de l’écran. Le résultat peut varier en fonction du
taux d’humidité des ingrédients et nécessiter de modier les
recettes; par exemple le poids de la farine change quand elle
absorbe l’humidité de l’air. Vous pouvez donc légèrement mo-
dier nos recettes pour obtenir un meilleur résultat.
Notez les quantités utilisées de façon à modier les recettes en
fonction des goûts.
Liste des Programmes
AU1: PAIN BLANC CLASSIQUE DE BLÉ DUR
AU2: PAIN BLANC CLASSIQUE DE BLÉ TENDRE
AU3: PAIN FRANÇAIS
AU4: PAIN COMPLET
AU5: PAIN DE MÉNAGE
AU6: PAIN DE CAMPAGNE
AU7: VOLLKORNBROT
AU8: PAIN DE SEIGLE
AU9: PAIN AU POTIRON
AU10: PAIN AUX LÉGUMES
AU11: PAIN SANS GLUTEN
AU12: PROGRAMME PAIN RAPIDE
AU13: PAINS SUCRÉS
AU14: PAIN BRIOCHÉ
AU15: TEAUX
AU16: FOUGASSE SUCRÉE
AU17: KOUGLOF
AU18: MARMELADES/CONFITURES
AU19: PAIN VIENNOIS
AU20: RIZ AU LAIT
SE1: PRÉ-PÂTE (LEVAIN)
SE2: PAIN BLANC CLASSIQUE avec façonnage et division à la
main
SE3: GRESSINS
SE4: BAGUETTE
SE5: PAIN DE MÉNAGE avec façonnage et division à la main
SE6: PAIN AUX LÉGUMES avec façonnage et division à la
main.
SE7: PIZZAS
SE8: FOCACCE
SE9: PAINS SUCRÉS avec façonnage et division à la main.
SE10: PÉTRISSAGE
SE11: LEVAGE
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