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DeLonghi ECAM22.323 - Magnifica S Manual

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4.
En appuyant sur la touche ou , vous pouvez vérier :
- le nombre de cafés déjà débités ;
- le nombre de détartrages déjà eectués ;
- la quantité d’eau totale déjà débitée ;
- le nombre de fois que vous avez substituer le ltre à eau.
5.
Puis appuyez 2 fois sur la touche pour sortir du menu.
PRÉPARATION DU CAFÉ
Sélection du goût du café
La machine est réglée en usine pour donner du café au goût normal.
Vous pouvez choisir parmi les goûts suivants :
Goût Extra-léger
Goût Léger
Goût Normal
Goût Fort
Goût Extra-Fort
Pour changer de goût, appuyez plusieurs fois sur la touche
(g. 7) tant que l’écran n’ache pas le goût souhaité.
Sélection de la quantité de café dans la tasse
La machine a été congurée en usine pour produire automati-
quement les quantités de café suivantes :
- café ristretto (serré), si l’on appuie sur la touche
(≃40ml) ;
- café ristretto (serré), si l’on appuie sur la touche
(≃120ml) ;
- deux cafés ristretti (serrés), si l’on appuie sur la touche
;
- deux cafés ristretti (serrés), si l’on appuie sur la touche
.
Si vous souhaitez modier la quantité de café (que la machine
fait couler automatiquement dans la tasse), procéder de la façon
suivante :
- appuyer et maintenir appuyée la touche dont l’on souhaite
modier la longueur jusqu’à ce que s’ache sur l’écran
 PROGRAMMER QUANTITÉ  relâcher donc la touche ;
- dès que le café dans la tasse atteint le niveau souhaité,
appuyer une autre fois sur la même touche pour mémoriser
la nouvelle quantité.
A ce moment là, en appuyant sur cette touche, la machine a
mémorisé les nouvelles congurations.
Réglage du moulin à café
Le moulin à café n’a pas besoin d’être réglé, du moins au début,
car il est conguré en usine pour que le café sorte correctement.
Toutefois, si après les premiers cafés, le débit est trop liquide,
pas assez crémeux ou bien s’il coule trop lentement (goutte à
goutte) vous devrez corriger le degré de mouture à l’aide de la
manette de réglage (g. 8).
Nota Bene :
La manette de réglage doit être tournée uniquement quand le
moulin à café est en marche.
Si le café sort trop lentement ou ne
sort pas du tout, tournez d’un cran en
sens horaire.
En revanche, pour obtenir un café plus
dense et crémeux, tournez en sens
anti-horaire d’un cran (pas plus d’un
cran à la fois autrement le café risque
de sortir par gouttes).
L’eet de cette correction s’obtient seulement après au moins 2
cafés. Si après ce réglage vous n’avez pas obtenu le résultat sou-
haité, répétez la correction en tournant la manette d’un autre cran.
Conseils pour obtenir un café plus chaud
Pour obtenir un café plus chaud, nous vous conseillons de :
• eectuer un rinçage, avant que le café coule, en appuyant
sur la touche : de l’eau chaude, qui réchaue le circuit
interne de la machine, sort de la buse et fait en sorte que le
café en sortie soit plus chaud ;
• chauer les tasses avec de l’eau chaude (utiliser la fonction
eau chaude) ;
• sélectionner la température du café à partir du menu pro-
grammation (page 26).
Préparation du café en utilisant le café en grains
Attention !
N’utilisez pas de grains de café caramélisés ou conts, car ceux-
ci risquent de coller sur le moulin à café et de l’endommager.
1. Introduisez le café en grains dans le récipient prévu à cet
eet (g. 9).
2. Positionnez sous les becs de sortie du café :
- 1 tasse, si vous souhaitez 1 café (g. 10) ;
- 2 tasses, si vous souhaitez 2 cafés (g. 11).
3. Abaissez le bec de sortie de façon à le rapprocher le plus
possible à la tasse : de cette façon, vous obtenez une meil-
leure crème (g. 12).
4. Appuyez sur la touche correspondante à la distribution
souhaitée :
RISTRETTO (SERRE) ALLONGE
5. La préparation commence et s’ache sur l’écran l’inscrip-
tion relative au café sélectionné.
… 7 …


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