821330
173
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/336
Next page
173
5. TILBEREDNING AF MÆLKEDRIKKE
5.1 Skum mælken (g. 26)
1. Hæld den mælkemængde, der skal opvarmes/skummes i
mælkebeholderen (D8) under hensyntagen til, at mælke-
volumen øges 2 eller 3 gange (g. 27). For at opnå et mere
tæt og homogent skum anbefales det at bruge sødmælk
ved køleskabstemperatur (ca. 5 °C).
2. For at skumme mælken skal du placere dampdysen (A5) på
mælkens overade. Derved blandes luften med mælken og
dampen.
3. Hold dampdysen på overaden, pas på ikke at opsamle for
meget luft og skabe for store bobler.
4. Nedsænk dampdysen under mælkens overade: dette
skaber en hvirvel. Når den ønskede temperatur er nået luk
dampknappen og vent på, at damptilførslen stopper helt,
før mælkekanden ernes.
Baristaen anbefaler:
Frisk mælk er bedst. Brug altid frisk mælk ved
køleskabstemperatur.
Sødmælk sikrer fremragende resultater. Resultatet og
skummets struktur varierer alt efter den anvendte komælk
eller vegetabilske drikkevarer.
Efter skumning af mælken skal ernes boblerne ved at
ryste mælkekanden.
Rengøring af dampdysen:
1. Fjern alle mælkerester fra dampdysen efter hver brug med
en klud (g. 28). Til grundig rengøring tilrådes det at bruge
Eco MultiClean: det sikrer hygiejne ved at erne mælke-
proteiner og fedtstoer og kan bruges til at rengøre hele
maskinen.
2. Lav damp i et par sekunder for at rengøre dysen grundigt
(g. 10).
3. Vent på at dispenseren afkøles: for at bevare dispenserens
eektivitet gennem tiden bruges rengøringsnålen (C16) til
at holde de 3 huller frie (g. 29).
5.2 Forbered mælkedrikke med LatteCrema
System (g. 30)
1. Hæld i mælk med køleskabstemperatur (D8) imælkebehol-
deren(5°C) (g. 31).
2. Luk låget (D1) (g. 32).
3. Drej skumregulatoren (D5) til den ønskede position.
Skumjusteringsknapposition
Ren-
gøring
efter hver
brug
MAX
skum
MED
skum
MIN
skum
For at
udtrække
eller
indsætte
knappen
4. Hægt mælkebeholderen på maskinen (g. 33).
5. Forbered den perfekte dosis (se ”4.1 Fase 1 - Maling (grin-
ding) (g. 11)” e ”4.3 Fase 2 - presning (stampning) (g.
17)”), og isæt lterholderen.
6. Vælg den ønskede mælkedrik (g. 34).
3433
Drikke-
varer
Espresso Mælk Skum Mængde
(ml)
X2 (ml)
Cappuccino 1 150 230
Latte
Macchiato
1 150 230
Flat White 1 250 330
Dobbeltdosis drikkevarer (2x): Hæld den krævede
mængde mælk til tilberedning i beholderen (D8), og pas på
ikke at overskride MAX-niveauet (g. 31). Hvert mærke på
beholderen svarer til 100 ml mælk.
Frisk mælk er bedst. Brug altid frisk mælk ved
køleskabstemperatur.
7. Tryk på OK (B6) for at brygge (g. 23). Maskinen brygger
automatisk kae og mælk i rækkefølge.
Rengøring af Lattecrema-systemet efter hver brug:
1. Lad mælkebeholderen sidde fast på maskinen (det er ikke
nødvendigt at tømme den). Anbring en beholder under
mælkeudløbet (D4) (g. 35).
173


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of DeLonghi EC9865 La Specialista Maestro in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 136.14 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info