770037

DeLonghi EC9665 La Specialista Maestro Manual

69
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/110
Next page
68
De verschillende soorten koebonen geven tijdens de maling
verschillende resultaten; om deze reden is er aan het begin van
de regeling van de dosering uiterste aandacht nodig.
Deze afbeelding geeft aan hoe de dosis moet worden aangepast
op basis van de kleur van de gebrande koe: neem deze aan-
wijzingen als uitgangspunt, maar het resultaat kan variëren op
basis van de samenstelling van de koebonen.
1. Stel de dosis in vanaf de minimale stand.
2. Verwijs naar de kleur van de gebrande koebonen en draai
de knop langzaam.
4.2 Fase 2 - Aanstampen (tamping) (afb. 17)
1. Verplaats, na het malen, de hendel voor aanstampen (A20)
omlaag naar de uiterste stand (verwijder de lterhouder
niet) (afb. 18). Voor een perfect resultaat moet deze han-
deling 2 maal herhaald worden.
2. Houd de hendel op de uiterste lage stand tijdens de ver-
wijdering van de lterhouder (afb. 19). Breng de hendel
vervolgens terug naar de uitgangsstand.
3. Controleer of de koedosis correct is (zie “De “perfecte
dosis””),
en breng de lterhouder aan op de koeuitloop
(A7) (afb. 20).
De “perfecte dosis”
• De koelters hebben aan hun binnenkant een markering
voor de identicatie van de perfecte dosis.
Perfecte
dosis
Lasermarkering Reliëfmarkering
- Filters met lasermarkering: de perfecte dosis komt
overeen met de bovenste lijn van de markering;
- Filters met reliëfmarkering: de perfecte dosis komt
overeen met de reliëijn;
• Controleer of de koe na het aanstampen het correc-
te niveau heeft. Mogelijk moet de knop (B2) meerdere
keren geregeld worden voordat de perfecte dosis wordt
gevonden.
• Als de afgegeven koe te sterk of te slap is en de dosis
in de lterzeef is perfect, stel dan een jnere of grovere
maalgraad in (zie “4.1 Fase 1 - Malen (grinding) (afb. 11)”).
Als de koe te sterk is (te langzame afgifte), dan moet de
maalgraad grover zijn. Als de koe te slap is (te snelle af-
gifte), dan moet de maalgraad jner zijn.
• De barista adviseert: Verwijder de lterhouder terwijl u
de hendel van de koestamper (A20) omlaag houdt, om
een perfecte afwerking van de koedosis te verkrijgen.
4.3 Fase 3 - Afgifte (brewing) (afb. 21)
1. Selecteer de gewenste drank (afb. 22).
2. Druk op OK (B6) om de afgifte te starten (afb. 23) (voor-
infusie en infusie). De koeafgifte wordt automatisch
onderbroken.
5. BEREIDING MELKDRANKEN
5.1 Melk opschuimen (afb. 24)
1. Giet de te verwarmen/op te schuimen hoeveelheid melk in
het melkreservoir (D8) en houd er rekening mee dat het vo-
lume van de melk 2 of 3 keer zal toenemen (afb. 25). Voor
rijker en gladder schuim wordt aangeraden om volle koe-
melk op koelkasttemperatuur te gebruiken (ongeveer 5°C).
2. Voor het opschuimen van de melk, moet het stoompijpje
(A5) op het oppervlak van de melk steunen: op deze manier
zal de lucht zich mengen met de melk en de stoom.
3. Houd het stoompijpje op het oppervlak van de melk en
let op niet te veel lucht te mengen om grote luchtbellen
te voorkomen.
4. Dompel het stoompijpje onder het oppervlak van de melk:
op deze manier ontstaat er een draaikolk. Draai de stoom-
knop na het bereiken van de gewenste temperatuur dicht
en wacht tot de stoomafgifte volledig stopt alvorens de
melkkan weg te nemen.
De barista adviseert:
• Geef de voorkeur aan verse melk. Gebruik altijd verse
melk op koelkasttemperatuur.
• Volle melk geeft de beste resultaten. Het resultaat en de
textuur van het schuim variëren afhankelijk van de ge-
bruikte koemelk of plantaardige drank.
• Na het opschuimen van de melk moeten de luchtbellen
verwijderd worden door de melkkan te schudden.
Reiniging van het stoompijpje:
1. Na elk gebruik moeten de melkresten met een doek van het
stoompijpje verwijderd worden (afb. 26). Voor een grondi-
ge reiniging wordt aangeraden het product Eco MultiClean
te gebruiken: op deze manier wordt de hygiëne gewaar-
borgd door de melkeiwitten en -vetten te verwijderen.
Het product kan voor de reiniging van de gehele machine
gebruikt worden.
2. Laat gedurende enkele seconden stoom afgeven om het
stoompijpje goed schoon te maken (afb. 10).
… 69 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for DeLonghi EC9665 La Specialista Maestro at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of DeLonghi EC9665 La Specialista Maestro in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 40.95 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info