punto, il latte comincia ad aumentare di volume e
ad assumere un aspetto cremoso.
6. Quando il volume del latte sarà raddoppiato,
immergere il cappuccinatore in profondità e
continuare a riscaldare il latte (fig. 13). Quindi,
raggiunta la temperatura desiderata (il valore
ottimale é 60°C), chiudere ruotando la manopola
vapore in senso orario (fig. 12) e spegnere
nuovamente l’interruttore vapore.
7. Versare il latte emulsionato nelle tazze contenenti il
caffé espresso preparato in precedenza. Il
cappuccino é pronto: zuccherare a piacere, e se si
desidera, cospargere la schiuma con un po’ di
cioccolato in polvere.
IMPORTANTE: Pulire sempre il cappuccinatore dopo
l’uso. Procedere nel seguente modo:
1. Far defluire per qualche secondo un po’ di vapore
ruotando la manopola vapore (fig. 12).
2. Svitare il cappuccinatore ruotandolo in senso
orario (fig. 14) e lavarlo accuratamente con acqua
tiepida;
3. Controllare che i tre fori del cappuccinatore,
indicati in fig. 15, non siano otturati. Se necessario
pulirli con l’aiuto di uno spillo.
4. Pulire il tubo erogazione vapore, prestando
attenzione a non scottarsi;
5. Ri-avvitare il cappuccinatore;
PRODUZIONE DI ACQUA CALDA
1. Accendere la macchina premendo l’interruttore
“acceso/spento” (fig. 2) e attendere l’accensione
della lampada spia “OK” (fig. 4).
2. Posizionare un recipiente sotto il cappuccinatore;
3. Premere l’interruttore erogazione caffé (fig. 5) e
contemporaneamente ruotare la manopola vapore
in senso antiorario (fig. 12): l’acqua uscirà dal
cappuccinatore;
4. Per interrompere la fuoriuscita di acqua calda,
ruotare in senso orario la manopola vapore e
premere l’interruttore erogazione caffé.
PULIZIA E MANUTENZIONE
1. Prima di qualsiasi operazione di pulizia o
manutenzione, spegnere la macchina, lasciarla
raffreddare e disinserire la spina dalla presa di
corrente.
2. Per la pulizia della macchina non usare mai
solventi o detergenti abrasivi. Sarà sufficiente un
panno umido e morbido.
3. Pulire regolarmente il portafiltro, la vaschetta
raccogli gocce, il serbatoio dell’acqua e la doccia
caldaia. Non lavare il portafiltro in lavastoviglie.
4. Non immergere mai la macchina nell’acqua: é un
apparecchio elettrico.
5. Controllare, di tanto in tanto, che i forellini dei due
filtri per il caffé non siano ostruiti. Se necessario,
pulire accuratamente i filtri con acqua calda
strofinandoli con una spugnetta abrasiva.
DECALCIFICAZIONE
E’ consigliabile procedere ad una decalcificazione
della macchina ogni circa 200 caffé. Si consiglia di
utilizzare i prodotti specifici per la decalcificazione
delle macchine da caffé espresso che si trovano in
commercio. Se questi prodotti non sono reperibili, é
possibile seguire la procedura:
1. Riempire il serbatoio con 1 litro di acqua;
2. Sciogliervi 2 cucchiai (circa 30 grammi) di acido
citrico (reperibile in farmacia o drogheria);
3. Premere l’interruttore “acceso/spento” e attendere
l’accensione della lampada spia OK espresso;
4. Assicurarsi che il portafiltro non sia agganciato e
posizionare un recipiente sotto la doccia della
macchina;
5. Premere l’interruttore erogazione caffé, far delfuire
metà serbatoio. Di tanto in tanto, ruotare la
manopola vapore e far uscire un po’ di soluzione.
Quindi interrompere ri-premendo l’interruttore.
6. Lasciare agire la soluzione per circa 15 minuti,
quindi riprendere l’erogazione fino a completo
svuotamento del serbatoio.
7. Per eliminare i residui di soluzione e di calcare,
risciacquare bene il serbatoio, riempirlo con acqua
pulita e inserirlo nella sua sede. Premere
l’interruttore erogazione caffé e far funzionare la
macchina fino al completo svuotamento del
serbatoio;
8. Premere di nuovo l’interruttore e ripetere
quest’ultima operazione un’altra volta.
Le riparazioni della macchina da caffé relative a
problemi di calcare non saranno coperte da garanzia
se la decalcificazione sopra descritta non é
regolarmente eseguita.
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