34
¶ƒ√™√Ã∏: ÙËÓ ÚÒÙË ÊÔÚ¿ Ô˘ ¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÙË
Ì˯·Ó‹, ›Ó·È ··Ú·›ÙËÙÔ Ó· χÓÙ fiÏ· Ù·
Í·ÚÙ‹Ì·Ù· Î·È Ù· ÛˆÙÚÈο ΢ÎÏÒÌ·Ù·
ÊÙÈ¿¯ÓÔÓÙ·˜ ÙÔ˘Ï¿¯ÈÛÙÔÓ ¤Ó٠ηʤ‰˜ ¯ˆÚ›˜ Ó·
ÚÔÛı¤ÛÙ ·ÏṲ̂ÓÔ Î·Ê¤ ÛÙÔ Ê›ÏÙÚÔ.
¶ø™ ¡∞ º∆π∞o∂∆∂ CAPPUCCINO
1. ºÙÈ¿ÍÙ ¤Ó·Ó ‹ ‰‡Ô espresso, ¯ÚËÛÈÌÔÔÈÒÓÙ·˜
ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· Ì ·ÚÎÙ‹ ¯ˆÚËÙÈÎfiÙËÙ·.
2. ¶·Ù‹ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡ (ÈÎ. 10) Î·È ÚÈ̤ÓÙ
Ó· ·Ó¿„È Ë Ó‰ÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· "OK" (ÈÎ. 4). ªfiÏȘ Ë
Ó‰ÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· ·Ó¿„È ˘Ô‰ËÏÒÓÙ·È fiÙÈ Ô
Ϥ‚ËÙ·˜ ¤ÊÙ·Û ÛÙËÓ È‰·ÓÈ΋ ıÚÌÔÎÚ·Û›· ÁÈ·
ÙËÓ ·Ú·ÁˆÁ‹ ·ÙÌÔ‡.
3. ™ÙÔ Ìٷ͇, ÁÌ›ÛÙ ¤Ó· ‰Ô¯›Ô Ì Ú›Ô˘ 100
ÁÚ·ÌÌ¿ÚÈ· Á¿Ï· ÁÈ· οı cappuccino Ô˘ ı¤ÏÙ
Ó· ÊÙÈ¿ÍÙ. ∆Ô Á¿Ï· Ú¤È Ó· ›Ó·È ÎÚ‡Ô Û
ıÚÌÔÎÚ·Û›· „˘Á›Ô˘ (fi¯È ˙ÛÙfi!). °È· ÙËÓ ÈÏÔÁ‹
ÙÔ˘ ÌÁ¤ıÔ˘˜ ÙÔ˘ ‰Ô¯›Ô˘ Ô˘ ı· ¯ÚËÛÈÌÔÔÈ‹ÛÙ
ÁÈ· ÙÔ Á¿Ï·, Ó· ¤¯Ù ˘fi„Ë Û·˜ fiÙÈ Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘
Á¿Ï·ÎÙÔ˜ ı· ·˘ÍËı› 2 Ì 3 ÊÔÚ¤˜.
4. ∆ÔÔıÙ‹ÛÙ ÙÔ ‰Ô¯›Ô Ì ÙÔ Á¿Ï· οو ·fi ÙÔ
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹.
5. µ˘ı›ÛÙ ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ̤۷ ÛÙÔ Á¿Ï·
Û Ì‹ÎÔ˜ Ú›Ô˘ 5mm (ÈÎ. 11) Î·È Á˘Ú›ÛÙ
·ÚÈÛÙÚfiÛÙÚÔÊ· ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÚÔ¯‹˜ ·ÙÌÔ‡
(Á˘Ú›˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ÚÈÛÛfiÙÚÔ ‹ ÏÈÁfiÙÚÔ,
ÌÔÚ›Ù Ó· Ú˘ıÌ›˙Ù ÙËÓ ÔÛfiÙËÙ· ·ÙÌÔ‡ Ô˘
‚Á·›ÓÈ ·fi ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹). ™ÙÔ ÛËÌ›Ô
·˘Ùfi, ÙÔ Á¿Ï· ·Ú¯›˙È Ó· ·˘Í¿ÓÙ·È Û fiÁÎÔ Î·È Ó·
·›ÚÓÈ ÌÈ· ÎÚÌÒ‰Ë ˘Ê‹.
6. ŸÙ·Ó Ô fiÁÎÔ˜ ÙÔ˘ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ ‰ÈÏ·ÛÈ·ÛÙ›,
‚˘ı›ÛÙ ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ‚·ıÈ¿ ÛÙÔ Á¿Ï·
Î·È Û˘Ó¯›ÛÙ Ó· ÙÔ ˙ÛÙ·›ÓÙ (ÈÎ. 13). ™ÙË Û˘Ó¤¯È·,
ÌfiÏȘ ÈÙ˘¯ı› Ë Èı˘ÌËÙ‹ ıÚÌÔÎÚ·Û›· (Ë È‰·ÓÈ΋
ÙÈÌ‹ ıÚÌÔÎÚ·Û›·˜ ›Ó·È 60ÆC), ÎÏ›ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË
·ÚÔ¯‹˜ ·ÙÌÔ‡ Á˘Ú›˙ÔÓÙ¿˜ ÙÔÓ ‰ÍÈfiÛÙÚÔÊ· (ÈÎ.
12) Î·È ÎÏ›ÛÙ Î·È ¿ÏÈ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÙÌÔ‡.
7. ∞‰È¿ÛÙ ÙÔ ÎÚÌÒ‰˜ Á¿Ï· ÛÙ· ÊÏÈÙ˙¿ÓÈ· Ì ÙÔÓ
¤ÙÔÈÌÔ Î·Ê¤ espresso. √ cappuccino Û·˜ ›Ó·È
¤ÙÔÈÌÔ˜: ÚÔÛı¤ÛÙ fiÛË ˙¿¯·ÚË ı¤ÏÙ, ηÈ
·Û·Ï›ÛÙ ÙÔÓ ·ÊÚfi ÙÔ˘ Á¿Ï·ÎÙÔ˜ Ì Ï›ÁË
ÛÔÎÔÏ¿Ù· Û ÛÎfiÓË.
™∏ª∞¡∆π∫√: ¡· ηı·Ú›˙Ù ¿ÓÙ· ÙÔ
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹ ÌÙ¿ ·fi οı ¯Ú‹ÛË..°È· ÙÔÓ
ηı·ÚÈÛÌfi, ·ÎÔÏÔ˘ı‹ÛÙ ÙËÓ ·Ú·Î¿Ùˆ ‰È·‰Èηۛ·:
1. ∞Ê‹ÛÙ ÁÈ· ÌÚÈο ‰˘ÙÚfiÏÙ· ÙË Ì˯·Ó‹ Ó· ‚Á¿ÏÈ
·ÙÌfi, Á˘Ú›˙ÔÓÙ·˜ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÚÔ¯‹˜ ·ÙÌÔ‡
(ÈÎ. 12).
2. o‚ȉÒÛÙ ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹, Á˘Ú›˙ÔÓÙ¿˜
ÙÔÓ ‰ÍÈfiÛÙÚÔÊ· (ÈÎ. 13) Î·È Ï‡ÓÙ ÚÔÛÎÙÈο Ì
¯ÏÈ·Úfi ÓÚfi.
3. ∂ϤÁÍÙ Ì‹ˆ˜ ÔÈ ÙÚȘ Ô¤˜ ÙÔ˘
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹, Ô˘ ˘Ô‰ÈÎÓ‡ÔÓÙ·È ÛÙËÓ
ÈÎ. 15, ›Ó·È ‚Ô˘ÏˆÌ¤Ó˜. ∞Ó ¯ÚÈ¿˙Ù·È, ηı·Ú›ÛÙ
ÙȘ Ì ÙË ‚Ô‹ıÈ· ÌÈ·˜ ηÚÊ›ÙÛ·˜.
4. ∫·ı·Ú›ÛÙ ÙÔ ÛˆÏ‹Ó· ·ÚÔ¯‹˜ ·ÙÌÔ‡,
ÚÔÛ¤¯ÔÓÙ·˜ Ó· ÌËÓ Î·›Ù.
5. o·Ó·‚ȉÒÛÙ ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹.
¶ø™ ¡∞ ¶∞ƒ∂∆∂ ∑∂™∆√ ¡∂ƒ√
1. ∞Ó¿„Ù ÙË Û˘Û΢‹ ·ÙÒÓÙ·˜ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË
"ON/OFF" (ÈÎ. 2) Î·È ÚÈ̤Ó٠̤¯ÚÈ Ó· ·Ó¿„È Ë
Ó‰ÈÎÙÈ΋ Ï˘¯Ó›· "OK" (ÈÎ. 4).
2. ∆ÔÔıÙ‹ÛÙ ¤Ó· ‰Ô¯›Ô οو ·fi ÙÔ
Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹.
3. ¶·Ù‹ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÚÔ¯‹˜ ηʤ (ÈÎ. 5) ηÈ
Ù·˘Ùfi¯ÚÔÓ· Á˘Ú›ÛÙ ·ÚÈÛÙÚfiÛÙÚÔÊ· ÙÔ
‰È·ÎfiÙË ·ÚÔ¯‹˜ ·ÙÌÔ‡ (ÈÎ. 12): ÙÔ ÓÚfi ı·
·Ú¯›ÛÈ Ó· ÙÚ¤¯È ·fi ÙÔ Á·Ï·Îو̷ÙÔÔÈËÙ‹.
4. °È· Ó· ‰È·Îfi„Ù ÙË ÚÔ‹ ÙÔ˘ ˙ÛÙÔ‡ ÓÚÔ‡, Á˘Ú›ÛÙ
‰ÍÈfiÛÙÚÔÊ· ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÚÔ¯‹˜ ·ÙÌÔ‡ ηÈ
·Ù‹ÛÙ ÙÔ ‰È·ÎfiÙË ·ÚÔ¯‹˜ ηʤ.
∫∞£∞ƒπ™ª√™ ∫∞π ™À¡∆∏ƒ∏™∏
1. ¶ÚÈÓ ·fi ÔÔÈ·‰‹ÔÙ Ó¤ÚÁÈ· ηı·ÚÈÛÌÔ‡ ‹
Û˘ÓÙ‹ÚËÛ˘, Û‚‹ÛÙ ÙË Û˘Û΢‹, ·ÔÛ˘Ó‰¤ÛÙ ÙÔ
ÊȘ Ù˘ Û˘Û΢‹˜ ·fi ÙËÓ Ú›˙· ÙÔ˘ ڇ̷ÙÔ˜ ηÈ
·Ê‹ÛÙ ÙËÓ Ó· ÎÚ˘ÒÛÈ.
2. °È· ÙÔÓ Î·ı·ÚÈÛÌfi Ù˘ Û˘Û΢‹˜ ÌË
¯ÚËÛÈÌÔÔț٠ÔÙ¤ ‰È·Ï˘ÙÈο ‹ ‰È·‚ÚˆÙÈο
ηı·ÚÈÛÙÈο ÚÔ˚fiÓÙ· ‹ Û˘ÚÌ·Ù¿ÎÈ·. ŒÓ·
Ì·Ï·Îfi ˘ÁÚfi ·Ó› ›Ó·È ·ÚÎÙfi.
3. ∫·ı·Ú›˙Ù Ù·ÎÙÈο ÙË ı‹ÎË ˘Ô‰Ô¯‹˜ ÙÔ˘
Ê›ÏÙÚÔ˘, ÙÔ ‰Ô¯›Ô Û˘ÏÏÔÁ‹˜ ÛÙ·ÁÔÓȉ›ˆÓ, ÙÔ
‰Ô¯›Ô ÓÚÔ‡ Î·È ÙÔ ÛÙfiÌÈÔ ÙÔ˘ Ϥ‚ËÙ·. ªËÓ
ϤÓÙ ÙË ı‹ÎË ˘Ô‰Ô¯‹˜ ÙÔ˘ Ê›ÏÙÚÔ˘ ÛÙÔ
Ï˘ÓÙ‹ÚÈÔ È¿ÙˆÓ.
4. ªË ‚˘ı›˙Ù ÔÙ¤ ÙË Ì˯·Ó‹ ηʤ Û ÓÚfi: ›Ó·È
ËÏÎÙÚÈ΋ Û˘Û΢‹.
5. ∂ϤÁ¯Ù fiÙ-fiÙ Ì‹ˆ˜ ÔÈ ÙÚ˘Ô‡Ï˜ ÙˆÓ ‰‡Ô
Ê›ÏÙÚˆÓ Î·Ê¤ ¤¯Ô˘Ó ‚Ô˘ÏÒÛÈ. ∞Ó ¯ÚÈ¿˙Ù·È,
χÓÙ ÚÔÛÎÙÈο Ù· Ê›ÏÙÚ· Ì ˙ÛÙfi ÓÚfi ηÈ
Û˘ÚÌ·Ù¿ÎÈ.
imp. 15-01-2003 10:39 Pagina 34