27
GEMÜSETABELLE
Verwenden Sie eine geeignete Schüssel aus Pyrexglas mit Deckel. Fügen Sie 30-45 ml (2-3 TL) kaltes Wasser pro
250 g Gewicht hinzu, sofern keine andere Menge empfohlen wird (siehe Tabelle). Abgedeckt für die Mindestzeit
garen lassen (siehe Tabelle).
Lassen Sie die Speisen weitergaren, bis Sie das gewünschte Resultat erhalten. Während und nach dem Garen
einmal umrühren. Nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzufügen. Abgedeckt 3 Minuten lang stehen lassen.
Tipp: Schneiden Sie die Gemüse in gleichmäßige Stücke. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller sind sie gar.
Alle Lebensmittel sollten bei der vollen Mikrowellenleistung gegart werden.
Kochanleitung für frisches Gemüse
Broccoli
Rosenkohl
Karotten
Blumenkohl
Zucchini
Auberginen
Lauch
Pilze
Zwiebeln
Paprika
Kartoffeln
Kohlrabi
Gemüsesorte Gewicht Zeit Anweisungen
Bereiten Sie Röschen gleicher Größe zu.
Ordnen Sie die Stiele zur Mitte hin an.
Fügen Sie 60-75 ml (5-6 EL) Wasser hinzu.
Schneiden Sie die Karotten in gleichgroße Scheiben.
Bereiten Sie Röschen gleicher Größe zu. Halbieren Sie große
Röschen.
Ordnen Sie die Röschen mit dem Stil zur Mitte hin an.
Schneiden Sie die Zucchini in Scheiben. Fügen Sie 30 ml (2
EL) Wasser oder etwas Butter hinzu. Nur so lange garen, bis
die Stücke zart werden.
Die Aubergine in schmale Scheiben schneiden und mit 1
Esslöffel Zitronensaft beträufeln.
Den Lauch in dicke Scheiben schneiden.
Kleine Pilze als Ganzes verwenden, große Pilze in Scheiben
schneiden. Kein Wasser hinzufügen. Mit Zitronensaft beträufeln.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren abgießen.
Die Zwiebeln in Scheiben oder Hälften schneiden. Nur 15 ml
Wasser hinzufügen.
Die Paprika in schmale Scheiben schneiden.
Die geschälten Kartoffeln abwiegen und in gleichförmige
Hälften oder Viertel schneiden.
Den Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.
250 g
500 g
250 g
250 g
250 g
500 g
250 g
250 g
250 g
125g
250g
250 g
250 g
250 g
500 g
250 g
3-4 Min.
5-7 Min.
4-5 Min.
3-4 Min.
3-4 Min.
5-7 Min.
3-4 Min.
3-4 Min.
25-30 Min.
2-3 Min.
3-5 Min.
3-4 Min.
3-5 Min.
3-5 Min.
8-10 Min.
5-7 Min.
Kochanleitung für gefrorenes Gemüse
Spinat
Broccoli
Erbsen
Grüne Bohnen
Gemischtes Gemüse
(Karotten/Erbsen/Mais)
Gemischtes Gemüse
(auf chinesische Art)
Gemüsesorte Gewicht Zeit Anweisungen
15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzufügen.
30 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzufügen..
15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzufügen.
30 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzufügen.
15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzufügen.
15 ml (1 EL) kaltes Wasser hinzufügen.
125 g
250 g
250 g
250 g
250 g
250 g
2-3 Min.
3-4 Min.
3-4 Min.
4-5 Min.
3-5 Min.
4-6 Min.
