650786
13
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/47
Next page
24 25
4
Wijting meunière, asperges, bonen en citroen
40 minuten 12 minuten
Ingrediënten
3 wijtingfilets ontdaan van
graten
200 g diepgevroren bonen
18 geschilde groene
asperges
1 met zout gekonfijte citroen
4 staafjes citroenmelisse
100 g geklaarde boter
50 g bloem
Zout en peper uit het
molentje
½ bosje gehakte basilicum
Sap van een halve citroen
Bereidingswijze
Laat water koken in een pot.
Giet er de nog diepgevroren bonen en de asperges in.
Laat opnieuw koken gedurende ongeveer 3 minuten.
Laat afkoelen en uitdruppen.
Pel de bonen. Leg de asperges op absorberend papier.
Rasp de schil van de gekonfijte citroen. Zet opzij.
Snijd de wijtingfilets eerst in twee en daarna nog eens in
twee in de lengterichting.
Rol elk deel op en steek ze op een staafje citroenmelisse.
Schakel het toestel in en laat de twee platen
voorverwarmen.
Smeer de asperges in met geklaarde boter. Leg ze op
de grillplaat en laat ze over hun hele oppervlak bruin
worden.
Kruid de opgerolde stukken vis en wikkel ze in de bloem.
Leg opzij.
Giet een beetje geklaarde boter op de planchaplaat
en leg er de stukken vis op.
Bak elke zijde ongeveer 5 minuten tot ze bruin zijn.
Voeg zo nodig boter bij.
Op het einde van de kooktijd giet u het mengsel van
bonen, gehakte citroen, basilicum en een beetje
geklaarde boter op de planchaplaat.
Meng voorzichtig en blus met het citroensap.
Doe het mengsel in het reservoir met het sap.
Dresseer 3 asperges en 2 stukken wijtingfilet op borden.
Overgiet met het sap van de bonen.
250 °C
Goed om te weten:
Laat de boter smelten op
een zacht vuurtje. Laat
rusten. Schep het schuim
aan het oppervlak weg.
Giet er voorzichtig de
heldere boter over en
gooi de wei weg. Zo
verkrijgt u geklaarde
boter!
Plancha/Grill
13


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Cuisinart PL50E at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Cuisinart PL50E in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 7,7 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Cuisinart PL50E

Cuisinart PL50E User Manual - English, German, Dutch, French, Italian, Spanish - 76 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info