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Consejos y sugerencias
Asar
: ¡Peligro de lesiones en caso de no emplear cacerolas
resistentes al calor!
Utilizar sólo cacerolas indicadas especialmente para su uso en
hornos.
Para asar con aire caliente 3 no utilizar la altura de
inserción 2. La circulación de aire se ve afectada y altera el
resultado del asado.
Asar sin tapa
Para asar sin tapa se utiliza una cacerola sin tapa.
Añadir líquido a la cacerola si es necesario. Durante el asado,
el líquido se va evaporando. En caso necesario, añadir más
líquido caliente con cuidado.
En caso de asar con Calor superior e inferior %, dar la vuelta al
asado cuando haya transcurrido la mitad o dos tercios del
tiempo de asado.
Tarta 1 190 - 200* 30 - 45 1 210 - 230
Quiche suiza 1 170 - 180* 45 - 55 1 180 - 200
Gratinado de patatas crudas 1 170 - 180 50 - 60 1 170 - 180
Pastel de hojaldre ultracongelado 1 180 - 200 35 - 45 1 180 - 200
Pizza, ultracongelada 1 170 - 190 15 - 25 1 190 - 210
1 + 3 170 - 190 20 - 35 - -
Productos de patata, ultracongelados
Patatas fritas 1 190 - 210 25 - 30 1 200 - 220
1 + 3 180 - 200 30 - 40 - -
Croquetas/tortitas de patata 1 180 - 200 20 - 30 1 200 - 220
Productos de panadería
Panecillos, ultracongelados 1 180 - 200 10 - 20 1 180 - 200
Panecillos preparados, prehorneados, ultracongelados 1 170 - 190 5 - 15 1 180 - 200
Panecillos preparados prehorneados 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220
El pastel ha quedado demasiado claro Comprobar la altura y el tipo de recipiente recomendado. Colocar el molde sobre la
parrilla y no sobre la bandeja. Prolongar el tiempo de cocción o aumentar la tempera-
tura.
El pastel ha quedado demasiado
oscuro
Comprobar la altura. Reducir el tiempo de cocción o disminuir la temperatura.
El pastel preparado en un molde se ha
dorado de forma irregular
Comprobar la altura y la temperatura. No colocar el molde directamente delante de las
salidas de aire de la placa posterior del compartimento de cocción. Comprobar que el
molde esté correctamente colocado sobre la parrilla.
El pastel preparado sobre la bandeja se
ha dorado de forma irregular
Comprobar la altura y la temperatura. Si se hornean pastas, procurar que tengan el
mismo tamaño y grosor.
El pastel ha quedado demasiado seco Reducir el tiempo de cocción y aumentar un poco la temperatura.
El pastel ha quedado demasiado
húmedo por dentro
Disminuir la temperatura. Observación: el tiempo de cocción no se reduce al aumentar
la temperatura (por fuera quedaría hecho, pero crudo por dentro). Prolongar el tiempo
de cocción y dejar levar la masa del pastel durante más tiempo. Añadir menos líquido a
la masa.
El pastel se desinfla tras retirarse del
aparato
Añadir menos líquido a la masa. Prolongar el tiempo de cocción o disminuir la tempera-
tura.
El tiempo de cocción indicado no es
correcto
En caso de pastas pequeñas, comprobar la cantidad colocada sobre la bandeja. Las
pastas no deben tocarse.
El producto congelado se ha dorado de
forma irregular tras el horneado
Los productos ultracongelados presentan diferencias de color después del horneado.
El producto congelado no está dorado,
no ha quedado crujiente o los valores
de tiempo no son correctos
Retirar el hielo de los alimentos ultracongelados antes de introducirlos en el horno. No
utilizar alimentos ultracongelados cubiertos de hielo.
Aire caliente 3 Programa para pizza 0
Platos Altura de
inserción
Tempera-
tura en °C
Tiempo de cocción
en minutos
Altura de
inserción
Tempera-
tura en °C
* Precalentar el horno
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