542382
6
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/16
Next page
6
Cozer
Acessórios de cozedura
Formas
Utilize formas escuras de metal. As formas de folha de flandres
e de vidro aumentam o tempo de cozedura e o bolo não aloura
uniformemente. Se desejar cozer com formas de folha de
flandres, utilize o nível de inserção 1.
Coloque uma forma de bolo inglês sempre na diagonal e uma
forma redonda sempre no centro da grelha.
Tabuleiros
Recomendamos que utilize apenas tabuleiros originais, pois
foram especificamente concebidos para o aparelho e os
modos de funcionamento.
Insira os tabuleiros sempre com cuidado até ao batente.
Assegure-se de que a chanfradura do tabuleiro fica sempre
virada para a porta do aparelho.
Tabela de cozedura para massas de base
Os dados na tabela são valores de orientação e aplicam-se a
tabuleiros de alumínio ou formas escuras. Os valores podem
variar em função do tipo e da quantidade de massa e da forma
utilizada.
Os valores para as massas para pão também se aplicam às
massas colocadas no tabuleiro e às massas colocadas numa
forma de bolo inglês.
Recomendamos que experimente primeiro regular o forno para
a temperatura mais baixa indicada. Em princípio, uma
temperatura mais baixa permite obter um tostado mais
uniforme.
Se pretender seguir uma receita própria, oriente-se por um
bolo semelhante que conste da tabela.
Respeite as indicações da tabela relativas ao pré-aquecimento.
Calor superior/
inferior %
Massa base Nível de inserção Temperatura em °C Tempo de cozedura em
minutos
Massa batida
Bolo de tabuleiro com cobertura 1 180 - 190 30 - 40
Forma de mola/de bolo inglês 2 160 - 170 60 - 70
Massa quebrada
Bolo de tabuleiro com cobertura seca,
p.ex., cobertura granulada
1 190 - 200 45 - 55
Bolo de tabuleiro com cobertura suculenta, p.
ex., cobertura de natas
1 180 - 190 75 - 90
Forma de mola, p.ex. , tarte de queijo 2 160 - 180 50 - 90
Forma para tarte de fruta 2 170 - 180* 25 - 35
Massa simples
Torta enrolada 1 200 - 210* 10 - 15
Massa simples (6 ovos) 2 160 - 170 30 - 45
Massa simples (3 ovos) 2 160 - 170* 20 - 30
Massa lêveda
Bolo de tabuleiro com cobertura seca,
p.ex., cobertura granulada
1 180 - 200 45 - 55
Coroa/trança levedada (500 g) 1 180 - 190 35 - 45
Forma de mola 2 160 - 170 30 - 40
Forma de buraco 2 170 - 180 35 - 45
* Preaquecer o forno
Calor superior/
inferior %
Bolos pequenos Nível de inserção Temperatura em °C Tempo de cozedura em
minutos
Massa lêveda 2 180 - 190 15 - 25
Massa de suspiros 2 80 180 - 200
Massa folhada/massa choux 1 200 - 220* 25 - 35
Massa batida, p. ex., queques 1 170 - 180* 20 - 30
Massa quebrada, p. ex. bolachas de manteiga 2 150 - 160* 15 - 20
* Preaquecer o forno
6


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Constructa CF110253 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Constructa CF110253 in the language / languages: Portuguese as an attachment in your email.

The manual is 0,57 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Constructa CF110253

Constructa CF110253 User Manual - English, German, Dutch - 56 pages

Constructa CF110253 User Manual - Danish - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - French - 56 pages

Constructa CF110253 User Manual - Italian - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - Polish - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - Turkish - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - Spanish - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - Norwegian - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - Finnish - 16 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info